Vegan yemek planı tip 2 diyabet için

Vejetaryen bir diyetle tip 2 diyabeti yönetmek için yemek planımızı keşfedin. Kan şekeri dostu ve bitki bazlı tarifler içeren bu plan, diyabet yönetimini desteklerken lezzetli seçenekler sunar. Bitki bazlı bir yaşam tarzında kan şekeri seviyelerini kontrol etmenin tatmin edici ve lezzetli bir yolunu keşfedin.

Komple yemek planı

Ücretsiz alışveriş listesi

Makale gözden geçirildi

Yemek planı alışveriş listesi

Kinoa

Kahverengi pirinç

Mercimek

Nohut

Tofu

Tempeh

Badem

Chia tohumu

Keten tohumu

Ispanak

Kale

Brokoli

Avokado

Yaban mersini

Çilek

Domates

Salatalık

Zeytinyağı

Vegan protein tozu

Şekersiz vegan yoğurt

Bu listeyi paylaş

Yemek planı genel bakış

Tip 2 diyabeti yönetmek için vegan yemek planımızı keşfedin. Kan şekeri dostu ve besin açısından zengin tariflerle dolu bu plan, diyabet yönetimini desteklerken lezzetli seçenekler sunuyor. Daha iyi bir sağlık için vegan bir yolculukta kan şekeri seviyelerini kontrol etmenin tatmin edici ve lezzetli bir yolunu keşfedin.

Vegan yemek planı tip 2 diyabet içinürün örneği̇

Yenilecek yiyecekler

Niçin nişasta içermeyen sebzeler: Ispanak, brokoli, karnabahar ve biber gibi çeşitli sebzeleri dahil edin.
Baklagiller: Bitkisel protein için mercimek, nohut, siyah fasulye ve edamame ekleyin.
Tam Tahıllar: Quinoa, esmer pirinç ve yulafı kontrollü porsiyonlarda tüketin.
Sağlıklı Yağlar: Avokado, kuruyemişler ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağları dahil edin.
Yaban Mersinleri: Düşük glisemik indekse sahip yaban mersinleri, çilekler ve ahududuların tadını çıkarın.
Bitkisel Proteinler: Tofu, tempeh ve seitandan çeşitli protein kaynakları seçin.
Nişasta içermeyen atıştırmalıklar: Salatalık dilimleri, cherry domatesler ve kereviz sapları ile atıştırmalık yapın.
Otlar ve Baharatlar: Tarçın, zerdeçal ve sarımsak gibi otlar ve baharatlarla lezzetleri artırın.
Şekersiz Bitkisel Süt: Şekersiz ve zenginleştirilmiş bitkisel süt seçeneklerini tercih edin.
Su: Gün boyunca su içerek yeterince sıvı alımını sağlayın.

✅ İpucu

Porsiyonları kontrol edin ve kan şekerini etkili bir şekilde yönetmek için yemeklerinizi karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağlarla dengelemeye çalışın.

Yenmeyecek yiyecekler

İşlenmiş vegan atıştırmalıklar: İşlenmiş vegan atıştırmalıklar ve hazır gıdaların tüketimini sınırlayın.
Şekerli içecekler: Şekerli içeceklerden kaçının, su veya şekersiz bitkisel alternatifleri tercih edin.
Rafine tahıllar: Beyaz ekmek ve şekerli tahıllar gibi rafine tahılların tüketimini sınırlayın.
Yüksek işlenmiş vegan etler: İşlenmiş vegan et alternatiflerini ölçülü tüketin.
Eklenmiş şekerler: Kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmak için eklenmiş şeker içeren gıdaların tüketimini azaltın.
Aşırı meyve tüketimi: Meyveler besleyici olsa da, doğal şekerler nedeniyle tüketimini dengeleyin.
Nişastalı sebzeler: Patates ve mısır gibi nişastalı sebzelerin tüketimini azaltın.
Sağlıksız yağlar: Kızartılmış ve işlenmiş gıdaların tüketimini sınırlayın.
Aşırı tuz: Genel sağlık için tuz alımını kontrol altında tutun.

Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl

Ana faydalar

Tip 2 diyabet için vegan yemek planı, kan şekerini kontrol altında tutmak amacıyla bitki bazlı bir diyetle hazırlanmıştır. Düşük glisemik indekse sahip gıdaları içerir ve eklenmiş şekerler ile rafine karbonhidratlardan kaçınılır.

🎓 Önerilen besin dağılımı

Yağ

Karbonhidrat

Protein

Lif

Diğer

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Temel gıdaları, örneğin kinoa, esmer pirinç ve mercimek gibi ürünleri toplu alımlarla satın almak iyi bir yatırım olabilir. Tofu ve tempeh, mükemmel protein kaynaklarıdır ve büyük miktarlarda alındığında daha ekonomik hale gelebilir. Donmuş meyveler, özellikle böğürtlen gibi, bütçe dostu bir seçenek olabilir. Şekersiz vegan yoğurt ve protein tozu tercih edin. Mevsiminde olan meyve ve sebzeler genellikle daha uygun fiyatlı ve taze olur.

Ücretsiz alışveriş listesini indir

✔️ Maddeleri ekle ve çıkar
✔️ Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
✔️ Listeyi partnerinle paylaş

Ek ipuçları

Sağlıklı atıştırmalık fikirleri

Bu atıştırmalıklar, vegan tip 2 diyabet diyetinde kan şekeri seviyelerini yönetmek için harikadır:

Guacamole ile havuç çubukları
Yaban mersinli chia tohumu pudingi
Fırınlanmış nohutlar
Badem ve ceviz
Yer fıstığı ezmesi ile kereviz
Edamame fasulyeleri
Tarçınlı fırınlanmış elma dilimleri

Daha fazla besin nasıl alınır?

Vejetaryenler için tip 2 diyabeti yönetmek, kan şekeri seviyelerini dengelemek açısından önemli bir beslenme düzeni gerektirir. Düşük glisemik indeksli meyve ve sebzelerin yanı sıra kinoa ve arpa gibi tam tahılları, fasulye ve mercimek gibi bitkisel protein kaynaklarını diyetinize dahil etmeye odaklanmalısınız. Avokado, keten tohumu ve ceviz gibi sağlıklı yağlar, açlık hissini yönetmeye ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, lif açısından zengin gıdalar içeren öğünler planlamak, kan şekeri kontrolüne katkıda bulunabilir.

Yemek planı önerisi

Vegan Yemek Planı Tip 2 Diyabet için

Bu yemek planı, vegan bir yaşam tarzını benimseyen ve tip 2 diyabeti yönetmeye çalışan bireyler için tasarlanmıştır. Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olmak amacıyla, karmaşık karbonhidratlar, lif ve bitkisel protein kaynaklarına odaklanan besin açısından zengin gıdalar içermektedir.

1. Gün

Kahvaltı: Badem sütü ile yapılan kinoa lapası, dilimlenmiş badem ve taze meyvelerle süslenmiş
Öğle: Karışık yeşillikler, cherry domates, salatalık ve limon-tahin sosu ile hazırlanan mercimek salatası
Akşam: Fırında pişirilmiş tofu, kavrulmuş brokoli ve esmer pirinç ile servis edilmiş
Atıştırmalık: Şekersiz badem sütü ile yapılan chia tohumlu puding

Kalori: 1800 Yağ: 70g Karbonhidrat: 190g Protein: 90g

2. Gün

Kahvaltı: Ispanak, lahana, salatalık, kereviz ve küçük bir miktar meyve ile yapılan yeşil smoothie
Öğle: Nohut ve sebze köri, esmer pirinç üzerinde servis edilmiş
Akşam: Karışık sebzeler ve kinoa ile sotelenmiş tempeh
Atıştırmalık: Bir avuç çiğ badem

Kalori: 1850 Yağ: 65g Karbonhidrat: 200g Protein: 95g

3. Gün

Kahvaltı: Yulaf ezmesi, şekersiz badem sütü, chia tohumları ve dilimlenmiş çilek ile hazırlanan gece boyunca bekletilmiş yulaf
Öğle: Nohut, cherry domates ve balsamik sos ile hazırlanan kale ve avokado salatası
Akşam: Brokoli, dolmalık biber ve şeker bezelyesi ile sebze soteli tofu, esmer pirinç üzerinde servis edilmiş
Atıştırmalık: Humus ile dilimlenmiş salatalık

Kalori: 1800 Yağ: 70g Karbonhidrat: 195g Protein: 90g

4. Gün

Kahvaltı: Tam tahıllı ekmek üzerinde avokado ve dilimlenmiş domates
Öğle: Ispanak ve mercimek çorbası, yanında karışık yeşillik salatası
Akşam: Kinoa ile doldurulmuş dolmalık biber, siyah fasulye, mısır ve doğranmış domates ile
Atıştırmalık: Keten tohumu ile süslenmiş vegan yoğurt

Kalori: 1800 Yağ: 68g Karbonhidrat: 200g Protein: 88g

5. Gün

Kahvaltı: Dilimlenmiş badem ve chia tohumları ile süslenmiş meyve smoothie kasesi
Öğle: Bok choy, havuç ve mantar ile sotelenmiş tofu ve sebzeler, kinoa üzerinde servis edilmiş
Akşam: Nohut ve ıspanak köri, esmer pirinç ile servis edilmiş
Atıştırmalık: Çiğ sebzeler ile guacamole

Kalori: 1850 Yağ: 70g Karbonhidrat: 200g Protein: 90g

6. Gün

Kahvaltı: Şekersiz badem sütü, vegan protein tozu, ıspanak ve küçük bir miktar meyve ile yapılan vegan protein smoothie
Öğle: Karışık yeşillikler, salatalık, cherry domates ve limon-tahin sosu ile hazırlanan mercimek ve sebze salatası
Akşam: Fırında pişirilmiş tempeh, kavrulmuş Brüksel lahanası ve kinoa ile
Atıştırmalık: Bir avuç çiğ badem

Kalori: 1800 Yağ: 68g Karbonhidrat: 195g Protein: 88g

7. Gün

Kahvaltı: Şekersiz badem sütü ile yapılan chia tohumlu puding, dilimlenmiş çilek ve bir miktar badem ezmesi ile süslenmiş
Öğle: Avokado, cherry domates ve kişniş-limon sosu ile hazırlanan kinoa ve siyah fasulye salatası
Akşam: Karışık sebzeler ve esmer pirinç eriştesi ile sotelenmiş tofu
Atıştırmalık: Karışık meyveler ile vegan yoğurt