Бульон На Кубчета — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Бульон на кубчета са концентрирани подправки, използвани за приготвяне на бульон или за подобряване на вкуса на други ястия. Открийте удобството и многообразието, което предлагат, тяхното хранително съдържание и съвети за избор и употреба на бульон на кубчета, за да обогатите рецептите си.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 198 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	9	3.27%
Фибри	0	-
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	12	24%
Натрий	16600	721.74%
Общо мазнини	14	17.95%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете бульон на кубчета с ниско съдържание на натрий и натурални съставки.

😋

Помислете за използването на бульон на кубчета вместо сол в някои ястия, за да добавите умами вкус.

📦

Съхранявайте бульон на кубчета в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Могат да се запазят до една година. Проверявайте датата на годност на опаковката за оптимална свежест.

Ползи за здравето

Открийте как бульон на кубчета може да добави вкус на вашите ястия, докато поддържа балансирана диета и подобрява вашето общо благосъстояние.

Придава вкус на супи, яхнии и други ястия, което ги прави по-вкусни и приятни за консумация.
Удобен и лесен за употреба, предлага бърз начин да добавите дълбочина и богатство на рецептите, без да е необходимо да приготвяте бульон на кубчета от нулата.
С ниско съдържание на калории, което го прави добра опция за добавяне на вкус, без значително увеличаване на калорийния прием.
Съдържа някои основни минерали, като натрий, който е важен за поддържане на водния баланс и нервната функция (въпреки че приемът трябва да бъде умерен).

Рискове за здравето

Разберете потенциалните здравословни рискове и притеснения, свързани с бульон на кубчета.

Високо съдържание на натрий, което може да допринесе за хипертония и увеличени рискове за сърдечно-съдовата система при честа консумация.
Присъствие на глутамат (мононатриев глутамат) в много бульон на кубчета, който може да предизвика нежелани реакции при някои хора, включително главоболие и гадене.
Изкуствени добавки и консерванти, които могат да представляват рискове за здравето или да предизвикат нежелани реакции при чувствителни индивиди.
Ниска хранителна плътност, тъй като бульон на кубчета основно добавя вкус, без значителна хранителна стойност, което може да доведе до по-малко балансирано хранене, ако се използва в големи количества.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Кубчетата бульон трябва да съдържат истинско месо, птиче месо или зеленчуци като основни съставки и да включват минимално количество изкуствени добавки. Те трябва лесно да се разтварят във вода, създавайки прозрачен и ароматен бульон.

Избягвайте кубчета бульон с дълъг списък от сложни съставки, които са с високо съдържание на натрий или съдържат глутамат. Отхвърлете всякакви с прахообразна текстура или неприятна миризма, които са признаци за лошо качество или стареене.

Как да съхраняваме бульон на кубчета

Бульон на кубчета трябва да се съхранява на хладно и сухо място в оригиналната си опаковка или в херметически затворен контейнер. Кладенец или кухненски шкаф е идеален за да ги предпази от влага. При правилно съхранение, бульонът на кубчета може да издържи до две години

Излагането на влага може да доведе до слепване на бульона на кубчета и загуба на вкус. Не се препоръчва да ги съхранявате близо до печката или други източници на топлина. Съхраняването им в херметически затворен контейнер гарантира, че остават ефективни и защитени от замърсяване

✅ Интересен факт

За да удължите срока на годност на бульона на кубчета, помислете да добавите няколко зърна суров ориз в контейнера; оризът ще абсорбира излишната влага, което ще помогне да се запази бульонът сух и без слепване.

Колко дълго издържа?

Бульон на кубчета може да издържи 2 години или повече, ако се съхранява на хладно и тъмно място. Те са проектирани за дълъг срок на годност, но винаги проверявайте срока на годност на опаковката за най-добро качество.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните бульон на кубчета могат да се използват за добавяне на вкус към различни ястия, като супи, яхнии, сосове и ориз. Разтварянето на кубче бульон във вода създава бърз и лесен бульон, който може да замести бульон в рецептите. Можете също така да натрошите кубчетата и да ги използвате като подправка за печени зеленчуци или меса.

Освен за готвене, бульон на кубчета може да бъде полезен и за домашни проекти. Например, те могат да се разтворят във вода, за да се създаде домашен разтвор за торене на растения, предоставяйки основни хранителни вещества. Освен това, бульон на кубчета може да се използва в творчески проекти; ярките им цветове могат да бъдат извлечени и използвани за боядисване на плат или хартия. Можете също така да помислите за добавянето им в домашна храна за домашни любимци, за да подобрите вкуса, но е важно да се уверите, че съставките са безопасни за вашия любимец.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.