Menopoz için vejetaryen yemek planı
Menopozu daha rahat bir şekilde atlatmak için vejetaryen yemek planı'nı keşfedin. Bu plan, keten tohumu smoothie'leri, kalsiyum açısından zengin sebze soteleri ve tam tahıllı yemekler gibi hormon dengeleyici gıdalarla doludur ve menopoz dönemindeki kadınların sağlığını desteklemek için özel olarak hazırlanmıştır.
Yemek planı alışveriş listesi
Yunan yoğurdu
Karışık meyveler
Öğütülmüş keten tohumu
Kinoa
Kavrulmuş sebzeler
Nohut
Limon-tahin sosu
Havuç
Salatalık
Humus
Tofu
Brokoli
Tam tahıllı ekmek
Avokado
Domates
Yumurta
Mercimek
Karışık yeşil salata
Balsamik sos
Şeftali
Bal
Muz
Badem ezmesi
Ispanak
Kahverengi pirinç
Pirinç kekleri
Kenevir tohumları
Chia tohumları
Çilek
Feta peyniri
Mantar
Ananas parçaları
Patlıcan
Parmesan peyniri
Tam tahıllı spagetti
Tam tahıllı waffle
Sebzeli dürüm malzemeleri
Meyve salatası malzemeleri
Badem sütü
Koyu çikolata
Mercimek ve sebze köri malzemeleri
Mozzarella peyniri
Fesleğen
Balsamik glaze
Tam tahıllı kraker
Kereviz sapları
Fıstık ezmesi
Kuru üzüm
Kabağı
Kale
Tofu
Akdeniz kinoa salatası malzemeleri
Limon-tahin sosu
Elma dilimleri
Badem ezmesi
Kaju fıstığı
Yemek planı genel bakış
Menopoz döneminde sağlığınızı desteklemek için menopoz için vejetaryen yemek planı'na göz atın. Bu plan, tofu, yeşil yapraklı sebzeler ve zenginleştirilmiş bitkisel sütler gibi fitoöstrojen, kalsiyum ve diğer temel besin maddeleri açısından zengin gıdalara odaklanarak menopoz belirtilerini hafifletmeye yardımcı olur.
Her yemek, hormonal dengeyi sağlamak ve kemik sağlığını desteklemek amacıyla tasarlanmıştır ve vejetaryen beslenmenin menopozun özel ihtiyaçlarıyla birleşen faydalarını sunar.
Yenilecek yiyecekler
- Fitoöstrojen i̇çeren besinler: Tofu, tempeh ve edamame gibi soya ürünleri.
- Kalsiyum zengini besinler: Zenginleştirilmiş bitki sütleri, badem ve koyu yeşil yapraklı sebzeler.
- Tam tahıllar: Lif ve B vitaminleri açısından zengin, ruh hali dalgalanmalarını ve enerji seviyelerini destekler.
- Omega-3 yağ asitleri: Kalp sağlığı için keten tohumu ve ceviz.
- Antioksidan zengini meyve ve sebzeler: Oksidatif strese karşı mücadele için böğürtlen, havuç ve biberler.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Şekerli gıdalar: Duygu dalgalanmalarını ve kilo alımını artırabilir.
- İşlenmiş gıdalar: Genellikle sağlıksız yağlar ve katkı maddeleri açısından zengindir.
- Baharatlı gıdalar: Bazı kadınlarda sıcak basmalarını tetikleyebilir.
- Kafein ve alkol: Uyku ve ruh hali üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.
Ana faydalar
Süt ürünü i̇çermeyen vejetaryen yemek planı, süt ürünlerini dışlayarak laktoz intoleransı olanlar için çeşitli laktozsuz vejetaryen gıdalar sunar. Dengeli ve besleyici bir diyet sağlamak için bitkisel süt alternatifleri, meyveler, sebzeler, baklagiller, tahıllar ve tohumlar içerir.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Menopoz döneminde sağlığınızı desteklemek için bu vejetaryen atıştırmalıkları tercih edebilirsiniz:
- Ketentohumu ile yoğurt
- Badem ve ceviz
- Elma ve portakal gibi taze meyveler
- Avokado ile tam tahıllı krakerler
- Edamame
- Dark çikolata
- Soya sütü ile smoothie
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Menopoz için vejetaryen yemek planı
1. Gün
- Kahvaltı: Yunan yoğurdu, karışık meyveler ve öğütülmüş keten tohumu serpilmiş (Kalori: 300, Protein: 20g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 12g)
- Öğle: Kinoa ve fırınlanmış sebze salatası, nohut ve limon-tahin sosu ile (Kalori: 350, Protein: 12g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
- Atıştırmalık: Havuç ve salatalık çubukları ile humus (Kalori: 100, Protein: 4g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 4g)
- Akşam: Fırında tofu, buharda pişirilmiş brokoli ve kinoa pilavı (Kalori: 380, Protein: 20g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 18g)
2. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı ekmek üzerine avokado, dilimlenmiş domates ve poşe yumurta (Kalori: 320, Protein: 14g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 16g)
- Öğle: Mercimek çorbası ve yanına karışık yeşillik salatası, balsamik sos ile (Kalori: 350, Protein: 15g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 10g)
- Atıştırmalık: Yunan yoğurdu, bal ve dilimlenmiş şeftali ile (Kalori: 180, Protein: 15g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 8g)
- Akşam: Kinoa, siyah fasulye, mısır ve avokado ile doldurulmuş biberler (Kalori: 400, Protein: 14g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 16g)
3. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, muz, badem sütü ve badem ezmesi ile smoothie (Kalori: 300, Protein: 10g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 15g)
- Öğle: Nohut ve avokado salatası, cherry domates ve kişniş-limon sosu ile (Kalori: 370, Protein: 12g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 20g)
- Atıştırmalık: Pirinç kekleri üzerine ezilmiş avokado ve kenevir tohumları (Kalori: 150, Protein: 4g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 8g)
- Akşam: Karışık sebzeler ve kahverengi pirinç ile tofu soteli (Kalori: 400, Protein: 18g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
4. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü, chia tohumları ve dilimlenmiş çilek ile hazırlanan gece yulafı (Kalori: 300, Protein: 8g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 10g)
- Öğle: Ispanak ve beyaz peynir ile doldurulmuş mantarlar, yanında kinoa (Kalori: 350, Protein: 14g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 18g)
- Atıştırmalık: Ananas parçaları ile lor peyniri (Kalori: 180, Protein: 15g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 6g)
- Akşam: Patlıcan parmesan ve tam tahıllı spagetti (Kalori: 400, Protein: 18g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
5. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı waffle, Yunan yoğurdu ve karışık meyveler (Kalori: 320, Protein: 20g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 12g)
- Öğle: Hummus, rendelenmiş havuç, salatalık ve filizler ile sebze dürümü, yanında meyve salatası (Kalori: 350, Protein: 10g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 18g)
- Atıştırmalık: Badem sütü latte ve küçük bir parça bitter çikolata (Kalori: 200, Protein: 4g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 10g)
- Akşam: Mercimek ve sebze köri, hindistancevizi sütü ile, yanında kahverengi pirinç (Kalori: 420, Protein: 16g, Karbonhidrat: 55g, Yağ: 18g)
6. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ile hazırlanmış chia tohumlu puding, karışık meyveler ve dilimlenmiş badem ile (Kalori: 300, Protein: 8g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 15g)
- Öğle: Mozzarella, domates, fesleğen ve balsamik sos ile caprese salatası, yanında tam tahıllı kraker (Kalori: 300, Protein: 14g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 16g)
- Atıştırmalık: Kereviz çubukları, fıstık ezmesi ve kuru üzüm (Kalori: 160, Protein: 6g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 8g)
- Akşam: Kabağın risotto'su ve yanına sotelenmiş lahana (Kalori: 420, Protein: 10g, Karbonhidrat: 65g, Yağ: 12g)
7. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, domates ve soğan ile çırpılmış tofu, yanında tam tahıllı ekmek (Kalori: 350, Protein: 18g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 18g)
- Öğle: Akdeniz kinoa salatası, nohut, zeytin, salatalık ve beyaz peynir, limon-tahin sos ile (Kalori: 380, Protein: 14g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 20g)
- Atıştırmalık: Elma dilimleri ve badem ezmesi (Kalori: 200, Protein: 4g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 10g)
- Akşam: Tofu ve kaju ile sebze soteli, kahverengi pirinç üzerinde (Kalori: 400, Protein: 16g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 18g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024