Yüksek proteinli yemek planı diyabetikler için
Yüksek proteinli yemek planı, kan şekeri seviyelerini dengelemek ve yeterli protein sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. Bu plan, yağsız etler, balık, yumurta ve bitkisel proteinleri, düşük glisemik meyve ve sebzelerle birleştirir. Bu yemek planı, kan şekeri seviyelerinin stabil kalmasına yardımcı olur ve enerji sağlar; bu da kan şekeri dalgalanmalarını yönetmek için oldukça önemlidir.
Yemek planı alışveriş listesi
Yumurta
Ispanak
Mantar
Tavuk göğsü
Karışık yeşillikler
Avokado
Zeytinyağı
Yunan yoğurdu
Chia tohumları
Tofu
Lor peyniri
Salatalık
Kinoa
Siyah fasulye
Dolmalık biber
Humus
Havuç çubukları
Karides
Limon
Badem sütü
Mercimek
Tam buğday ekmeği
Fıstık ezmesi
Elma
Yemek planı genel bakış
Şeker hastalığını etkili bir şekilde yönetmek için şeker hastaları için yüksek proteinli yemek planı'na göz atın. Bu sağlıklı diyet, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olan protein açısından zengin gıdaları içermeye odaklanır.
Yağsız proteinler, sağlıklı yağlar ve düşük glisemik karbonhidratlar üzerine kurulu bu stratejik yaklaşım, diyabetik beslenme için ideal bir yöntemdir.
Yenilecek yiyecekler
- Yağsız proteinler: Kan şekerini dengelemeye yardımcı olması için tavuk, hindi ve balık.
- Düşük yağlı süt ürünleri: Protein ve karbonhidrat dengesi için Yunan yoğurdu ve lor peyniri.
- Baklagiller: Protein ve lif açısından zengin olan fasulye ve mercimek, kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabilir.
- Yumurta: Düşük karbonhidratlı bir protein kaynağı.
- Sağlıklı yağlar: Tokluk hissi sağlamak ve temel yağ asitleri sunmak için avokado, kuruyemiş ve tohumlar.
- Nişastasız sebzeler: Ispanak, salatalık ve biber gibi sebzeler.
- Tam tahıllar: Quinoa, arpa, kahverengi pirinç ve tam buğday ekmeği gibi gıdalar, ölçülü tüketilmelidir.
- Bol su: Hidratlı kalmak ve genel sağlığı desteklemek için.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Şekerli gıdalar: Kan şekerini yükseltebilecek tatlılar, tatlılar ve şekerli içecekler.
- Yağlı etler: Doymuş yağlar açısından zengin sosisler ve yağlı et kesimleri.
- İşlenmiş karbonhidratlar: Beyaz ekmek, makarna ve diğer rafine tahıllar.
- Tam yağlı süt ürünleri: Doymuş yağ ve kalori açısından yüksek.
- Kızartmalar: Yüksek kalori ve sağlıksız yağlar içerebilir.
- Alkol: Kan şekeri kontrolünü etkileyebilir.
- Yüksek sodyumlu atıştırmalıklar: Patates cipsi ve işlenmiş etler gibi, kalp sağlığını etkileyebilir.
- Trans yağlar: Bazı işlenmiş gıdalarda bulunur.
Ana faydalar
Yüksek proteinli yemek planı, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmak ve sağlıklı öğünler içinde yeterli protein sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. Düşük glisemik indeksli protein kaynakları olarak yağsız etler, balık, yumurta ve bitkisel seçenekler içermektedir. Bu sağlıklı beslenme planı, kan şekeri seviyelerinin dengede kalmasına yardımcı olur ve diyabet diyetinde önemli olan sürdürülebilir enerji sağlar.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Diyabetikler bu yüksek proteinli, düşük şekerli atıştırmalıkların tadını çıkarabilir:
- Badem ve ceviz karışımı
- Elma ile peynir dilimleri
- Kızarmış nohut
- Avokadolu ton balığı salatası
- Ispanaklı haşlanmış yumurta
- Düşük sodyumlu kurutulmuş et
- Soya soslu ızgara tofu
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Diyabetikler için Yüksek Proteinli Diyet Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Ispanak ve mantarlı çırpılmış yumurta (kalori: 250, protein: 20g, karbonhidrat: 5g, yağ: 15g)
- Öğle: Karışık yeşillikler, avokado ve zeytinyağı soslu ızgara tavuk salatası (kalori: 400, protein: 35g, karbonhidrat: 10g, yağ: 20g)
- Ara Öğün: Chia tohumları serpilmiş Yunan yoğurdu (kalori: 180, protein: 12g, karbonhidrat: 10g, yağ: 8g)
- Akşam: Buharda kuşkonmaz ve kinoa ile fırında somon (kalori: 500, protein: 40g, karbonhidrat: 20g, yağ: 22g)
2. Gün
- Kahvaltı: Feta peyniri ve domatesli omlet (kalori: 300, protein: 22g, karbonhidrat: 8g, yağ: 20g)
- Öğle: Karışık yeşillikler ve limon-zeytinyağı soslu ton balıklı salata (kalori: 350, protein: 30g, karbonhidrat: 10g, yağ: 18g)
- Ara Öğün: Bir avuç badem (kalori: 170, protein: 6g, karbonhidrat: 6g, yağ: 15g)
- Akşam: Karışık sebzelerle tofu sote (kalori: 350, protein: 18g, karbonhidrat: 20g, yağ: 18g)
3. Gün
- Kahvaltı: Salatalık dilimleri ile lor peyniri (kalori: 180, protein: 15g, karbonhidrat: 5g, yağ: 8g)
- Öğle: Biber ve avokadolu kinoa ve kara fasulye salatası (kalori: 400, protein: 15g, karbonhidrat: 30g, yağ: 18g)
- Ara Öğün: Humus ile havuç dilimleri (kalori: 150, protein: 6g, karbonhidrat: 15g, yağ: 8g)
- Akşam: Zeytinyağı ve limon soslu büyük bir salatanın üzerine ızgara karides (kalori: 400, protein: 35g, karbonhidrat: 15g, yağ: 22g)
4. Gün
- Kahvaltı: Şekersiz badem sütü ve ıspanak ile protein shake (kalori: 220, protein: 20g, karbonhidrat: 6g, yağ: 10g)
- Öğle: Tam tahıllı ekmek ile mercimek çorbası (kalori: 350, protein: 18g, karbonhidrat: 35g, yağ: 10g)
- Ara Öğün: Bir küçük elma ve bir yemek kaşığı fıstık ezmesi (kalori: 150, protein: 4g, karbonhidrat: 20g, yağ: 8g)
- Akşam: Fırında tavuk ve fırında Brüksel lahanası (kalori: 450, protein: 40g, karbonhidrat: 20g, yağ: 20g)
5. Gün
- Kahvaltı: Tam buğday ekmeğinde avokado ve yumurta (kalori: 350, protein: 20g, karbonhidrat: 30g, yağ: 18g)
- Öğle: Nohut ve zeytinli Yunan salatası (kalori: 400, protein: 15g, karbonhidrat: 30g, yağ: 20g)
- Ara Öğün: Kavrulmuş nohut (kalori: 120, protein: 6g, karbonhidrat: 20g, yağ: 4g)
- Akşam: Pesto ve ızgara tavuklu kabak eriştesi (kalori: 400, protein: 35g, karbonhidrat: 15g, yağ: 25g)
6. Gün
- Kahvaltı: Çilek ve fındık ile Yunan yoğurdu (kalori: 250, protein: 20g, karbonhidrat: 15g, yağ: 12g)
- Öğle: Ispanak ve mantar dolu biberler (kalori: 300, protein: 12g, karbonhidrat: 25g, yağ: 15g)
- Ara Öğün: Guacamole ile dilimlenmiş dolmalık biber (kalori: 150, protein: 2g, karbonhidrat: 10g, yağ: 12g)
- Akşam: Fırında patlıcan ve kabak, yanında feta peyniri (kalori: 350, protein: 15g, karbonhidrat: 20g, yağ: 20g)
7. Gün
- Kahvaltı: Az miktarda akçaağaç şurubu ile proteinli krep (kalori: 300, protein: 20g, karbonhidrat: 25g, yağ: 10g)
- Öğle: Hardallı hindi ve peynirle marul sarması (kalori: 350, protein: 30g, karbonhidrat: 5g, yağ: 20g)
- Ara Öğün: Bir küçük armut ve bir dilim peynir (kalori: 150, protein: 6g, karbonhidrat: 15g, yağ: 8g)
- Akşam: Nohutlu sebze köri ve karnabahar pilavı (kalori: 400, protein: 18g, karbonhidrat: 30g, yağ: 20g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024