Фурми — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Фурмите са естествено сладки плодове с дъвчаща текстура, които често се използват като натурален подсладител в различни ястия. Запознайте се с хранителните предимства на фурмите, като например високото им съдържание на фибри, научете за различните им сортове и открийте как да избирате, съхранявате и използвате фурмите, за да обогатите както сладките, така и солените рецепти.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 277 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	75	27.27%
Фибри	7	25%
Захари	63	126%
Гликемичен индекс	42	-
Протеин	2	4%
Натрий	1	0.04%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съ��ети

😋

Фурмите са естествен подсладител и са богати на фибри, което ги прави по-здравословна алтернатива на захарта.

📦

Съхранявайте сушените фурми в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място до шест месеца. За по-дълго съхранение, ги поставете в хладилника или замразете, за да запазите свежестта им и ги използвайте в рамките на година. Пресните фурми трябва да се съхраняват в хладилника и да се консумират в рамките на няколко седмици.

Ползи за здравето

Открийте как фурмите, с естествената си сладост и високо съдържание на фибри, могат да бъдат питателна закуска, която подпомага храносмилателното здраве и осигурява дълготрайна енергия.

Богати на естествени захари, осигуряващи бърз и продължителен източник на енергия.
Богати на фибри, които подпомагат храносмилателното здраве, редовните изпражнения и здравословната чревна микробиота.
Съдържат основни витамини и минерали, като витамин B6, калий, магнезий и мед, които подкрепят общото здраве и благополучие.
Подпомагат здравето на костите благодарение на съдържанието на минерали като калций, фосфор и магнезий.
Могат да насърчават здравето на мозъка поради антиоксидантните си свойства и способността си да намаляват възпалението и оксидативния стрес.

Рискове за здравето

Разберете рисковете и здравословните проблеми, свързани с фурмите.

Високо съдържание на захар, което може да доведе до наддаване на тегло, кариес и увеличен риск от диабет, ако се консумира често, особено в големи количества.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи порции, особено като закуска.
Дискомфорт в храносмилателната система, като подуване, газове или диария при консумация в големи количества заради високото съдържание на фибри.
Риск от алергични реакции при някои хора, причиняващи симптоми като сърбеж, подуване или затруднено дишане, особено ако са алергични към други сушени плодове.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

При оценка на фурми, уверете се, че имат лъскав блясък и са равномерно кафяви, без кристализирана захар на повърхността. Те трябва да са лепкави, но не прекалено влажни. Помирисвайте фурмите за богат, карамелен аромат.

Не купувайте фурми, които са твърди или имат кисел мирис, тъй като това е признак, че са минали своя срок. Фурмите с добро качество ще бъдат нежни и дъвчащи с естествено сладък вкус.

Как да съхраняваме фурми

Фурмите трябва да се съхраняват в запечатан контейнер при стайна температура. Съхраняването им на хладно и тъмно място помага да се запази естествената им сладост. При правилно съхранение, фурмите могат да издържат няколко месеца.

Излишната влага може да направи фурмите прекалено лепкави и податливи на разваляне. Те трябва да се държат далеч от влажни места. Тясното запечатване на контейнера ще помогне да се запази текстурата им и да се предотврати изсъхването.

✅ Интересен факт

Съхранявайте фурмите в стъклен буркан, за да запазите по-добре техния вкус и текстура с времето.

Колко дълго издържа?

Фурмите могат да издържат 6-12 месеца, когато се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място. За по-дълго съхранение, те могат да се поставят в хладилник или да се замразят, където могат да издържат до 1 година.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните фурми могат да се използват в разнообразие от сладки и солени ястия. Нарежете ги и добавете в салати с зеленина, ядки и кисел дресинг, или ги смесете в печива като мъфини, бисквити или хляб за естествена сладост. Фурмите са също чудесни в смутита, където добавят богат, карамелен вкус.

Използвайте фурми, за да направите паста от фурми, като ги смесите с вода, идеална за подслаждане на рецепти или за намазване на тост. Ако имате много фурми, помислете за пълненето им с крема сирене или ядки за бърза и елегантна предястие. Фурмите могат също да бъдат нарязани и смесени в зърнени купи с киноа или кус-кус, или да се използват като сладък добавка в ястия с кус-кус или ориз. За здравословна закуска, насладете се на фурмите сами или ги смесете в смес от ядки и семена.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.