Hipotiroidizm için vegan yemek planı

Yemek planı genel bakış

Yenilecek yiyecekler

• Deniz Yosunu Salatası: Diyetinize deniz yosunu salatası ekleyin; bu, tiroid sağlığı için önemli olan iyot açısından zengin bir kaynaktır.

• Quinoa ve Sebze Sote: Dengeli ve besin açısından zengin bir öğün için tofu veya tempeh ile quinoa ve sebze sote hazırlayın.

• Nohut ve Ispanaklı Köri: Zencefilin anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğuna inanıldığı için zencefilli nohut ve ıspanak köri keyfini çıkarın.

• Kızarmış Brüksel Lahanası: Brüksel lahanalarını zeytinyağı ve baharatlarla kızartarak, antioksidanlarla dolu lezzetli bir yan yemek hazırlayın.

• Brezilya Cevizi: Atıştırmalıklarınızda Brezilya cevizi bulundurun; bu, tiroid fonksiyonu için önemli bir mineral olan selenyum açısından zengin bir kaynaktır.

• Yaban Mersinli Smoothie: Bitkisel yoğurt ve bir avuç kuruyemişle yaban mersinli bir smoothie yaparak, besin açısından zengin ve antioksidan dolu bir kahvaltı hazırlayın.

• Hindistan Cevizli Mercimek Çorbası: Çeşitli sebzelerle birlikte hindistan cevizli bir mercimek çorbası hazırlayarak, sıcak ve rahatlatıcı bir öğün oluşturun.

• Almond Ezmesi ve Muzlu Tost: Tam tahıllı ekmek üzerine badem ezmesi ve muz dilimleri koyarak, basit ve enerji verici bir kahvaltı veya atıştırmalık keyfi yapın.

• Kızarmış Tatlı Patates Salatası: Kızarmış tatlı patates salatasını siyah fasulye, mısır ve lime sosu ile hazırlayarak lezzetli bir öğle yemeği seçeneği oluşturun.

• Chia Tohumu Puding: Badem sütü ile chia tohumu pudingi yapın ve üzerine karışık meyveler ekleyerek besin açısından zengin bir tatlı veya atıştırmalık hazırlayın.

Yenmeyecek yiyecekler

• Aşırı Soya Tüketimi: Orta düzeyde soya tüketimi genellikle güvenlidir, ancak aşırı tüketim tiroid fonksiyonlarını etkileyebilir, bu nedenle soya alımınızı kontrol edin.

• Fazla İşlenmiş Vegan Abur Cuburlar: Çok işlenmiş vegan alternatiflerin tüketimini sınırlayın ve besleyici, tam gıdalara odaklanın.

• Aşırı Çiğ Turpgiller: Turpgiller besleyici olsa da, çiğ halde aşırı tüketimi tiroid fonksiyonlarını etkileyebilir, bu nedenle tüketmeden önce pişirin.

• Rafine Şeker ve Rafine Tahıllar: Rafine şeker ve tahıl tüketimini azaltın ve tiroid sağlığı için tam, işlenmemiş alternatifleri tercih edin.

• Kafein: Aşırı kafein tüketimi bazı bireylerde tiroid fonksiyonlarını etkileyebilir, bu nedenle kafein alımını sınırlayın.

• Alkol: Alkolü ölçülü tüketin, çünkü aşırı alkol alımı tiroid fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir.

• İşlenmiş Vegan Etler: Çok işlenmiş vegan et ikamelerinin tüketimini azaltın ve tam gıda protein kaynaklarını tercih edin.

• Fazla Tuzlu Yiyecekler: Tuz alımını izleyin, çünkü aşırı tuz tüketimi, tiroid sağlığı için kritik olan iyot emilimini etkileyebilir.

• Yapay Katkı Maddeleri: Yapay katkı maddeleri, koruyucular ve renklendiriciler içeren yiyeceklerden kaçının, bunun yerine doğal, tam gıdaları tercih edin.

• Yetersiz Su Tüketimi: Yeterince su tüketin, çünkü su genel sağlık ve tiroid fonksiyonları için hayati öneme sahiptir.

Ana faydalar

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Ek ipuçları

Yemek planı önerisi