Yemek planı alışveriş listesi
Avokado
Kiraz domates
Feta peyniri
Karışık yeşillikler
Keçi peyniri
Balsamik sos
Yunan yoğurdu
Bal
Şeftali
Brokoli
Biber
Kahverengi pirinç
Çilek
Humus
Havuç çubukları
Fesleğen
Taze mozzarella
Tam tahıllı ekmek
Mango
Limon
Salatalık
Tofu
Granola
Badem sütü
Chia tohumları
Ispanak
Muz
Badem ezmesi
Sebze burgerleri
Tatlı patates kızartması
Edamame
Deniz tuzu
Tam buğday spagetti
Patlıcan
Marinara sosu
Ceviz
Akçaağaç şurubu
Ceviz içi
Lor peyniri
Domates
Mercimek
Pirinç kekleri
Siyah fasulye
Mısır
Salsa
Kinoa
Enginar kalpleri
Limon-tahini sosu
Karışık kuruyemiş
Kuru meyveler
Dilimlenmiş badem
Pirinç eriştesi
Şeker bezelyesi
Havuç
Nohut
Limon sosu
Tahin sosu
Lahana
Hindistan cevizi sütü
Yasemin pirinci
Tam buğday pankek
Taze meyve
Zeytinyağı
Tzatziki sosu
Falafel
Tabule
Yunan sosu
Besin mayası
Kızartılmış sebzeler
Kenevir tohumları
Donmuş üzüm
Nohut unu
Tam tahıllı kraker
Guacamole
Dilimlenmiş salatalık
Yemek planı genel bakış
Yaz yemek planı vejetaryenler için, yaz meyve ve sebzelerinin bolluğunu kutlar. Renkli sebzeler, meyveler ve tam tahıllarla dolu bu plan, ferahlatıcı ve doyurucu vejetaryen yemekler hazırlamak için idealdir.
Bu plan, yazın lezzetlerini keyifle yaşarken vejetaryen bir yaşam tarzına bağlı kalmanın harika bir yolunu sunar ve hafif, besleyici yemeklerin çeşitliliğini sağlar.
Yenilecek yiyecekler
- Taze salatalar: Çeşitli yeşillikler, domates, salatalık ve havuçlarla hazırlanmış.
- Izgara sebzeler: Kabak, biber ve patlıcan.
- Tam tahıllar: Kinoa salataları, tam buğday makarna salataları ve kahverengi pirinç yemekleri.
- Baklagiller: Nohut, siyah fasulye ve mercimek salatalarda veya köfte olarak.
- Mevsim meyveleri: Karpuz, böğürtlen, şeftali ve erik.
- Süt veya bitkisel alternatifler: Atıştırmalık ve yemekler için yoğurt, peynir veya vegan alternatifler.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- İşlenmiş vejetaryen gıdalar: Genellikle yüksek sodyum ve katkı maddeleri içerir.
- Kızartılmış gıdalar: Patates kızartması ve soğan halkaları gibi.
- Yüksek şekerli tatlılar: Dondurma ve hamur işleri.
- rafine karbonhidratlar: Beyaz ekmek ve makarna.
Ana faydalar
Yaz mevsimi için kolesterolü düşürmeye yönelik yemek planı, taze ve mevsimlik ürünler ile yağsız proteinlere odaklanmaktadır. Bu plan, meyve, sebze, tam tahıllar ve kalp dostu yağlar içeren çeşitli besinleri barındırarak yaz aylarında kolesterolü düşürmeye yardımcı olacak şekilde tasarlanmıştır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Yaz için mükemmel, ferahlatıcı vejetaryen atıştırmalıkları keşfedin:
- Caprese salata şişleri
- Sebzeli bahar ruloları
- Meyve şişleri
- Karışık meyvelerle yoğurt
- Ananaslı lor peyniri
- Soğuk gazpacho çorbası
- Izgara sebze şişleri
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Yedi Günlük Yaz Yemek Planı vejetaryenler için
1. Gün
- Kahvaltı: Cherry domates ve biraz feta peyniri ile avokado tost (Kalori: 350, Protein: 10g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 15g)
- Öğle: Karışık yeşillikler, keçi peyniri ve balsamik sos ile ızgara sebze salatası (Kalori: 400, Protein: 15g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 30g)
- Atıştırmalık: Bal ve dilimlenmiş şeftali ile Yunan yoğurdu (Kalori: 150, Protein: 10g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 2g)
- Akşam Yemeği: Tofu, brokoli, biber ve kahverengi pirinç ile sebze sotesi (Kalori: 450, Protein: 20g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 15g)
2. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, muz, karışık meyveler ve granola ile smoothie kasesi (Kalori: 300, Protein: 8g, Karbonhidrat: 55g, Yağ: 5g)
- Öğle: Taze mozzarella, domates, fesleğen ve pesto ile Caprese sandviçi (Kalori: 400, Protein: 15g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 20g)
- Atıştırmalık: Havuç ve salatalık çubukları ile humus (Kalori: 150, Protein: 5g, Karbonhidrat: 10g, Yağ: 10g)
- Akşam Yemeği: Quinoa, siyah fasulye, mısır ve salsa ile doldurulmuş biberler (Kalori: 400, Protein: 15g, Karbonhidrat: 60g, Yağ: 10g)
3. Gün
- Kahvaltı: Granola, karışık meyveler ve bal ile Yunan yoğurdu parfait (Kalori: 350, Protein: 15g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 10g)
- Öğle: Zeytin, enginar kalpleri, cherry domates ve feta peyniri ile Akdeniz makarna salatası (Kalori: 400, Protein: 12g, Karbonhidrat: 60g, Yağ: 15g)
- Atıştırmalık: Badem ezmesi ile dilimlenmiş elmalar (Kalori: 200, Protein: 4g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 10g)
- Akşam Yemeği: Hindistan cevizi sütü ile mercimek köri, kahverengi pirinç üzerinde servis edilir (Kalori: 450, Protein: 20g, Karbonhidrat: 65g, Yağ: 10g)
4. Gün
- Kahvaltı: Akçaağaç şurubu ve taze meyve ile tam tahıllı pankekler (Kalori: 350, Protein: 8g, Karbonhidrat: 60g, Yağ: 10g)
- Öğle: Humus, salatalık, biber, avokado ve ıspanak ile sebze dürümü (Kalori: 400, Protein: 10g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 20g)
- Atıştırmalık: Kuruyemiş, tohum ve kuru meyve ile karışık kuruyemiş (Kalori: 200, Protein: 5g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 12g)
- Akşam Yemeği: Tam buğday spagetti ile patlıcan parmesan (Kalori: 450, Protein: 20g, Karbonhidrat: 55g, Yağ: 15g)
5. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü, dilimlenmiş badem ve karışık meyveler ile chia tohumu pudingi (Kalori: 300, Protein: 8g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 15g)
- Öğle: Çilek, ceviz ve balsamik sos ile ıspanak ve keçi peyniri salatası (Kalori: 350, Protein: 10g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 25g)
- Atıştırmalık: Peynir ve dilimlenmiş domates ile pirinç kekleri (Kalori: 150, Protein: 6g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 5g)
- Akşam Yemeği: Siyah fasulye, mısır, avokado ve salsa verde ile vejetaryen tacos (Kalori: 400, Protein: 15g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 15g)
6. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ile yulaf ezmesi, dilimlenmiş muz, ceviz ve akçaağaç şurubu (Kalori: 350, Protein: 7g, Karbonhidrat: 60g, Yağ: 10g)
- Öğle: Tabbouleh, humus ve tahin sosu ile falafel dürümü (Kalori: 400, Protein: 12g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 20g)
- Atıştırmalık: Karışık kuruyemiş ve bal ile Yunan yoğurdu (Kalori: 200, Protein: 8g, Karbonhidrat: 10g, Yağ: 15g)
- Akşam Yemeği: Tofu, şeker bezelyesi, havuç ve kahverengi pirinç eriştesi ile sebze sotesi (Kalori: 450, Protein: 18g, Karbonhidrat: 55g, Yağ: 20g)
7. Gün
- Kahvaltı: Ezilmiş avokado ve cherry domates ile tam tahıllı tost, üzerine feta peyniri serpilmiş (Kalori: 300, Protein: 8g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 15g)
- Öğle: Kavrulmuş sebzeler, nohut, feta peyniri ve limon-tahin sosu ile quinoa salatası (Kalori: 350, Protein: 12g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 18g)
- Atıştırmalık: Tzatziki sos ile dilimlenmiş salatalık (Kalori: 50, Protein: 2g, Karbonhidrat: 5g, Yağ: 3g)
- Akşam Yemeği: Marul, domates, soğan ile tam buğday ekmeğinde sebze burger ve yanında tatlı patates kızartması (Kalori: 400, Protein: 10g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Filip Jędraszczyk tarafından yazıldı
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024