Laktoz intoleransı için keto yemek planı
Laktoz intoleransı olanlar için keto yemek planı, laktoz içeren süt ürünlerinden kaçınarak, laktozsuz, yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı gıdalara odaklanır.
Bu plan, laktoz intoleransının getirdiği rahatsızlıkları yaşamadan ketojenik bir diyeti keyifle uygulamanıza olanak tanır. Laktos hassasiyetine dikkat ederek keto diyetini benimsemekle ilgilidir.
Yemek planı alışveriş listesi
Yumurta
Ispanak
Zeytinyağı
Tavuk göğsü
Tavuk butu
Karışık yeşillikler
Avokado
Somon
Brokoli
Ton balığı
Mayonez
Kereviz
Marul
Sığır eti
Biber
Kabak
Hindistan cevizi yağı
Badem sütü
Düşük karbonhidratlı protein tozu
Hindi
Domuz pirzolası
Kuzu pirzolası
Karnabahar
Hindistan cevizi yoğurdu
Kuruyemiş ve tohumlar
Kemik suyu
Havuç
Alabalık
Kuşkonmaz
Badem unu
Süt içermeyen tereyağı
Domuz pastırması
Domates
Zeytin
Salatalık
Yeşil fasulye
Yemek planı genel bakış
Laktaz i̇ntoleransı olanlar i̇çin keto yemek planı, süt ürünlerinden kaçınarak ketojenik diyeti sürdürmenize yardımcı olacak bir rehberdir.
Laktos içermeyen keto seçenekleri sunan bu plan, diyetinizi sindirim sorunları yaşamadan devam ettirmenizi sağlar. Her tarif, hem keto kurallarına hem de laktos intoleransı ihtiyaçlarına uygun, keyifli ve besleyici olacak şekilde hazırlanmıştır.
Yenilecek yiyecekler
- Süt dışı proteinler: Tavuk, hindi, balık, tofu ve bitkisel protein kaynakları.
- Sağlıklı yağlar: Doyuruculuk için avokado, zeytinyağı, kuruyemişler ve tohumlar.
- Süt dışı süt: Laktozsuz alternatifler olarak badem sütü, hindistan cevizi sütü veya soya sütü.
- Yeşil yapraklı sebzeler: Vitamin ve mineraller için ıspanak, lahana ve kara lahana.
- Nişasta i̇çermeyen sebzeler: Kabak, karnabahar, brokoli ve dolmalık biber.
- Laktozsuz yoğurt: Probiyotik faydaları için laktozsuz yoğurt tercih edin.
- Sert peynirler: Daha düşük laktoz içeriğine sahip yaş peynirler, örneğin cheddar veya İsviçre peyniri.
- Hindistan cevizi ürünleri: Hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi kreması ve hindistan cevizi bazlı ürünler.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Süt ürünleri: Laktoz içeren geleneksel süt, peynir ve yoğurdu tüketmekten kaçının.
- Yağ: Normal tereyağı yerine laktozsuz veya ghee tercih edin.
- Dondurma: Süt içermeyen veya laktozsuz dondurma seçeneklerini tercih edin.
- Kremalı soslar: Kremalı soslar yerine süt içermeyen alternatifler kullanın.
- Lor peyniri: Laktoz içeriği nedeniyle lor peynirini sınırlayın veya kaçının.
- Gizli süt i̇çeren i̇şlenmiş gıdalar: Laktozun gizli kaynakları için etiketleri kontrol edin.
- Sütlü çikolata: Bitter çikolata veya laktozsuz çikolata seçeneklerini tercih edin.
- Çırpılmış krema: Süt içermeyen alternatifler veya laktozsuz versiyonları seçin.
Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl
Ana faydalar
Laktaz intoleransı olan bireyler için özel olarak hazırlanmış laktaz intoleransı için keto yemek planı, ketojenik bir yaklaşım benimsemektedir. Bu plan, ketojenik diyetin prensipleriyle uyumlu, süt ürünü içermeyen düşük karbonhidrat seçeneklerine odaklanmaktadır.
Yüksek laktoz içeren gıdaların alternatiflerini sunarak, bu plan laktaz intoleransı olan bireylerin ketozis durumunu korumalarına yardımcı olmayı hedeflemektedir.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ücretsiz alışveriş listesini indir
- ✔️ Maddeleri ekle ve çıkar
- ✔️ Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
- ✔️ Listeyi partnerinle paylaş
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
İşte keto dostu, laktozsuz atıştırmalık seçenekleri:
- Badem ve ceviz
- Kokos yoğurdu
- Et kurusu (katkı maddelerine dikkat edin)
- Makademya fındığı
- Badem sütü ile yapılmış chia pudingi
- Avokado dilimleri
- Tuna salatası ile doldurulmuş salatalık tekneleri
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Laktaz İntoleransı Olanlar İçin Keto Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Zeytinyağında pişirilmiş ıspanaklı çırpılmış yumurta
- Öğle: Karışık yeşillikler, avokado ve zeytinyağı sosu ile ızgara tavuk salatası
- Akşam: Buharda pişirilmiş brokoli ile fırınlanmış somon
Kalori: 1250 Yağ: 90g Karbonhidrat: 13g Protein: 90g
2. Gün
- Kahvaltı: Avokado ve yumurta salatası
- Öğle: Mayonez, kereviz ve marul sarılı ton balığı salatası
- Akşam: Hindistan cevizi yağında pişirilmiş biber ve kabak ile sote edilmiş dana eti
Kalori: 1300 Yağ: 95g Karbonhidrat: 18g Protein: 85g
3. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü, ıspanak ve düşük karbonhidratlı protein tozu ile yapılan keto smoothie
- Öğle: Hindi, haşlanmış yumurta, avokado ve zeytinyağı sosu ile Cobb salatası
- Akşam: Yanında sotelenmiş kara lahana ile ızgara domuz pirzolası
Kalori: 1250 Yağ: 83g Karbonhidrat: 15g Protein: 105g
4. Gün
- Kahvaltı: Avokado yağında pişirilmiş ıspanak ve biberli omlet
- Öğle: Zeytinyağı ve limon suyu sosu ile karides avokado salatası
- Akşam: Fırınlanmış kuzu pirzolası ve yanında kavrulmuş karnabahar
Kalori: 1300 Yağ: 93g Karbonhidrat: 16g Protein: 110g
5. Gün
- Kahvaltı: Bir avuç kuruyemiş ve tohum ile hindistancevizi yoğurdu
- Öğle: Kemik suyu ve yumuşak pişirilmiş sebzelerle tavuk çorbası
- Akşam: Buharda pişirilmiş kuşkonmaz ile fırınlanmış alabalık
Kalori: 1150 Yağ: 75g Karbonhidrat: 16g Protein: 85g
6. Gün
- Kahvaltı: Badem unu pankek, üzerine bitkisel margarin sürülmüş
- Öğle: Domates, marul, pastırma ve avokado ile BLT salatası
- Akşam: Kavrulmuş Brüksel lahanası ile ızgara biftek
Kalori: 1250 Yağ: 100g Karbonhidrat: 18g Protein: 90g
7. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ve birkaç meyve ile yapılan chia tohumu pudingi
- Öğle: Tavuk, zeytin, salatalık ve zeytinyağı sosu ile Yunan salatası
- Akşam: Otlarla kızartılmış tavuk butları ve yanında buharda pişirilmiş yeşil fasulye
Kalori: 1250 Yağ: 85g Karbonhidrat: 18g Protein: 110g
Bu değerler yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre biraz farklılık gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024