Клементини — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Клементини са вид мандарини, известни със своето лесно белене и сладък вкус, което ги прави любимо лакомство. В тази статия ще намерите съвети за избор и съхранение на клементини, както и креативни начини за включването им в ястия и десерти.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 47 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	12	4.36%
Фибри	2	7.14%
Захари	9	18%
Гликемичен индекс	35	-
Протеин	1	2%
Натрий	1	0.04%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Клементини са хибрид между мандарина и сладък портокал, известни със своята безсеменна природа.

📦

Съхранявайте клементини при стайна температура до една седмица. За по-дълго съхранение ги поставете в хладилника в пластмасова торба и ги използвайте в рамките на две седмици.

Ползи за здравето

Разгледайте как клементини, богати на витамин C и антиоксиданти, могат да укрепят имунната ви система и да подкрепят жизнен и здравословен начин на живот.

Богати на витамин C, който подкрепя имунната функция, здравето на кожата и заздравяването на рани.
Съдържат антиоксиданти, като флавоноиди и бета-каротин, които помагат за защита на организма от свободни радикали и намаляват възпаленията.
Високо съдържание на фибри, което насърчава храносмилателното здраве, редовните изпражнения и здравословната чревна микрофлора.
Хидратиращи благодарение на високото си съдържание на вода, което помага за поддържане на хидратацията и подкрепя общите функции на тялото.
Ниско съдържание на калории, което ги прави питателен избор за управление на теглото и общото здраве.
Осигуряват основни витамини и минерали, като фолиева киселина, калий и витамини от група B, които подкрепят цялостното здраве и благополучие.
Подпомагат здравето на сърцето чрез предоставяне на калий, който помага за регулиране на кръвното налягане и поддържа сърдечно-съдовата функция.

Рискове за здравето

Разберете потенциалните здравословни рискове и притеснения, свързани с клементини.

Висока киселинност, която може да предизвика или влоши симптомите на киселинен рефлукс, парене в стомаха или дискомфорт при чувствителни индивиди.
Потенциал за алергични реакции при някои хора, особено тези с алергия към цитрусови плодове, причиняващи симптоми като сърбеж, подуване или затруднено дишане.
Риск от ерозия на зъбния емайл заради високата киселинност на клементини, която може да отслаби и ерозира зъбния емайл с времето при честа консумация.
Високо съдържание на захар в сравнение с други плодове, което може да предизвика скокове в нивата на кръвната захар, особено притеснително за диабетици.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

При покупка на клементини изберете плодове, които са твърди и тежки за размера си, което показва, че са сочни. Кората трябва да бъде гладка и ярко оранжева, без никакви петна. Клементини трябва да имат сладък и ароматен мирис, когато се държат близо.

Избягвайте тези, които са прекалено меки или имат видими петна от плесен. Добри клементини лесно се белят и не трябва да са твърде влакнести отвътре.

Как да съхраняваме клементини

Клементини е най-добре да се съхраняват в чекмеджето на хладилника, за да запазят свежестта си. Съхраняването им в мрежеста торба или свободно в чекмеджето помага за циркулацията на въздуха. При правилно съхранение, клементини могат да издържат до две седмици.

Излишната влага може да доведе до плесен, затова е важно да не миете клементини преди съхранение. Избягвайте да ги поставяте близо до плодове, които произвеждат етилен, като ябълки, тъй като това може да ускори узряването им. Съхранявайте ги далеч от пряка слънчева светлина, за да предотвратите изсъхването им и загубата на вкус.

✅ Интересен факт

За да предотвратите изсъхването на клементини, помислете да ги съхранявате с леко влажна хартиена кърпа в чекмеджето за зеленчуци, което може да помогне за запазване на сочността им, без да добавя излишна влага.

Колко дълго издържа?

Клементини могат да издържат 1-2 седмици при стайна температура и до 1 месец в хладилника. Правилното съхранение на хладно и сухо място помага за удължаване на тяхната свежест.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните клементини могат да се използват в различни свежи и ароматни ястия. Добавете сегментите им в салати за сладък акцент или използвайте сока, за да приготвите ярка и кисела винегретка. Клементини са също чудесни в смути, където добавят естествена сладост и нотка цитрус.

Използвайте сегменти от клементини в плодови салати или като топинг за йогурт, овесени ядки или палачинки за освежаващо начало на деня. Ако имате много клементини, помислете за приготвяне на домашна клементина мармалад или използвайте кората, за да придадете вкус на торти, бисквити или мъфини. Клементини могат също да се изцеждат и да се използват в цитрусова глазура за меса или десерти, или да се замразят в сорбет за освежаващо лакомство. За бърза закуска просто ги обелете и се насладете на тях, или ги комбинирайте с шоколад за сладко-кисел микс.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.