Vejetaryenler için Meksika yemek planı

Veganlar için olan yemek planı, geleneksel Meksika yemeklerinin bitki bazlı versiyonlarını içerir. Fasulye, mercimek, tofu ve çeşitli sebzelerle birlikte Meksika otları ve baharatlarıyla tatlandırılmıştır. Vegan tacos, fasulye burritos ve sebze bazlı enchiladalar gibi yemekler, lezzetli ve besleyici bir vegan diyeti sunar.

Komple yemek planı

Ücretsiz alışveriş listesi

Makale gözden geçirildi

Yemek planı alışveriş listesi

Avokado

Tam tahıllı ekmek

Marul

Siyah fasulye

Mısır

Salsa

Badem sütü

Yulaf

Badem

Meyveler

Kinoa

Biber

Guacamole

Havuç

Salatalık

Humus

Ispanak

Muz

Mercimek

Kabak çekirdeği

Çeşitli sebzeler

Hindistan cevizi sütü

Mango

Portobello mantarları

Bu listeyi paylaş

Yemek planı genel bakış

Vegan Meksika mutfağının canlı dünyasını keşfedin ve veganlar için Meksika yemek planı ile tanışın. Bu plan, geleneksel Meksika tariflerini bitki bazlı malzemelerle uyumlu hale getirerek, cesur tatlara odaklanıyor.

Çeşitli fasulyeler, tahıllar ve sebzelerle zenginleştirilen bu yemek planı, sağlıklı ve lezzetli bir vegan Meksika deneyimi sunuyor.

Vejetaryenler için Meksika yemek planıürün örneği̇

Yenilecek yiyecekler

Bitkisel proteinler: Fasulye, mercimek, tofu ve tempeh gibi çeşitli Meksika tarzı yemeklerde kullanılır.
Sebzeler: Domates, biber, mısır ve kabak gibi geniş bir sebze yelpazesi.
Tam tahıllar: Lif ve enerji için kahverengi pirinç ve tam buğday tortilla.
Sağlıklı yağlar: Avokado, kuruyemişler ve tohumlar ile yemek pişirmek için zeytinyağı veya avokado yağı.
Meyveler: Narenciye, böğürtlen ve mango ile papaya gibi tropikal meyveler.
Kuru yemişler ve tohumlar: Atıştırmalık veya süsleme için kabak çekirdeği, badem ve chia tohumları.
Bitkisel süt ürünleri alternatifleri: Vegan peynir ve ekşi krema alternatifleri.
Otlar ve baharatlar: Hayvansal ürünler olmadan otantik tat için kişniş, kimyon ve biber.

✅ İpucu

Fajita veya enchilada gibi yemeklerde et yerine tofu veya tempeh kullanarak hayvansal ürünler olmadan protein alımınızı artırabilirsiniz.

Yenmeyecek yiyecekler

Hayvansal ürünler: Vegan diyette et, süt, yumurta ve bal gibi tüm hayvansal ürünler yasaktır.
Kızartılmış gıdalar: Genellikle sağlıksız yağlar içeren derin yağda kızartılmış yiyeceklerden kaçının.
İşlenmiş karbonhidratlar: Besin değeri düşük olan beyaz ekmek ve makarna gibi ürünlerden uzak durun.
İşlenmiş vegan gıdalar: Genellikle yüksek sodyum ve yapay içerikler barındırır.
Şekerli vegan atıştırmalıklar: Vegan kurabiyeler ve şekerlemeler gibi yüksek şeker içeren yiyeceklerden kaçının.
Alkol: Yüksek kalori içerebilir ve besin değeri düşüktür.
Şekerli i̇çecekler: Soda ve tatlandırılmış bitkisel sütler gibi içeceklerden uzak durun.
Aşırı yağ kullanımı: Sağlıklı yağlar bile ölçülü kullanılmalıdır.

Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl

Ana faydalar

Vejetaryenler için Meksika yemek planı, Meksika mutfağındaki vejetaryen seçeneklerin çeşitliliğini vurgular. Bu yemek planı, çeşitli fasulyeler, peynirler, sebzeler ve tam tahıllar içerir. Sebzeli fajitalar, fasulye burritoları ve peynirli enchiladalar, dengeli ve lezzetli bir vejetaryen diyeti sunar.

🎓 Önerilen besin dağılımı

Yağ

Karbonhidrat

Protein

Lif

Diğer

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Temel gıda maddeleri olan siyah fasulye, kahverengi pirinç ve kinoa gibi ürünleri toplu alımlarla satın almayı değerlendirin. Kahvaltı ve atıştırmalık hazırlıkları için badem sütü ve yulafı da büyük miktarlarda alabilirsiniz. Smoothie ve tatlılar için çeşitli taze veya dondurulmuş meyveler kullanın. Ev yapımı guacamole ve salsa, maliyet açısından avantajlıdır ve birçok yemekte kullanılabilir. Besin değeri yüksek ve çeşitlilik katmak için biber, havuç ve salatalık gibi çeşitli sebzeleri yemeklerinize dahil edin. Daha sağlıklı ve bütçe dostu bir seçenek olarak kendi vegan yoğurt alternatifinizi yapmayı düşünün.

Ücretsiz alışveriş listesini indir

✔️ Maddeleri ekle ve çıkar
✔️ Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
✔️ Listeyi partnerinle paylaş

Ek ipuçları

Sağlıklı atıştırmalık fikirleri

Meksika'nın cesur ve bitki bazlı lezzetlerini bu 7 nefis vegan atıştırmalıkla keşfedin:

Chili limon soslu taze meyve şişleri
Çiğ sebzelerle guacamole
Karışık meyvelerle hindistancevizi yoğurtlu parfait
Tam tahıllı pita cipsi ile siyah fasulye humusu
Ezilmiş fasulye, salsa ve avokado ile vegan taco
Kimyon ve paprika ile baharatlı kavrulmuş nohutlar
Avokado, siyah fasulye ve mısır ile kinoa salatası

Daha fazla besin nasıl alınır?

Vegan Meksika mutfağı canlı ve besleyici bir seçenektir. Fasulye ve mercimek gibi temel gıdalar, sadece protein sağlamakla kalmaz, aynı zamanda etin yerini alacak kadar doyurucudur. Besin mayası ve tohumlar, tacos veya çorbalara serpilerek peynirli bir tat ve protein ile vitamin desteği ekleyebilir. Avokado, vegan Meksika yemeklerine kremsi bir doku ve sağlıklı yağlar katarak, hem lezzetli hem de besleyici bir deneyim sunar.

Yemek planı önerisi

Meksika Vegan Yemek Planı

1. Gün

Kahvaltı: Tam Tahıllı Ekmek Üzerinde Avokado Tostu (kalori: 250, protein: 6g, karbonhidrat: 30g, yağ: 14g)
Öğle: Marul, Siyah Fasulye, Mısır, Avokado ve Salsa ile Vegan Taco Salatası (kalori: 400, protein: 15g, karbonhidrat: 60g, yağ: 15g)
Atıştırmalık: Limon Suyu ile Taze Meyve Salatası (kalori: 120, protein: 2g, karbonhidrat: 30g, yağ: 0.5g)
Akşam: Quinoa ve Siyah Fasulye ile Doldurulmuş Biberler (kalori: 450, protein: 18g, karbonhidrat: 70g, yağ: 10g)

2. Gün

Kahvaltı: Badem Sütü ile Yulaf Ezmesi, Üzerine Meyve ve Badem (kalori: 300, protein: 10g, karbonhidrat: 45g, yağ: 10g)
Öğle: Kahverengi Pirinç, Siyah Fasulye, Izgara Sebzeler ve Guacamole ile Vegan Burrito Kasesi (kalori: 500, protein: 20g, karbonhidrat: 80g, yağ: 15g)
Atıştırmalık: Hummus ile Havuç ve Salatalık Çubukları (kalori: 150, protein: 6g, karbonhidrat: 20g, yağ: 6g)
Akşam: Tam Buğday Tortilla ile Sebzeli Fajita (kalori: 400, protein: 12g, karbonhidrat: 60g, yağ: 12g)

3. Gün

Kahvaltı: Ispanak, Muz, Badem Sütü ve Protein Tozu ile Smoothie (kalori: 280, protein: 20g, karbonhidrat: 40g, yağ: 5g)
Öğle: Sebzeli Mercimek Çorbası ve Yanında Mısır Tortillası (kalori: 350, protein: 18g, karbonhidrat: 50g, yağ: 8g)
Atıştırmalık: Küçük Bir Avuç Kabak Çekirdeği (kalori: 180, protein: 9g, karbonhidrat: 10g, yağ: 15g)
Akşam: Çeşitli Fasulyeler ve Sebzeler ile Vegan Chili (kalori: 400, protein: 20g, karbonhidrat: 60g, yağ: 10g)

4. Gün

Kahvaltı: Hindistan Cevizi Sütü ve Taze Mango ile Chia Tohumu Puding (kalori: 250, protein: 5g, karbonhidrat: 25g, yağ: 15g)
Öğle: Mısır Tortillası Üzerinde Salsa Verde ile Izgara Portobello Mantarı Tacosu (kalori: 350, protein: 10g, karbonhidrat: 50g, yağ: 12g)
Atıştırmalık: Fırınlanmış Tortilla Cipsi ile Taze Salsa (kalori: 150, protein: 3g, karbonhidrat: 25g, yağ: 4g)
Akşam: Tofu ve Sebzeler ile Stir-Fry, Yanında Kahverengi Pirinç (kalori: 450, protein: 18g, karbonhidrat: 65g, yağ: 15g)

5. Gün

Kahvaltı: Badem Sütü ve Meyveler ile Tam Tahıllı Gevrek (kalori: 280, protein: 8g, karbonhidrat: 50g, yağ: 6g)
Öğle: Guacamole ve Sebzeler ile Siyah Fasulye Çorbası (kalori: 350, protein: 15g, karbonhidrat: 45g, yağ: 12g)
Atıştırmalık: Guacamole ile Dilimlenmiş Biberler (kalori: 150, protein: 3g, karbonhidrat: 18g, yağ: 10g)
Akşam: Hafif Domates Sosu ile Vegan Enchilada ve Yanında Salata (kalori: 400, protein: 12g, karbonhidrat: 60g, yağ: 12g)

6. Gün

Kahvaltı: Soğan, Biber ve Domates ile Scrambled Tofu (kalori: 300, protein: 20g, karbonhidrat: 15g, yağ: 18g)
Öğle: Avokado, Portakal Dilimleri ve Narenciye Sosu ile Ispanak Salatası (kalori: 350, protein: 5g, karbonhidrat: 30g, yağ: 25g)
Atıştırmalık: Küçük Bir Muz (kalori: 100, protein: 1g, karbonhidrat: 27g, yağ: 0.3g)
Akşam: Hafif Domates Sosu ile Sebzeli Enchilada, Meksika Karnabahar Pirinci (kalori: 400, protein: 12g, karbonhidrat: 35g, yağ: 22g)

7. Gün

Kahvaltı: Tam Tahıllı Ekmek Üzerinde Avokado ve Domates (kalori: 250, protein: 6g, karbonhidrat: 30g, yağ: 14g)
Öğle: Quinoa ve Sebzelerle Doldurulmuş Poblano Biberleri (kalori: 400, protein: 15g, karbonhidrat: 60g, yağ: 12g)
Atıştırmalık: Granola Serpilmiş Yoğurt Alternatifi (kalori: 150, protein: 6g, karbonhidrat: 20g, yağ: 6g)
Akşam: Tam Buğday Tortilla ile Siyah Fasulye ve Sebzeli Fajita (kalori: 450, protein: 15g, karbonhidrat: 65g, yağ: 15g)

Bu yemek planı için ÜCRETSİZ alışveriş listesini indir

⚠️ Unutma

Herhangi bir diyet değişikliğinde, beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeden önce bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız önerilir.