Бира Портер — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Богата и тъмна, бирата портер е обичана заради своята силна и наситена вкусова палитра. Открийте отличителните ѝ характеристики и научете как да я съхранявате, за да запазите сложността на ароматите ѝ.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 50 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	4	1.45%
Фибри	0	-
Захари	0	-
Гликемичен индекс	89	-
Протеин	1	2%
Натрий	4	0.17%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Бирата портер произхожда от Лондон през 18-ти век и е била популярна сред носачите, откъдето идва и името ѝ.

📦

Съхранявайте бира портер на хладно и тъмно място, в изправено положение, за да минимизирате окислението и замърсяването от капачката. След отваряне, охладете и консумирайте в рамките на един ден за най-добро качество.

Ползи за здравето

Рискове за здравето

Разберете свързаните рискове с бира портер.

Високо съдържание на алкохол, което може да доведе до зависимост, увреждане на черния дроб и други здравословни проблеми при прекомерна консумация.
Високо калорийно съдържание, особено в бира портер, което може да допринесе за наддаване на тегло при честа или в големи количества консумация.
Потенциал за дехидратация, тъй като алкохолът е диуретик, което може да доведе до увеличено уриниране и потенциална дехидратация, ако не се балансира с достатъчен прием на вода.
Потенциал за дискомфорт в храносмилателната система, като подуване или киселини, особено при хора, чувствителни към алкохол или газирани напитки.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Бирата портер трябва да има дълбок кафяв до черен цвят с наситен, малцов аромат. Пяната трябва да бъде гъста и кремообразна, което е признак за добра карбонизация и качествено варене.

Избягвайте портър бири, които изглеждат прекалено воднисти или имат плоска пяна, тъй като тези характеристики могат да показват липса на свежест или неправилно съхранение. Бирата с кисел или метален вкус също трябва да се избягва, тъй като вероятно не представя стила точно.

Как да съхраняваме бира портер

Бирата портер трябва да се съхранява на хладно и тъмно място, най-добре в хладилник. Това помага да се запази богатият ѝ вкус и газировка. Правилно съхранявана, бирата портер може да издържи няколко месеца.

Излагането на светлина и топлина може да влоши качеството на бирата портер. Избягвайте съхранението ѝ близо до източници на топлина или на пряка слънчева светлина, тъй като това може да доведе до разваляне. Винаги дръжте бутилката плътно затворена, за да запазите свежестта ѝ и да предотвратите загубата на газировка.

✅ Интересен факт

Дори умерената консумация на алкохол крие значителни здравословни рискове. Най-новите данни от Световната здравна организация предупреждават, че няма безопасно ниво на консумация на алкохол за нашето здраве. Кликнете тук, за да научите повече.

Колко дълго издържа?

Бирата портер може да издържи 6-12 месеца, ако е неотворена и се съхранява на хладно и тъмно място. След отваряне, тя трябва да се консумира в рамките на 1-2 дни, за да се насладите на оптималния ѝ вкус и карбонизация.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната бира портер може да се използва по различни кулинарни и некулинарни начини. В кухнята, бирата портер придава дълбочина и богатство на ястия като яхнии, задушени ястия, маринати и печива. Нейният тъмен, малцов вкус отлично се съчетава с меса, особено в бавно приготвени ястия като говеждо яхния или свинско месо. Бирата портер може също да се използва в теста за пържени храни, придавайки уникален вкус на ястия като риба и картофи.

Освен за готвене, бирата портер има и няколко некулинарни приложения. Може да се използва като естествен тор в градината, предоставяйки хранителни вещества на почвата, когато се разреди с вода. Бирата портер може също да се използва в домашни процедури за коса, тъй като малцът и хмелът могат да помогнат за добавяне на блясък и обем на косата. Освен това, бирата може да се използва за улавяне на охлюви и слузести червеи в градината; нейният аромат привлича тези вредители, което я прави ефективен естествен метод за контрол на вредителите. Някои хора също използват бира портер в домашни почистващи разтвори, за да полират дървени мебели или да почистват метални повърхности, благодарение на леката си киселинност.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.