Kalp sağlığına uygun yemek planı
Yemek planı alışveriş listesi
Derisiz tavuk göğsü
Somon filetosu
Kahverengi pirinç
Kinoa
Bebek ıspanak
Kale
Tatlı patates
Avokado
Yaban mersini
Çilek
Havuç
Biber
Brokoli
Kuşkonmaz
Domates
Salatalık
Kırmızı soğan
Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Balsamik sirke
Tam tahıllı makarna
Nohut
Mercimek
Badem
Ceviz
Düşük yağlı yunan yoğurdu
Süt
Lor peyniri
Keten tohumu
Chia tohumu
Taze fesleğen
Taze maydanoz
Limon
Yemek planı genel bakış
Kalp sağlığını destekleyen yemek planı, dengeli ve besin açısından zengin yemeklere odaklanır ve hazırlanması kolaydır. Izgara sebzeler, tavuk veya balık gibi yağsız proteinlerle birlikte, kahverengi pirinç gibi tam tahıllarla servis edilebilir. Bu yemekler, sağlıksız yağlar veya kalori yüklemeden gerekli besin maddelerini sağlar.
Böyle yemekleri tercih etmek, günün sonunda kalp sağlığını destekleyen besleyici seçeneklerle beslenmenize yardımcı olur. Akşam yemeğini tatmin edici ve kalp dostu hale getirmek, basit ama lezzetli seçimlerle mümkündür.
Yenilecek yiyecekler
- Yağsız proteinler: Izgara somon, tavuk göğsü veya hindi tercih edin. Bunlar protein açısından zengin ve doymuş yağ oranı düşüktür.
- Tam tahıllar: Quinoa, esmer pirinç veya tam buğday makarnası ekleyerek daha uzun süre tok kalabilir ve kalp sağlığınızı destekleyebilirsiniz.
- Sebzeler: Ispanak, brokoli ve biber gibi çeşitli sebzeleri tüketerek gerekli vitamin ve mineralleri alabilirsiniz.
- Sağlıklı yağlar: Yemek pişirirken zeytinyağı veya avokado yağı kullanın ve yemeklerinize avokado dilimleri ekleyerek sağlıklı yağlar alın.
- Baklagiller: Fasulye, mercimek ve nohut gibi baklagilleri dahil ederek bitkisel protein ve lif alımınızı artırın.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- İşlenmiş Etler: Sosis, hot dog ve şarküteri ürünlerinden kaçının; bunlar yüksek sodyum ve koruyucu madde içermektedir.
- İşlenmiş Tahıllar: Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve normal makarnadan uzak durun; bunlar kan şekerini yükseltebilir.
- Şekerli İçecekler: Gazlı içecekler ve tatlandırılmış içecekleri atlayın; bunlar kalp hastalığı riskini artırabilir.
- Kızartılmış Gıdalar: Patates kızartması ve kızarmış tavuk gibi derin yağda kızartılmış yiyecekleri kesin; bunlar sağlıksız yağlar açısından zengindir.
- Aşırı Tuz: Konserve çorbalar ve tuzlu atıştırmalıklar gibi yüksek sodyum içeren gıdaları sınırlayın; bunlar kan basıncını yükseltebilir.
Ana faydalar
Bir kalp sağlığına uygun detoks yemek planı, işlenmiş gıdaların tüketimini azaltmaya ve vücudun toksinleri daha etkili bir şekilde atmasına yardımcı olabilecek antioksidan açısından zengin gıdaların alımını artırmaya odaklanır. Bu plan, vücudu nemlendirmeyi ve sindirim sağlığını destekleyen, lif açısından zengin gıdaların tüketimini teşvik eder. Ayrıca, detoks sürecinde kaybedilen temel vitamin ve mineralleri yeniden kazandırmaya yardımcı olabilecek besin değeri yüksek gıdaları vurgular. Genel olarak, sisteminizi canlandırmaya ve genel canlılığınızı artırmaya yardımcı olur.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
İşte kalp sağlığına dost atıştırmalık seçenekleri:
- Havuç ve kereviz çubukları ile humus
- Taze meyveler ve bir avuç badem
- Tam tahıllı ekmek üzerinde avokado dilimleri
- Düşük yağlı Yunan yoğurdu üzerine chia tohumu serpilmiş
- Hafif baharatlarla tatlandırılmış hava patlatılmış mısır
- Kiraz domates ve mozzarella peyniri şişleri
- Doğranmış biberler ile guacamole
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Kalp Sağlığına Uygun Akşam Yemeği Planı
1. Gün
- Akşam Yemeği: Izgara somon, kinoa, bebek ıspanak ve balsamik soslu fırınlanmış biberler
Kalori: 450 Yağ: 20g Karbonhidrat: 30g Protein: 35g
2. Gün
- Akşam Yemeği: Derisiz tavuk göğsü, esmer pirinç, buharda pişirilmiş brokoli ve limon soslu lahana ve salatalık salatası
Kalori: 480 Yağ: 10g Karbonhidrat: 40g Protein: 40g
3. Gün
- Akşam Yemeği: Nohut, cherry domates, kırmızı soğan ve limon maydanoz soslu kinoa salatası
Kalori: 420 Yağ: 15g Karbonhidrat: 50g Protein: 15g
4. Gün
- Akşam Yemeği: Mercimek ile doldurulmuş fırınlanmış tatlı patates, üzerine Yunan yoğurdu ve taze fesleğen
Kalori: 460 Yağ: 8g Karbonhidrat: 70g Protein: 18g
5. Gün
- Akşam Yemeği: Domates, sarımsak ve fesleğen soslu tam tahıllı makarna, yanında buharda pişirilmiş kuşkonmaz
Kalori: 430 Yağ: 12g Karbonhidrat: 60g Protein: 15g
6. Gün
- Akşam Yemeği: Avokado, çilek, badem ve limon keten tohumu soslu lahana salatası
Kalori: 400 Yağ: 25g Karbonhidrat: 35g Protein: 10g
7. Gün
- Akşam Yemeği: Izgara tavuk göğsü, yanında fırınlanmış havuç ve salatalık, kırmızı soğan ve maydanoz salatası
Kalori: 470 Yağ: 12g Karbonhidrat: 30g Protein: 45g
Bu besin değerleri yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024