Kalp sağlığına uygun yemek planı üç kişilik aile için
Yemek planı alışveriş listesi
Somon filetosu
Derisiz tavuk göğsü
Yağsız kıyma hindi
Sızma zeytinyağı
Taze ıspanak
Kale
Brokoli
Tatlı patates
Quinoa
Kahverengi pirinç
Tam buğday makarna
Avokado
Yaban mersini
Çilek
Elma
Portakal
Badem
Ceviz
Düşük yağlı yoğurt
Süt
Lor peyniri
Nohut
Siyah fasulye
Kırmızı biber
Havuç
Salatalık
Domates
Sarımsak
Zencefil
Yulaf
Keten tohumu
Limon
Taze fesleğen
Yemek planı genel bakış
Üç kişilik bir aile için kalp dostu yemek planı, dengeli yemekler sunarak daha küçük bir aileye hitap ediyor. Bu plan, somon, buharda pişirilmiş sebzeler ve esmer pirinç gibi besleyici yemekler içeriyor ve gerekli besin maddelerinin karışımını sağlıyor. Ailelerin yaşam tarzına uyum sağlayacak şekilde hazırlandığı için kalp dostu bir diyeti sürdürmeyi kolaylaştırıyor.
Odak noktası, az hazırlık gerektiren ama maksimum sağlık faydası sunan basit ve lezzetli yemeklerdir. Renkli meyve ve sebzeler, tam tahıllar ve yağsız proteinler içeren bu yemek planı, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olurken, aynı zamanda keyifli bir deneyim sunuyor.
Yenilecek yiyecekler
- Balık: Akşam yemeklerinizde fırında somon veya ızgara tilapia gibi balık yemeklerini düzenli olarak yapın.
- Tam Tahıllar: Yan yemekler ve salatalar için arpa, kinoa ve esmer pirinç gibi tam tahıl seçeneklerini kullanın.
- Sebzeler: Yemeklere buharda pişirilmiş veya fırınlanmış sebzeler, örneğin kabak, ıspanak ve tatlı patates ekleyin.
- Meyveler: Atıştırmalık ve tatlılar için taze meyveler, özellikle böğürtlen, kavun ve armut bulundurun.
- Sağlıklı Yağlar: Daha sağlıklı bir yağ alımı için yemekleri tereyağı veya içyağı yerine zeytinyağı veya kanola yağı ile pişirin.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yağlı Süt Ürünleri: Tam yağlı süt, krema ve tam yağlı peynir gibi ürünleri azaltın.
- İşlenmiş Etler: Sosis, pastırma ve önceden paketlenmiş şarküteri etlerinden kaçının.
- İşlenmiş Tahıllar: Beyaz ekmek, normal makarna ve diğer işlenmiş tahıl ürünlerini sınırlayın.
- Şekerli İçecekler: Gazlı içecekler ve aromalı meyve suları gibi şekerli içecekleri tercih etmeyin.
- Yağlı Tatlılar: Kek, hamur işleri ve dondurma gibi yüksek yağ içeren tatlılardan uzak durun.
Ana faydalar
Aile için kalp dostu bir yemek planı uygulamak, yemek zamanı planlamasını daha kolay ve tutarlı hale getirerek tüm aile için beslenmede ortak bir yaklaşım oluşturur. Bu, çocuklar için sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik eden ortak yemekleri destekler. Ayrıca, market alışverişini ve yemek hazırlığını sadeleştirerek zaman kazandırır ve stresi azaltır. Herkes için dengeli beslenmeyi destekleyerek ailenin genel sağlığına ve refahına katkıda bulunur.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
İşte kalp sağlığına uygun bir beslenme planı için sağlıklı atıştırmalık fikirleri:
- Taze sebze çubukları ve humus
- Elma dilimleri ve bir avuç ceviz
- Tam tahıllı ekmek üzerine avokado ezmesi
- Yulaf ve meyve ile yoğurt kasesi
- Hava ile patlatılmış patlamış mısır üzerine besin mayası
- Havuç çubukları ve guacamole
- Düşük yağlı peynir küpleri ve cherry domatesler
- Karışık böğürtlenler ve bir kaşık düşük yağlı Yunan yoğurdu
- Tam tahıllı krakerler, salatalık dilimleri ve hafif peynir
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Aile için Kalp Sağlığına Uygun Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Yaban mersinli ve keten tohumlu yulaf ezmesi
- Öğle: Izgara tavuk göğsü, salatalık, domates ve limon-zeytinyağı sosu ile ıspanak ve lahana salatası
- Akşam: Quinoa ve buharda pişirilmiş brokoli ile fırında somon fileto
- Atıştırmalık: Badem ezmesi ile elma dilimleri
Kalori: 1650 Yağ: 52g Karbonhidrat: 187g Protein: 110g
2. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, çilek, avokado ve az yağlı süt ile smoothie
- Öğle: Domates ve kırmızı biber ile kinoalı ve siyah fasulyeli kâse
- Akşam: Derisiz tavuk göğsü, kahverengi pirinç, sotelenmiş lahana ve havuç
- Atıştırmalık: Bal ve ceviz ile az yağlı yoğurt
Kalori: 1580 Yağ: 48g Karbonhidrat: 190g Protein: 105g
3. Gün
- Kahvaltı: Dilimlenmiş çilek ve badem ile lor peyniri
- Öğle: Tam buğday tortilla içinde hindi ve avokado sarma, yanına havuç çubukları
- Akşam: Izgara somon, tatlı patates püresi ve buharda pişirilmiş brokoli
- Atıştırmalık: Portakal dilimleri ve bir avuç ceviz
Kalori: 1600 Yağ: 56g Karbonhidrat: 177g Protein: 109g
4. Gün
- Kahvaltı: Az yağlı yoğurt, yaban mersini ve keten tohumları ile smoothie kasesi
- Öğle: Nohut, salatalık, domates ve fesleğen-zeytinyağı sosu ile kinoalı salata
- Akşam: Fırında tavuk göğsü, tam buğday makarna, sarımsak ve buharda pişirilmiş lahana
- Atıştırmalık: Badem ezmesi ile elma dilimleri
Kalori: 1625 Yağ: 53g Karbonhidrat: 185g Protein: 106g
5. Gün
- Kahvaltı: Dilimlenmiş çilek ve ceviz ile yulaf ezmesi
- Öğle: Izgara hindi, salatalık, domates ve limon-zeytinyağı sosu ile ıspanak ve lahana salatası
- Akşam: Quinoa ve buharda pişirilmiş brokoli ile fırında somon
- Atıştırmalık: Elma dilimleri ile lor peyniri
Kalori: 1600 Yağ: 54g Karbonhidrat: 179g Protein: 107g
6. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, yaban mersini, avokado ve az yağlı süt ile smoothie
- Öğle: Kırmızı biber ve domates ile kinoalı ve siyah fasulyeli salata
- Akşam: Izgara tavuk göğsü, kahverengi pirinç, buharda pişirilmiş brokoli ve yanına avokado
- Atıştırmalık: Bal ve badem ile az yağlı yoğurt
Kalori: 1570 Yağ: 49g Karbonhidrat: 186g Protein: 103g
7. Gün
- Kahvaltı: Yaban mersini ve keten tohumları ile lor peyniri
- Öğle: Izgara hindi, domates ve limon-zeytinyağı sosu ile ıspanak ve lahana sarma
- Akşam: Fırında somon, tatlı patates ve sotelenmiş lahana
- Atıştırmalık: Portakal dilimleri ve bir avuç badem
Kalori: 1640 Yağ: 51g Karbonhidrat: 184g Protein: 108g
Bu besin değerleri yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre hafif değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024