Glutensiz yemek planı
Gluten içermeyen beslenmenin kolaylığını keşfedin; ücretsiz gluten içermeyen yemek planı, bütçe dostu sağlıklı yemekler için bir rehberdir. Bu plan, maliyet açısından uygun, doğal olarak gluten içermeyen malzemelerle zenginleştirilmiş, pirinç ve fasulye kaseleri, sebze soteleri ve patates bazlı yemekler gibi tatmin edici tarifler sunmaktadır. Her bir tarif, uygun fiyatlı ve kolay hazırlanabilir şekilde tasarlanmıştır, böylece gluten içermeyen yaşam tarzı erişilebilir ve keyifli hale gelir.
Yemek planı alışveriş listesi
Yumurta
Ispanak
Mantar
Tavuk göğsü
Karışık yeşillikler
Vinaigrette
Havuç çubukları
Kereviz
Humus
Somon
Brokoli
Quinoa
Yunan yoğurdu
Glutensiz granola
Siyah fasulye
Badem ezmesi
Tofu
Biber
Kahverengi pirinç
Muz
Keten tohumu
Glutensiz tortilla
Hindi
Karışık kuruyemiş
Sığır eti
Karnabahar pirinci
Badem sütü
Ceviz
Mercimek çorbası
Kale
Yemek planı genel bakış
Ücretsiz gluten içermeyen yemek planı, ek bir maliyet olmadan gluten içermeyen bir diyet uygulamak isteyen herkes için erişilebilir bir rehberdir. Pirinç, patates, taze sebzeler ve uygun fiyatlı protein kaynakları gibi doğal olarak gluten içermeyen ve bütçe dostu gıdalara odaklanmaktadır.
Bu plan, gluten içermeyen beslenmeye pratik ve ekonomik bir yaklaşım sunarak, cüzdan dostu, basit ama besleyici çeşitli yemekler öneriyor.
Yenilecek yiyecekler
- Tam tahıllar: Esmer pirinç, kinoa ve sertifikalı glutensiz yulaf.
- Meyve ve sebzeler: Tüm çeşitleri, taze, dondurulmuş veya ek sos eklenmemiş konserve.
- Proteinler: Et, tavuk, balık, yumurta ve baklagiller. İşlenmiş etlerde gluten kontrolü yapın.
- Süt ürünleri: Süt, peynir ve yoğurt (aromatize çeşitlerde gluten olabileceğine dikkat edin).
- Kuruyemiş ve tohumlar: İşlenmemiş ve eklenmiş tatlar veya kaplamalar olmadan.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı ve hindistancevizi yağı.
- Otlar ve baharatlar: Çoğu glutensizdir, ancak her zaman çapraz kontaminasyon risklerini kontrol edin.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Gluten i̇çeren gıdalar: Buğday, arpa, çavdar ve malt gibi türevleri içeren her şey.
- İşlenmiş gıdalar: Gluten sıkça bir katkı maddesi olduğu için etiketleri her zaman kontrol edin.
- Önceden paketlenmiş yemekler: Gizli gluten içerebilir; gluten-free etiketli ürünleri tercih edin.
- Bazı soslar ve baharatlar: Soya sosu, soslar ve marine sosları gluten içerebilir.
- Normal fırın ürünleri: Ekmek, hamur işleri ve kekler, özel olarak gluten-free yapılmadıkça.
- Bira ve diğer malt i̇çecekleri: Gluten-free olarak etiketlenmedikçe.
- Fast food: Gluten bulaşması riski oldukça yüksektir.
Ana faydalar
Gluten içermeyen yemek planı, kas kazanımını desteklemek amacıyla yüksek proteinli, gluten içermeyen gıdalara odaklanır. Bu gıdalar arasında yağsız etler, süt ürünleri, baklagiller ve kinoa ile pirinç gibi gluten içermeyen tahıllar bulunur. Bu plan, gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan bireylerin ihtiyaçlarını karşılayarak kas gelişimini ve iyileşmesini desteklemek için tasarlanmıştır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Bu 7 lezzetli glütensiz atıştırmalığın tadını çıkarın:
- Fıstık ezmesi ve muz dilimleri ile kaplanmış pirinç kekleri
- Humus ile birlikte sebze çubukları
- Hindistan cevizi rendesi serpilmiş meyve salatası
- Otlar ve besin mayası ile tatlandırılmış patlamış mısır
- Bal ve badem ile süslenmiş Yunan yoğurdu
- Deniz tuzu serpilmiş edamame
- Glütensiz granola bar
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
7 Günlük Glutensiz Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Ispanak ve mantarlı çırpılmış yumurta (kalori: 300, protein: 20g, karbonhidrat: 5g, yağ: 18g)
- Öğle: Karışık yeşillikler ve vinaigrette soslu ızgara tavuk salatası (kalori: 400, protein: 30g, karbonhidrat: 20g, yağ: 20g)
- Ara Öğün: Havuç ve kereviz çubukları ile humus (kalori: 150, protein: 5g, karbonhidrat: 20g, yağ: 6g)
- Akşam: Fırında somon, buharda pişmiş brokoli ve kinoa (kalori: 500, protein: 40g, karbonhidrat: 40g, yağ: 22g)
2. Gün
- Kahvaltı: Karışık meyveler ve glutensiz granola ile Yunan yoğurdu (kalori: 350, protein: 15g, karbonhidrat: 45g, yağ: 10g)
- Öğle: Kinoa ve siyah fasulyeyle doldurulmuş dolmalık biberler (kalori: 450, protein: 15g, karbonhidrat: 60g, yağ: 15g)
- Ara Öğün: Badem ezmesi ile elma (kalori: 200, protein: 4g, karbonhidrat: 25g, yağ: 10g)
- Akşam: Karışık sebzeler ve kahverengi pirinç ile tofu sote (kalori: 450, protein: 20g, karbonhidrat: 50g, yağ: 18g)
3. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, muz, badem sütü ve protein tozu ile smoothie (kalori: 300, protein: 20g, karbonhidrat: 40g, yağ: 5g)
- Öğle: Glutensiz tortilla içinde hindi ve avokado dürüm, karışık yeşilliklerle (kalori: 400, protein: 25g, karbonhidrat: 30g, yağ: 20g)
- Ara Öğün: Karışık kuruyemişler (kalori: 180, protein: 5g, karbonhidrat: 8g, yağ: 16g)
- Akşam: Biberli ve karnabahar pilavı ile biftek sote (kalori: 500, protein: 35g, karbonhidrat: 35g, yağ: 25g)
4. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü, muz ve ceviz ile yulaf ezmesi (kalori: 350, protein: 10g, karbonhidrat: 45g, yağ: 15g)
- Öğle: Buharda pişmiş kale ve glutensiz ekmek ile mercimek çorbası (kalori: 400, protein: 18g, karbonhidrat: 60g, yağ: 10g)
- Ara Öğün: Fıstık ezmesi ile pirinç patlakları (kalori: 200, protein: 5g, karbonhidrat: 25g, yağ: 10g)
- Akşam: Kinoa salatası ile ızgara karides (kalori: 450, protein: 30g, karbonhidrat: 40g, yağ: 18g)
5. Gün
- Kahvaltı: Hindistan cevizi sütü ve mango ile chia tohumu pudingi (kalori: 300, protein: 5g, karbonhidrat: 30g, yağ: 15g)
- Öğle: Glutensiz ekmek üzerinde avokado ve domates sandviçi (kalori: 400, protein: 8g, karbonhidrat: 50g, yağ: 20g)
- Ara Öğün: Havuç ve salatalık çubukları ile guacamole (kalori: 150, protein: 3g, karbonhidrat: 15g, yağ: 10g)
- Akşam: Karnabahar tabanlı vegan pizza ve sebze malzemeleri (kalori: 500, protein: 12g, karbonhidrat: 55g, yağ: 22g)
6. Gün
- Kahvaltı: Yaban mersini ve bal ile glutensiz krep (kalori: 350, protein: 8g, karbonhidrat: 50g, yağ: 12g)
- Öğle: Karışık yeşillikler ve balsamik sos ile ton balığı salatası (kalori: 400, protein: 30g, karbonhidrat: 20g, yağ: 22g)
- Ara Öğün: Karışık kuruyemiş ve kuru meyveler (kalori: 300, protein: 8g, karbonhidrat: 30g, yağ: 16g)
- Akşam: Brüksel lahanası ve tatlı patates ile fırınlanmış tavuk butları (kalori: 550, protein: 35g, karbonhidrat: 40g, yağ: 25g)
7. Gün
- Kahvaltı: Çırpılmış yumurta, siyah fasulye ve avokado ile glutensiz tortilla içinde kahvaltı burritosu (kalori: 400, protein: 25g, karbonhidrat: 35g, yağ: 20g)
- Öğle: Izgara tavuk, karışık yeşillikler, kuruyemiş ve vinaigrette ile salata (kalori: 450, protein: 30g, karbonhidrat: 20g, yağ: 25g)
- Ara Öğün: Glutensiz granola ve meyve ile Yunan yoğurdu (kalori: 300, protein: 15g, karbonhidrat: 30g, yağ: 10g)
- Akşam: Karışık yeşillikler ile dana eti ve sebze şişleri (kalori: 500, protein: 35g, karbonhidrat: 25g, yağ: 25g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024