Vejetaryen Asya yemek planı

Vejetaryen Asya yemek planı

Listonic ekibi

31 Ara 2024

Vejetaryenler için Asya yemek planı, Asya mutfağındaki vejetaryen yemeklerinin çeşitliliğini ve zenginliğini gözler önüne seriyor. Farklı sebzeler, baklagiller, tofu ve tahıllar içeren bu plan, çeşitli besin maddeleri ve lezzetler sunuyor. Süt ürünleri de diyetlerinde bunlara yer verenler için ek protein kaynakları sağlıyor.

Yemek planı alışveriş listesi

Kuru gıdalar icon

Kuru gıdalar

Jázmin rizs

Barna rizs

Basmati rizs

Vermicelli tészta

Soba tészta

Rizs tészta

Zab

Chia mag

Granola

Rizs sütemények

Teljes kiőrlésű kenyér

Atıştırmalıklar ve tatlılar icon

Atıştırmalıklar ve tatlılar

Tengeri alga snackek

Pörkölt tökmag

Hummusz

Kimchi palacsinta keverék

Baharatlar, soslar ve yağlar icon

Baharatlar, soslar ve yağlar

Miso paszta

Thai zöld curry paszta

Gochujang szósz

Szójaszósz

Földimogyoró szósz

Tamárind

Agave szirup

Chili por

Laksa paszta

Kókusztej

Taze ürünler icon

Taze ürünler

Tofu

Tengeri alga

Zöld hagyma

Edamame bab

Avokádó

Uborka

Sárgarépa

Pácolt retek

Spenót

Banán

Brokkoli

Paprika

Zöld papaya

Paradicsom

Lime

Mango

Ananász

Kivi

Bogyós gyümölcsök (választás szerint)

Friss gyümölcsök (választás szerint)

Bitkisel ürünler icon

Bitkisel ürünler

Mandula tej

Kókusz joghurt

Chia mag

Mandula vaj

Uborka raita hozzávalói (növényi joghurt)

Konserve ve kavanozlar icon

Konserve ve kavanozlar

Kimchi

Csicseriborsó

Yemek planı genel bakış

Vejetaryenlerin Asya'nın lezzetlerini keşfetmesi için vejetaryenler için Asya yemek planı sunuyoruz. Bu plan, Asya mutfağındaki bitki bazlı yemeklerin çeşitliliğini kutluyor; kızartmalardan körelere kadar geniş bir yelpazeye sahip.

Bol sebze, tofu ve tahıllarla zenginleştirilmiş bu yemek planı, vejetaryen Asya mutfağında besleyici ve lezzet dolu bir yolculuk sunuyor.

Vejetaryen Asya yemek planıürün örneği̇

Yenilecek yiyecekler

  • Protein açısından zengin sebzeler: Brokoli, ıspanak ve bezelye.

  • Tam tahıllar: Lif ve besin maddeleri için esmer pirinç, tam buğday ekmeği ve kinoa.

  • Baklagiller: Bitkisel protein için mercimek, nohut ve çeşitli fasulyeler.

  • Süt veya bitkisel alternatifler: Kalsiyum ve protein için süt, yoğurt ve zenginleştirilmiş soya veya badem sütü.

  • Kuru yemişler ve tohumlar: Sağlıklı yağlar ve protein için badem, kaju, chia tohumları ve keten tohumları.

  • Meyveler: Temel vitaminler ve antioksidanlar için çeşitli meyveler.

  • Sağlıklı yağlar: Pişirme ve lezzet için zeytinyağı, avokado ve hindistancevizi yağı.

  • Baharatlar ve otlar: Lezzet ve sağlık faydaları için sarımsak, zencefil, zerdeçal ve kişniş.

İpucu

Vejetaryen bir diyet uygularken protein ihtiyacınızı karşılamak için edamame, tempeh ve seitan gibi bitkisel protein kaynaklarını deneyin.

Yenmeyecek yiyecekler

  • Kızartmalar: Sağlıksız yağlar içeren derin yağda kızartılmış atıştırmalıklar ve yemekler.

  • Yüksek şekerli gıdalar: Tatlandırılmış tatlılar ve içecekler.

  • İşlenmiş karbonhidratlar: Liften yoksun beyaz ekmek ve makarnalar.

  • İşlenmiş vegan gıdalar: Genellikle yüksek sodyum ve koruyucu içerir.

  • Aşırı süt ürünleri: Tam yağlı süt ve peynirler doymuş yağ açısından zengin olabilir.

  • Alkol: Besin değeri düşük ve kalori açısından zengin olabilir.

  • Şekerli i̇çecekler: Soda ve tatlandırılmış içecekler.

  • Yapay katkılar: Birçok işlenmiş gıda içinde bulunur.

shopping liststars

Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl

Ana faydalar

Vejetaryenler için hazırlanan Asya yemek planı, Asya mutfağındaki bitki bazlı yemeklerin zengin çeşitliliğini sergiliyor. Bu plan, geniş bir sebze, meyve, baklagil, tofu ve tahıl yelpazesini içeriyor. Besin açısından zengin ve çeşitli olan bu yemek planı, bitkisel kaynaklardan yeterli protein ve kuruyemişler ile tohumlardan sağlıklı yağlar sunarak dengeli ve tatmin edici bir vejetaryen diyeti sağlıyor.

Önerilen besin dağılımı

Protein: 15%

Yağ: 30%

Karbonhidrat: 50%

Lif: 3%

Diğer: 2%

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Temel gıdaları, örneğin kahverengi pirinç, kinoa ve tofu gibi ürünleri toptan almak önemli tasarruflar sağlayabilir. Taze meyve ve sebzeler almak da önemli; mevsiminde olanları tercih etmek daha uygun fiyatlar sunar. Evde yapılan soslar ve dip soslar, hem daha ekonomik hem de kişisel zevklere göre özelleştirilebilir. Ayrıca, evde nane gibi otlar yetiştirmek, yemeklerinize taze lezzetler katmanın maliyetsiz bir yoludur.

Ücretsiz alışveriş listesini indir

  • Maddeleri ekle ve çıkar
  • Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
  • Listeyi partnerinle paylaş
Widget cover photo

Ek ipuçları

Bu vejetaryen Asya atıştırmalıklarının tadını çıkarın:

  • Sebzeli sushi ruloları
  • Baharatlı tofu marul kapları
  • Sarımsaklı sotelenmiş yeşil fasulye
  • Sebzeli mantı
  • Fırında kavrulmuş deniz yosunu
  • Tofu ve deniz yosunu ile miso çorbası
  • Tatlı olarak soğutulmuş lychee
Vejetaryenlerin Asya mutfağını benimsemesi durumunda, besin ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli protein kaynaklarını dahil etmek önemlidir. Tofu, tempeh ve seiton, protein açısından zengin mükemmel kaynaklardır ve kızartmalardan çorbalara kadar birçok yemekte kullanılabilir. Yeterli demir alımını sağlamak için bol miktarda yeşil yapraklı sebze ve zenginleştirilmiş tahıllar tüketmeye özen gösterin. Susam tohumları ve baklagiller de yemeklere doku ve besin değeri katar.

Yemek planı önerisi

1. Gün

  • Kahvaltı: Tofu ve Deniz Yosunu ile Miso Çorbası, yanında Esmer Pirinç
  • Öğle: Sebzeli ve Tofu'lu Tay Yeşil Köri, Yasemin Pirinci ile servis edilir
  • Atıştırmalık: Taze Meyve Salatası
  • Akşam: Karışık Sebzeli ve Soya Soslu Udon Noodles Kızartması

2. Gün

  • Kahvaltı: Sebzeli Buharda Pişirilmiş Mantı
  • Öğle: Avokado, Havuç, Salatalık ve Nane ile doldurulmuş Vietnam Pirinç Kağıdı Ruloları, Fıstık Sosu ile servis edilir
  • Atıştırmalık: Edamame Fasulyesi
  • Akşam: Kore Usulü Bibimbap, Çeşitli Sebzeler, Esmer Pirinç ve Kızarmış Yumurta (vegan seçenek için tofu ile değiştirin)

3. Gün

  • Kahvaltı: Badem Sütü ile Yulaf Ezmesi, Üzerine Kıyılmış Kuruyemiş ve Meyveler
  • Öğle: Avokado, Salatalık, Havuç ve Deniz Yosunu ile Brown Rice Üzerinde Sushi Kasesi
  • Atıştırmalık: Deniz Yosunu Atıştırmalıkları
  • Akşam: Hint Usulü Chana Masala (Nohut Köri) ile Basmati Pirinci ve Yanında Raita (vegan seçenek için süt ürünü içermeyen yoğurt kullanın)

4. Gün

  • Kahvaltı: Tam Tahıllı Ekmek Üzerinde Avokado Tostu ve Susam Tohumları
  • Öğle: Brokoli, Biber ve Kaju ile Kızartılmış Tofu, Kinoa ile servis edilir
  • Atıştırmalık: Hummus ile Dilimlenmiş Salatalık
  • Akşam: Sebze Suyu ile Japon Ramen, Noodle, Mantar, Ispanak ve Havuç

5. Gün

  • Kahvaltı: Ispanak, Muz, Badem Sütü ve Bir Ölçek Protein Tozu ile Smoothie
  • Öğle: Papaya, Domates ve Fıstık ile Tay Salatası, Lime Sosu ile tatlandırılmış
  • Atıştırmalık: Küçük Bir Poşet Kuru Meyve ve Kuruyemiş
  • Akşam: Bezelye, Havuç, Mısır ve Çırpılmış Yumurta ile Sebzeli Kızarmış Pirinç (yumurtayı çıkartarak vegan seçenek elde edebilirsiniz)

6. Gün

  • Kahvaltı: Buharda Pişirilmiş Sebzeli Bao Bunları
  • Öğle: Hint Usulü Aloo Gobi (Patates ve Karnabahar Köri) ile Tam Buğday Chapati
  • Atıştırmalık: Bal ve Bir Avuç Meyve ile Yunan Yoğurdu
  • Akşam: Malezya Usulü Laksa Çorbası, Pirinç Noodle, Tofu ve Karışık Sebzelerle

7. Gün

  • Kahvaltı: Hindistan Cevizi Sütü ve Mango ile Chia Tohumu Puding
  • Öğle: Kore Usulü Kimchi Krep, Soya Sosu ile
  • Atıştırmalık: Kavrulmuş Kabak Çekirdekleri
  • Akşam: Çin Usulü Mapo Tofu (acı Sichuan tofu ve mantar yemeği) ile Yanında Buharda Pişirilmiş Yasemin Pirinci

Bu yemek planı için ÜCRETSİZ alışveriş listesini indir

Small widget cover photo

⚠️Unutma

Herhangi bir diyet değişikliğinde, beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeden önce bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız önerilir.