Süt ürünü içermeyen yemek planı için çiğ gıda diyeti
Raw food diyeti için süt ürünü içermeyen yemek planı, besleyici ve lezzetli bir dizi çiğ vegan yemek sunuyor. Baharatlı salatalardan ve smoothie'lerden yaratıcı çiğ ana yemeklere kadar her bir tabak, vitamin ve enzim açısından zengin olup, sağlıklı ve süt ürünü içermeyen bir beslenme deneyimi sağlıyor.
Yemek planı alışveriş listesi
Taze meyveler
Ispanak
Muz
Yaban mersini
Badem sütü
Limon
Salatalık
Biber
Çiğ badem
Kuru kayısı
Ceviz
Kabak
Domates
Fesleğen
Çiğ humus
Avokado
Chia tohumları
Hindistan cevizi sütü
Karışık meyveler
Nori yaprakları
Tahin
Kale
Kaba squash
Acai meyvesi püresi
Badem ezmesi
Keten tohumları
Çiğ granola
Süt içermeyen yoğurt
Filizler
Çiğ karışık kuruyemiş malzemeleri
Çiğ mantar
Ispanak
Agave nektarı
Havuç
Yemek planı genel bakış
Çiğ gıda dünyasını keşfedin ve çiğ gıda diyeti için süt ürünü içermeyen yemek planı ile tanışın. Bu plan, pişirilmemiş, işlenmemiş bitki bazlı gıdaların bir kutlamasıdır ve süt ürünü içermeyen bir beslenme yaklaşımı sunar.
Taze meyveleri, sebzeleri, kuruyemişleri ve tohumları vurgulayan bu plan, çiğ gıda mutfağının yaratıcı ve sağlıklı bir şekilde tadını çıkarmanız için harika bir yoldur.
Yenilecek yiyecekler
- Taze meyveler: Her türlü meyve, doğrudan yenilebilir veya smoothie olarak karıştırılabilir.
- Çiğ sebzeler: Salatalar, havuç çubukları ve diğer sebze atıştırmalıkları.
- Kuru yemişler ve tohumlar: Çiğ badem, kaju, ay çekirdeği ve chia tohumları.
- Filizlenmiş tahıllar ve baklagiller: Besin değerini artırmak için filizlenmiş fasulye ve tahıllar.
- Sağlıklı yağlar: Avokado, hindistancevizi ve soğuk sıkım yağlar.
- Kuru meyveler: Eklenmiş şeker veya koruyucu içermeyenler.
- Çiğ kuruyemiş ezmeleri: Badem ezmesi veya kaju ezmesi gibi.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Pişirilmiş gıdalar: Çiğ gıda diyetinin bir parçası olmadıkları için tüketilmez.
- İşlenmiş gıdalar: Çoğu paketli atıştırmalık ve hazır yemekleri içerir.
- Süt ürünleri: Süt, peynir, yoğurt ve tereyağı.
- Rafine şekerler ve unlar: Genellikle çiğ gıda diyetinde yer almazlar.
- Et ve yumurta: Sağlık riskleri nedeniyle çiğ et ve yumurta önerilmez.
- Pasta ve ekmekler: Pişirilmiş oldukları için ve genellikle süt ürünleri ile rafine şeker içerirler.
Ana faydalar
Düşük ldl kolesterol seviyelerine ulaşmayı hedefleyen süt ürünü içermeyen yemek planı, süt ürünleri olmadan dengeli bir beslenme sunmaktadır. Tam tahıllar, meyveler, sebzeler, yağsız proteinler ve bitkisel yağlar gibi kalp dostu gıdaları içeren bu plan, besin değeri yüksek ve kolesterol düşürücü seçeneklere odaklanmaktadır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Diyetinize uygun bu çiğ, süt ürünü içermeyen atıştırmalıkların tadını çıkarın:
- Limon suyu ile tatlandırılmış taze meyve salatası
- Badem ezmesi ile birlikte çiğ sebzeler
- Kuruyemişle doldurulmuş hurmalar
- Taze hindistancevizi eti
- Çiğ kuruyemiş ve tohum karışımı
- Ispanak, muz ve badem sütü ile smoothie
- Dehidre sebze cipsleri
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Sütsüz Çiğ Beslenme Diyet Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Taze meyve salatası (kalori: 200, protein: 3g, karbonhidrat: 50g, yağ: 1g)
- Öğle: Kabak eriştesi, çiğ domates ve fesleğen sosu ile (kalori: 250, protein: 6g, karbonhidrat: 40g, yağ: 10g)
- Ara Öğün: Bir avuç çiğ badem ve kuru kayısı (kalori: 180, protein: 5g, karbonhidrat: 18g, yağ: 10g)
- Akşam: Çiğ cevizli taco salatası (kalori: 350, protein: 8g, karbonhidrat: 20g, yağ: 25g)
2. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, muz, yaban mersini ve badem sütü ile smoothie (kalori: 300, protein: 5g, karbonhidrat: 60g, yağ: 5g)
- Öğle: Limon-zeytinyağı soslu doğranmış salata (kalori: 400, protein: 10g, karbonhidrat: 30g, yağ: 28g)
- Ara Öğün: Dilimlenmiş salatalık ve dolmalık biberler, çiğ humus ile (kalori: 150, protein: 6g, karbonhidrat: 18g, yağ: 6g)
- Akşam: Çiğ salsa ile doldurulmuş avokado (kalori: 320, protein: 4g, karbonhidrat: 20g, yağ: 25g)
3. Gün
- Kahvaltı: Hindistan cevizi sütü ve meyvelerle chia tohumlu puding (kalori: 350, protein: 6g, karbonhidrat: 40g, yağ: 18g)
- Öğle: Çiğ sebzeli suşi ruloları (kalori: 300, protein: 8g, karbonhidrat: 60g, yağ: 5g)
- Ara Öğün: Taze meyve smoothie (kalori: 200, protein: 3g, karbonhidrat: 48g, yağ: 1g)
- Akşam: Tahin soslu marine edilmiş kale salatası (kalori: 400, protein: 12g, karbonhidrat: 35g, yağ: 25g)
4. Gün
- Kahvaltı: Yeşil meyve suyu (kalori: 150, protein: 4g, karbonhidrat: 35g, yağ: 1g)
- Öğle: Butternut squash şerit salatası (kalori: 350, protein: 6g, karbonhidrat: 50g, yağ: 15g)
- Ara Öğün: Bir kase karışık meyve (kalori: 120, protein: 2g, karbonhidrat: 30g, yağ: 1g)
- Akşam: Çiğ kabak lazanya (kalori: 400, protein: 10g, karbonhidrat: 40g, yağ: 22g)
5. Gün
- Kahvaltı: Acai kasesi (kalori: 300, protein: 5g, karbonhidrat: 55g, yağ: 5g)
- Öğle: Çiğ pad Thai, badem sosu ile (kalori: 450, protein: 12g, karbonhidrat: 60g, yağ: 20g)
- Ara Öğün: Çiğ enerji topları (kalori: 200, protein: 5g, karbonhidrat: 25g, yağ: 10g)
- Akşam: Gazpacho çorbası ve keten tohumu krakerler (kalori: 300, protein: 8g, karbonhidrat: 45g, yağ: 10g)
6. Gün
- Kahvaltı: Çiğ granola ve süt ürünü içermeyen yoğurt ile parfait (kalori: 350, protein: 8g, karbonhidrat: 50g, yağ: 12g)
- Öğle: Filizler ve avokado ile karışık yeşillik salatası (kalori: 400, protein: 10g, karbonhidrat: 30g, yağ: 28g)
- Ara Öğün: Çiğ kuruyemiş karışımı (kalori: 180, protein: 5g, karbonhidrat: 15g, yağ: 12g)
- Akşam: Çiğ mantar ve ıspanak doldurulmuş dolmalık biberler (kalori: 320, protein: 10g, karbonhidrat: 40g, yağ: 15g)
7. Gün
- Kahvaltı: Agave şurubu ile meyve salatası (kalori: 250, protein: 3g, karbonhidrat: 60g, yağ: 1g)
- Öğle: Çiğ havuç çorbası ve avokado (kalori: 350, protein: 4g, karbonhidrat: 45g, yağ: 20g)
- Ara Öğün: Taze hazırlanmış sebze suyu (kalori: 100, protein: 2g, karbonhidrat: 25g, yağ: 0.5g)
- Akşam: Çiğ sebze dolgulu marul dürümleri (kalori: 300, protein: 8g, karbonhidrat: 35g, yağ: 15g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024