Keto yemek planı için Crohn hastalığı
Gastrointestinal hassasiyetleri göz önünde bulundurularak, Crohn hastalığı için keto yemek planı sindirim sistemine nazik olacak şekilde tasarlanmıştır. Kolay sindirilebilen ve iltihap önleyici düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı yiyecekler içerir.
Bu plan, Crohn semptomlarını azaltmayı ve ketojenik diyetin prensiplerine uymayı hedefler. Amacı, özenle seçilmiş, rahatlatıcı keto yiyecekleri ile sindirim sağlığını yönetmektir.
Yemek planı alışveriş listesi
Yumurta
Avokado
Zeytinyağı
Tavuk göğsü
Karnabahar
Somon
Kabak
Tam yağlı yunan yoğurdu
Badem
Ton balığı
Yapraklı sebzeler
Kıyma
Biber
Ispanak
Badem sütü
Düşük karbonhidratlı protein tozu
Hindi
Morina
Mantar
Peynir
Karides
Limon
Domuz pirzola
Kuşkonmaz
Chia tohumu
Hindistan cevizi sütü
Kemik suyu
Havuç
Kuzu pirzola
Keto dostu tahıl
Domuz pastırması
Domates
Biftek
Balkabağı
Meyveler
Feta
Zeytin
Salatalık
Yeşil fasulye
Yemek planı genel bakış
Kron Hastalığı için keto yemek planı, Crohn hastalarının özel beslenme ihtiyaçlarını ketojenik beslenmenin faydalarıyla birleştirir.
Bu plandaki her yemek, sindirim rahatsızlığını en aza indirirken ketozis içinde kalmanızı sağlayacak şekilde hazırlanmıştır. Bağırsak sağlığınıza uygun, yemek yeme keyfinizden ödün vermeden tasarlanmış çeşitli yemekleri keşfedin.
Yenilecek yiyecekler
- Yağsız proteinler: Kolay sindirilebilir protein için tavuk, hindi, balık ve yumurta.
- Sağlıklı yağlar: Temel yağ asitleri için avokado, zeytinyağı ve kuruyemişler.
- Nişastasız sebzeler: Vitamin ve mineraller için pişirilmiş ıspanak, kabak ve havuç.
- Düşük fodmap besinler: Sindirim rahatsızlığını azaltmak için düşük FODMAP seçenekleri tercih edin.
- İlginç kemik suyu: Bağırsak sağlığı ve kolay sindirim için besin açısından zengin kemik suyu.
- Probiyotik zengini besinler: Bağırsak florası için canlı kültürlü yoğurt ve fermente gıdalar.
- Yumuşak pişirilmiş yumurta: Kolay sindirilebilir protein kaynağı olarak yumuşak pişirilmiş yumurta.
- Bitki çayları: Rahatlatıcı etkiler için papatya gibi nazik bitki çayları.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yüksek lifli gıdalar: Semptomları kötüleştirebilecek yüksek lifli gıdalardan kaçının.
- Baharatlı gıdalar: Sindirim sistemini tahriş edebilecek aşırı baharatlı gıdalardan uzak durun.
- Süt ürünleri: Laktoz intoleransı veya hassasiyeti varsa süt ürünlerini sınırlayın veya kaçının.
- Yüksek yağlı gıdalar: Sindirimi zor olabileceğinden yüksek yağlı gıdaları minimize edin.
- Kafein: Rahatsızlık yaratıyorsa kafein alımını sınırlayın.
- İşlenmiş gıdalar: Katkı maddeleri ve koruyucular içeren işlenmiş gıdaların tüketimini azaltın.
- Çiğ sebzeler: Sindirimi kolaylaştırmak için pişirilmiş sebzeleri tercih edin.
- Alkol: Kişisel toleransa bağlı olarak alkolü ölçülü tüketin veya kaçının.
Ana faydalar
Croh'n hastalığı için keto yemek planı, Crohn hastalığı yönetimi için ketojenik bir yaklaşım benimseyen bireyleri desteklemek amacıyla hazırlanmıştır. Bu plan, düşük iltihaplı gıdaları vurgulamakta ve ketojenik diyetin prensipleriyle uyumlu, besin açısından zengin seçenekler sunmaktadır.
Croh'n hastalığı olan bireylerin özel beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak seçenekler sunarak, plan genel sağlık ve beslenme hedeflerini desteklemeyi amaçlamaktadır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Crohn hastalığı için keto yaklaşımına uygun atıştırmalıklar:
- Tuz serpilmiş avokado
- Guacamole ile salatalık dilimleri
- Badem ezmesi ile kereviz sapları
- Haşlanmış yumurta
- Hindistan cevizi kreması ile böğürtlen
- Ketojenik flaxseed krakerleri
- Zeytin
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Keto yemek planı Crohn hastalığı için
1. Gün
- Kahvaltı: Zeytinyağında pişirilmiş avokadolu çırpılmış yumurta
- Öğle: Yanında karnabahar püresi ile fırınlanmış tavuk göğsü
- Akşam: Buharda pişirilmiş kabak ile ızgara somon
Kalori: 1200 Yağ: 75g Karbonhidrat: 13g Protein: 90g
2. Gün
- Kahvaltı: Badem serpilmiş tam yağlı Yunan yoğurdu (şekersiz)
- Öğle: Avokado ve yeşil yapraklı sebzelerle ton balığı salatası, zeytinyağı sosu
- Akşam: Kızarmış biber ile birlikte köfte
Kalori: 1350 Yağ: 100g Karbonhidrat: 16g Protein: 100g
3. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü, ıspanak ve düşük karbonhidratlı protein tozu ile yapılan keto smoothie
- Öğle: Hindi, haşlanmış yumurta ve avokado ile Cobb salatası
- Akşam: Yanında sotelenmiş ıspanak ile fırınlanmış morina balığı
Kalori: 1250 Yağ: 75g Karbonhidrat: 15g Protein: 105g
4. Gün
- Kahvaltı: Peynirli omlet ve sotelenmiş mantar
- Öğle: Zeytinyağı ve limon suyu soslu karides avokado salatası
- Akşam: Buharda pişirilmiş kuşkonmaz ile birlikte domuz pirzolası
Kalori: 1300 Yağ: 93g Karbonhidrat: 14g Protein: 105g
5. Gün
- Kahvaltı: Hindistan cevizi sütü ile yapılan chia tohumu pudingi
- Öğle: Kemik suyu ve yumuşak pişirilmiş sebzelerle tavuk çorbası
- Akşam: Fırınlanmış karnabahar ile birlikte kuzu pirzolası
Kalori: 1150 Yağ: 80g Karbonhidrat: 12g Protein: 90g
6. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ile keto dostu tahıl
- Öğle: Domates, marul ve pastırma ile BLT salatası
- Akşam: Püre haline getirilmiş balkabağı ile ızgara biftek
Kalori: 1250 Yağ: 95g Karbonhidrat: 18g Protein: 90g
7. Gün
- Kahvaltı: Hindistan cevizi sütü ile yapılan meyve ve ıspanak smoothie
- Öğle: Izgara tavuk, feta peyniri, zeytin ve salatalık ile Yunan salatası
- Akşam: Otlarla fırınlanmış tavuk butları ve yanında buharda pişirilmiş yeşil fasulye
Kalori: 1250 Yağ: 85g Karbonhidrat: 15g Protein: 95g
Bu değerler yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine bağlı olarak biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024