Kaygı için vejetaryen yemek planı
Kaygı için vejetaryen yemek planı, hem besleyici hem de rahatlatıcı yemekler sunar. Ispanak ve beyaz peynirli dürümler, cevizli salatalar ve sebzeli tam tahıllı makarna gibi yemeklerle dolu bu plan, zihinsel sağlığı desteklemek ve stresi azaltmak amacıyla özenle hazırlanmıştır.
Yemek planı alışveriş listesi
Çelik kesim yulaf ezmesi
Dilimlenmiş badem
Yaban mersini
Bal
Kinoa
Biber
Kabak
Havuç
Zeytinyağı
Limon
Yunan yoğurdu
Çilek
Chia tohumları
Tofu
Brokoli
Şeker bezelyesi
Esmer pirinç
Tam tahıllı ekmek
Avokado
Kiraz domates
Deniz tuzu
Mercimek çorbası malzemeleri
Humus
Bebek havuç
Salatalık
Mantar
Karışık meyveler
Ispanak
Badem sütü
Protein tozu
Nohut
Feta peyniri
Tahin
Elmalar
Siyah fasulye
Mısır
Granola
Tatlı patates
Edamame
Hindistan cevizi sütü
Sebze köri malzemeleri
Domates
Balsamik sos
Tam tahıllı kraker
Lor peyniri
Ananas parçaları
Mercimek güveci malzemeleri
Kaba tam tahıllı ekmek
Muz
Badem ezmesi
Tarçın
Atıştırmalık karışımı malzemeleri
Spagetti balkabağı
Marinara sosu
Vejetaryen köfteler
Besin mayası
Chia tohumlu puding malzemeleri
Kinoa salatası malzemeleri
Limon-ot sosu malzemeleri
Yemek planı genel bakış
Rahatlatıcı ve stres azaltıcı bir diyetle tanışın: kaygı için vejetaryen yemek planı. Bu plan, zihni sakinleştiren yiyecekler üzerine odaklanır; yapraklı sebzeler, kuruyemişler, tohumlar ve tam tahıllar gibi magnezyum ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin gıdalar içerir.
Her öğün, rahatlama ve zihinsel sağlığı desteklemek için tasarlanmıştır ve vejetaryen beslenme ilkeleri ile kaygıyı azaltan bileşenleri bir araya getirir.
Yenilecek yiyecekler
- Omega-3 zengini besinler: Beyin sağlığı için keten tohumu ve ceviz.
- Karmaşık karbonhidratlar: Stabil enerji için yulaf, kinoa ve tatlı patates.
- Magnezyum zengini besinler: Rahatlama için ıspanak, badem ve siyah fasulye.
- Antioksidan zengini meyveler: Stres azaltımı için böğürtlen, portakal ve elma.
- Fermente besinler: Bağırsak sağlığı için lahana turşusu ve kombucha.
- Bitki çayları: Sakinleştirici özellikleri için papatya ve yeşil çay.
- Dark çikolata: Mod yükseltici etkisi için ölçülü tüketim.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yüksek kafeinli içecekler: Kahve ve bazı çaylar gibi, kaygı belirtilerini artırabilir.
- Yüksek şekerli gıdalar: Enerji dalgalanmalarına neden olarak ruh halini etkileyebilir.
- İşlenmiş gıdalar: Genellikle şeker, sağlıksız yağlar ve katkı maddeleri açısından zengindir.
- Alkol: Beyindeki nörotransmitterleri etkileyebilir.
- Rafine karbonhidratlar: Beyaz ekmek ve makarna gibi, kan şekeri seviyelerini etkileyebilir.
Ana faydalar
Düşük sodyum diyeti için vejetaryen yemek planı, taze ve işlenmemiş bitkisel gıdalara odaklanır. Bu plan, kalp sağlığı ve kan basıncı yönetimi için önemli olan sodyum alımını azaltır; tuz yerine lezzet katmak için otlar ve baharatlar kullanır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Rahatlayın ve enerji toplayın, işte sakinleştirici vejetaryen atıştırmalıklar:
- Tam tahıllı ekmek üzerinde avokado
- Koyu çikolata kareleri
- Yaban mersinli yulaf ezmesi
- Bal ile bitki çayı
- Kuruyemiş ve tohum karışımı
- Granola ile yoğurt
- Taze meyve smoothie’si
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Anksiyete İçin Vejetaryen Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Çelik kesim yulaf ezmesi, dilimlenmiş badem, yaban mersini ve bal ile tatlandırılmış (Kalori: 350, Protein: 10g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 12g)
- Öğle: Kinoalı salata, zeytinyağı ve limon soslu közlenmiş sebzelerle (dolmalık biber, kabak, havuç) (Kalori: 380, Protein: 15g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 18g)
- Ara Öğün: Yunan yoğurdu, dilimlenmiş çilek ve chia tohumu serpiştirilmiş (Kalori: 200, Protein: 15g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 8g)
- Akşam: Fırında tofu, brokoli, dolmalık biber ve bezelye sote, esmer pirinç üzerinde servis edilmiş (Kalori: 400, Protein: 20g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
2. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı ekmek üzerine avokado, kiraz domates ve bir tutam deniz tuzu (Kalori: 320, Protein: 8g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 18g)
- Öğle: Mercimek çorbası, ıspanak ve havuç ile, yanında tam tahıllı ekmek dilimi (Kalori: 350, Protein: 12g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 10g)
- Ara Öğün: Humus ile bebek havuç ve salatalık dilimleri (Kalori: 150, Protein: 6g, Karbonhidrat: 18g, Yağ: 8g)
- Akşam: Tofu, dolmalık biber, mantar ve bezelye ile sebze sote, kinoa üzerinde servis edilmiş (Kalori: 380, Protein: 18g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 14g)
3. Gün
- Kahvaltı: Karışık meyveler, ıspanak, badem sütü ve protein tozundan yapılmış smoothie (Kalori: 300, Protein: 15g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 10g)
- Öğle: Nohut salatası, salatalık, kiraz domates, beyaz peynir ve limon-tahin sosu ile (Kalori: 370, Protein: 15g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 18g)
- Ara Öğün: Tarçın serpiştirilmiş elma dilimleri ve badem ezmesi (Kalori: 180, Protein: 4g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 8g)
- Akşam: Kinoalı, siyah fasulyeli, mısırlı ve avokadolu dolmalık biberler (Kalori: 400, Protein: 14g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 16g)
4. Gün
- Kahvaltı: Yunan yoğurtlu parfait, yoğurt, granola ve karışık meyvelerle katmanlı (Kalori: 350, Protein: 20g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 15g)
- Öğle: Ispanak ve beyaz peynir dolgulu mantarlar, yanında közlenmiş tatlı patates (Kalori: 380, Protein: 18g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 16g)
- Ara Öğün: Deniz tuzu serpiştirilmiş edamame (Kalori: 150, Protein: 12g, Karbonhidrat: 10g, Yağ: 6g)
- Akşam: Hindistan cevizi sütlü sebze köri ve tofu, yanında esmer pirinç ile (Kalori: 420, Protein: 16g, Karbonhidrat: 55g, Yağ: 18g)
5. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı tost, avokado, dilimlenmiş domates ve haşlanmış yumurta ile (Kalori: 320, Protein: 12g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 16g)
- Öğle: Mozzarella, domates, fesleğen ve balsamik soslu caprese salatası, yanında tam tahıllı kraker (Kalori: 350, Protein: 14g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 18g)
- Ara Öğün: Ananas parçaları ile süzme peynir (Kalori: 180, Protein: 15g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 6g)
- Akşam: Mercimek yahni, havuç, kereviz ve patates ile, yanında bir dilim kabuklu tam tahıllı ekmek (Kalori: 380, Protein: 20g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 10g)
6. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü, ıspanak, muz ve tarçın ile hazırlanmış bademli muzlu smoothie (Kalori: 300, Protein: 10g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 14g)
- Öğle: Tam buğday tortilla içerisinde humuslu, közlenmiş sebzeli wrap, yanında havuç dilimleri (Kalori: 360, Protein: 12g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 16g)
- Ara Öğün: Karışık kuruyemişler, kuru meyve ve bitter çikolata parçaları (Kalori: 200, Protein: 5g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 12g)
- Akşam: Spagetti kabağı, marinara sosu ve besin mayası ile hazırlanmış, yanında vejetaryen köfteler (Kalori: 420, Protein: 18g, Karbonhidrat: 55g, Yağ: 14g)
7. Gün
- Kahvaltı: Gece boyunca badem sütü ile bekletilmiş chia pudingi, muz dilimleri ve tarçın serpiştirilmiş (Kalori: 320, Protein: 8g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 12g)
- Öğle: Kavrulmuş sebzeler ve kinoa ile limon-ot soslu salata (Kalori: 350, Protein: 12g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 16g)
- Ara Öğün: Bal ve bir avuç badem ile Yunan yoğurdu (Kalori: 200, Protein: 15g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 10g)
- Akşam: Mantar ve ıspanak ile doldurulmuş dolmalık biberler, yanında buharda pişmiş esmer pirinç (Kalori: 380, Protein: 14g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 16g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024