Фасул Пинто — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Фасул пинто е основна съставка в много диети благодарение на високото си съдържание на протеини и фибри. Разгледайте хранителните му предимства, разберете потенциалните ползи за здравето и се запознайте с правилните методи за съхранение, за да удължите срока му на годност.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 347 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	63	22.91%
Фибри	16	57.14%
Захари	2	4%
Гликемичен индекс	45	-
Протеин	21	42%
Натрий	12	0.52%
Общо мазнини	1	1.28%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Фасул пинто е известен със своята кремообразна текстура, когато е сготвен.

📦

Съхранявайте сушените фасул пинто в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място до една година. Сготвените фасул трябва да се съхраняват в хладилник в херметически затворен контейнер и да се използват в рамките на три до пет дни. Консервираният фасул трябва да се държи на хладно и сухо място; след отваряне, прехвърлете в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилник, използвайки в рамките на три до четири дни.

📌

За да избегнете неприятни ефекти при консумация на фасул пинто, опитайте да го накиснете бързо преди готвене. Добре е също така да изплакнете добре сварения или консервиран фасул.

Ползи за здравето

Открийте как фасул пинто може да подпомогне вашето общо благосъстояние и хранителни нужди.

Богат на протеини, което го прави отличен източник на протеин за растежа и възстановяването на мускулите.
Богат на фибри, което насърчава здравето на храносмилателната система, редовните изпражнения и поддържането на здравословна микробиота в червата.
Съдържа основни витамини и минерали, като желязо, магнезий и фолиева киселина, които подкрепят общото здраве и благосъстояние.
Подпомага здравето на сърцето, като помага за понижаване на нивата на холестерол и намаляване на кръвното налягане.
Ниско съдържание на мазнини, което го прави здравословен избор за управление на теглото и общото здраве.

Рискове за здравето

Обмислете потенциалните проблеми, свързани с фасул пинто.

Потенциал за храносмилателен дискомфорт, като подуване или газове при консумация на големи количества заради високото съдържание на фибри и присъствието на олигозахариди.
Високо съдържание на въглехидрати, което може да доведе до бързи покачвания на нивата на кръвната захар, особено притеснително за диабетици при консумация на големи количества.
Риск от замърсяване с BPA от вътрешната обвивка на консервите, което може да представлява здравословен риск при честа консумация на консервиран фасул пинто.
Потенциал за алергични реакции при някои индивиди, особено тези с алергия към бобови култури, причиняващи симптоми като сърбеж, подуване или затруднено дишане.
Потенциал за високо съдържание на натрий в консервиран или преработен фасул пинто, което може да допринесе за хипертония и повишени сърдечно-съдови рискове.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Фасул пинто трябва да бъде с еднакъв цвят и размер, с гладка повърхност, което показва, че са свежи и правилно съхранявани. Фасулът трябва да бъде без пукнатини и да няма видима плесен, което гарантира, че е подходящ за готвене.

Избягвайте фасул пинто, който е свит или има неприятна миризма, тъй като това са признаци за стареене или лоши условия на съхранение. Опаковки, които са повредени или показват следи от насекоми, също трябва да се избягват, тъй като те могат да компрометират качеството и безопасността на фасула.

Как да съхраняваме фасул пинто

Сухият фасул пинто трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Това помага за запазване на качеството им и готовността им до една година. Правилното съхранение ги предпазва от вредители.

Влагата и излагането на въздух могат да причинят разваляне на фасула. Избягвайте съхранението близо до източници на топлина и се уверете, че контейнерът е добре затворен. Правилното съхранение ги запазва свежи и свободни от замърсители, готови за готвене.

✅ Интересен факт

Помислете за добавяне на един или два дафинови листа в контейнера за съхранение, за да отблъснете насекомите естествено и да запазите фасул пинто свеж.

Колко дълго издържа?

Фасул пинто може да се съхранява за 1-2 години, ако е поставен в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място. След готвене, фасул пинто трябва да се консумира в рамките на 3-5 дни, ако се съхранява в хладилник. Правилното съхранение помага за запазване на вкуса и хранителната стойност.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният фасул пинто може да се използва в различни вкусни и питателни ястия. Добавете го в салати, супи или яхнии за допълнителен протеин и текстура, или го смесете в чили с мляно месо, зеленчуци и подправки. Фасулът пинто е също чудесен, когато е намачкан и използван като основа за препържен фасул или дипове от фасул.

Използвайте фасул пинто в блюдо с зърнени храни с киноа, ориз или фаро, или го смесете в блюдо с паста с любимия си сос. Ако имате много фасул пинто, помислете за приготвяне на бургер с фасул, като смесите фасула с галета, яйца и подправки, след което го запържите до златисто. Фасулът пинто може също да се добави в плънка за тако с мляно месо, сирене и салса, или да се използва като топинг за пици или начос. За бърза закуска, насладете се на фасул пинто самостоятелно с щипка сол и черен пипер, или го смесете в салата с пресни зеленчуци и кисела винегретна дресинг.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.