Kolesterol için yemek planı
Kolesterolü diyetle yönetmek mi istiyorsunuz? Kolesterol için 7 günlük yemek planımız, kalp sağlığına uygun besinlere odaklanıyor. Size besleyici yemek seçimleri konusunda rehberlik edecek ve bunları pratik bir alışveriş listesine dönüştürmeyi göstereceğiz. Daha sağlıklı bir kalp için bir adım atalım!
Yemek planı alışveriş listesi
Yulaf ezmesi
Badem
Karışık meyveler
Elmalar
Tavuk göğsü
Zeytinyağı
Havuç
Humus
Somon filetosu
Brokoli
Kinoa
Tam buğday ekmeği
Avokado
Portakallar
Hindi göğsü
Marul
Domates
Yunan yoğurdu
Bal
Kahverengi pirinç
Ispanak
Muzlar
Keten tohumu
Ceviz
Mercimek
Biber
Tatlı patates
Yeşil fasulye
Yumurta
Armut
Tofu
Chia tohumu
Lor peyniri
Ananas
Kıyma
Soğan
Mantar
Karışık kuruyemiş
Morina
Brüksel lahanası
Tam buğday pankek karışımı
Kuşkonmaz
Yemek planı genel bakış
Kolesterolü diyetle yönetmek mi istiyorsunuz? Kalp sağlığına odaklanan 7 günlük yemek planımız, kalp dostu gıdalarla hazırlanmıştır. Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve genel kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olmak için tasarlanmıştır.
Kalbiniz için faydalı, lezzetli ve kolesterol dostu yemeklerin tadını çıkarın. Daha sağlıklı bir kalp için proaktif bir beslenme yaklaşımıdır.
Yenilecek yiyecekler
- Yulaf ve tam tahıllar: Çözünebilir lif için yulaf ezmesi, tam buğday, arpa ve kinoa tercih edin.
- Meyveler: Lif ve antioksidanlar için elma, böğürtlen, narenciye ve armut ekleyin.
- Yağlı balıklar: Omega-3 yağ asitleri için somon, uskumru ve alabalık tüketin.
- Kuru yemişler ve tohumlar: Kalp sağlığı için badem, ceviz, keten tohumu ve chia tohumu tercih edin.
- Sebzeler: Brokoli, ıspanak, havuç ve biber gibi çeşitli renkli sebzeleri tüketin.
- Baklagiller: Bitkisel protein ve lif için mercimek, nohut, siyah fasulye ve bezelye ekleyin.
- Bitkisel steroller: Kolesterol yönetimi için bazı margarinlerde bulunan bitkisel sterollerle zenginleştirilmiş gıdaları tercih edin.
- Zeytinyağı: Tekli doymamış yağlar için zeytinyağını ana pişirme yağı olarak kullanın.
- Yeşil çay: Kalp sağlığına fayda sağlayabilecek antioksidanlar için yeşil çayı düşünün.
- Avokado: Tekli doymamış yağlar ve diğer kalp dostu besin maddeleri için avokado tüketin.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Doymuş ve trans yağlar: Kırmızı et, tam yağlı süt ürünleri ve sağlıksız yağlar içeren işlenmiş gıdaların tüketimini sınırlayın.
- Yüksek kolesterol i̇çeren gıdalar: Organ etleri, kabuklu deniz ürünleri ve yumurta sarılarını azaltın.
- İşlenmiş etler: Doymuş yağ oranı yüksek bacon, sosis gibi işlenmiş etlerin tüketimini en aza indirin.
- Aşırı eklenmiş şekerler: Şekerli içecekler, şekerlemeler ve tatlıların tüketimini azaltın.
- İşlenmiş tahıllar: Daha iyi kolesterol kontrolü için tam tahılları tercih edin.
- Fast food: Genellikle sağlıksız yağlar ve kolesterol içeren fast food tüketimini azaltın.
- Hidrojene yağlar: Trans yağ içeren kısmen hidrojene yağlar içeren gıdalardan kaçının.
- Aşırı alkol: Alkolü ölçülü tüketin veya bir sağlık uzmanının önerdiği şekilde kullanın.
- Aşırı kafein: Kafein alımını sınırlayın, çünkü aşırı miktarlar kolesterol seviyelerini etkileyebilir.
- Yüksek oranda i̇şlenmiş atıştırmalıklar: İşlenmiş alternatifler yerine bütün, işlenmemiş atıştırmalıkları tercih edin.
Ana faydalar
Yüksek kolesterolü yönetmek ve düşürmek için tasarlanmış olan yemek planı, beslenme seçimleriyle sağlıklı bir kalp için önemli adımlar atmayı hedefler. Bu plan, avokado, kuruyemişler ve zeytinyağı gibi kalp dostu yağları vurgular. Yulaf, baklagiller ve meyvelerden elde edilen çözünür lif, kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olur. Yağlı balıklardan alınan omega-3 yağ asitleri de kalp sağlığını destekler. Tam tahıllar, yağsız proteinler ve antioksidan açısından zengin gıdalarla zenginleştirilen bu yemek planı, genel kardiyovasküler sağlığı destekler ve bireylerin kolesterol seviyelerini etkili bir şekilde yönetmelerine yardımcı olur.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Kolesterolü düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan atıştırmalıklar:
- Badem sütü ve meyvelerle yapılan yulaf ezmesi
- Biraz peynirle birlikte elma dilimleri
- Domates dilimleriyle tam tahıllı krakerler
- Özellikle badem ve ceviz gibi kuruyemişler
- Fırında pişirilmiş tatlı patates dilimleri
- Ketentohumu ve bal ile yoğurt
- Bir tutam tuzla buharda pişirilmiş edamame
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Kolesterolü Düşürmeye Yönelik 7 Günlük Yemek Planı
Not: Bu yemek planı, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olmak amacıyla hazırlanmıştır. Lif, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengin gıdaların yanı sıra doymuş yağlar ve trans yağların sınırlandırılmasına odaklanmaktadır. Kişisel diyet tavsiyesi için her zaman bir sağlık uzmanı veya diyetisyenle görüşün.
1. Gün
- Kahvaltı: Yaban mersinli yulaf ezmesi ve üzerine keten tohumu serpilmiş
- Öğle: Karışık yeşillikler, avokado ve zeytinyağı soslu ızgara tavuk salatası
- Akşam: Fırında somon, kinoa ve buharda pişirilmiş brokoli
Kalori: 1700 Yağ: 60g Karbonhidrat: 180g Protein: 105g
2. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, muz, badem sütü ve chia tohumu ile smoothie
- Öğle: Hummus, salatalık ve rendelenmiş havuç ile tam tahıllı dürüm
- Akşam: Karışık sebzeler ve kahverengi pirinç ile sotelenmiş tofu
Kalori: 1800 Yağ: 65g Karbonhidrat: 190g Protein: 100g
3. Gün
- Kahvaltı: Avokado ve poşe yumurta ile tam tahıllı tost
- Öğle: Karışık yeşillik salatası ile mercimek çorbası
- Akşam: Izgara hindi göğsü, tatlı patates ve yeşil fasulye
Kalori: 1750 Yağ: 62g Karbonhidrat: 185g Protein: 103g
4. Gün
- Kahvaltı: Karışık kuruyemiş ve bal ile Yunan yoğurdu
- Öğle: Nohut, biber ve limon soslu kinoa salatası
- Akşam: Fırında morina balığı, fırınlanmış kuşkonmaz ve yaban pirinci
Kalori: 1700 Yağ: 58g Karbonhidrat: 180g Protein: 105g
5. Gün
- Kahvaltı: Ispanak ve mantar ile çırpılmış yumurta
- Öğle: Tam tahıllı ekmekte hindi ve avokado sandviçi
- Akşam: Biber, brokoli ve kahverengi pirinç ile sote edilmiş dana eti
Kalori: 1800 Yağ: 65g Karbonhidrat: 190g Protein: 105g
6. Gün
- Kahvaltı: Meyve ve muzlu yulaf kepeği muffin
- Öğle: Kinoa ve buharda pişirilmiş havuç ile fırınlanmış tavuk
- Akşam: Izgara karides, sebze sotesi ve kinoa
Kalori: 1750 Yağ: 60g Karbonhidrat: 185g Protein: 100g
7. Gün
- Kahvaltı: Skim süt ve taze çilek ile tam tahıllı gevrek
- Öğle: Karışık yeşillikler ve zeytinyağı soslu ton balığı salatası
- Akşam: Fırında hindi, tatlı patates ve buharda pişirilmiş Brüksel lahanası
Kalori: 1700 Yağ: 60g Karbonhidrat: 180g Protein: 105g
Atıştırmalıklar: Taze meyveler, çiğ sebzeler, kuruyemişler ve düşük yağlı süt ürünleri ara öğünlerde tüketilebilir.
Bu değerler yaklaşık olup, belirli porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre hafif değişiklik gösterebilir.
Gün boyunca bol su içmeyi ve porsiyon boyutlarını bireysel ihtiyaçlarınıza göre ayarlamayı unutmayın.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024