Мандарини — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Сладки и лесни за обелване, мандарините са любими заради сочния си вкус и удобство. Открийте високото съдържание на витамин C, как да изберете най-добрите плодове и креативни начини да ги добавите в диетата си, от подобряване на салати до енергизиращи закуски.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 53 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	13	4.73%
Фибри	2	7.14%
Захари	11	22%
Гликемичен индекс	42	-
Протеин	1	2%
Натрий	2	0.09%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете мандарини, които са твърди, тежки за размера си и имат ярък оранжев цвят.

😋

Мандарините са известни със своя сладък вкус и лесната си кора.

📦

Съхранявайте мандарините при стайна температура до една седмица или ги поставете в хладилника в найлонова торба за до две седмици.

Ползи за здравето

Разгледайте как мандарините, богати на витамин C и антиоксиданти, могат да бъдат освежаваща добавка към вашата диета, подкрепяща по-здравословен начин на живот и общото ви благосъстояние.

Богати на витамин С, който подпомага имунната функция, здравето на кожата и общото благосъстояние.
Съдържат антиоксиданти, като флавоноиди, които помагат за защита на тялото от свободни радикали и намаляват възпаленията.
Съдържат фибри, които насърчават храносмилателното здраве, редовните изпражнения и здравословната чревна микробиота.
Предоставят основни витамини и минерали, като витамин А, калий и фолат, които подкрепят общото здраве и благосъстояние.
Ниско съдържание на калории, което ги прави питателен избор за управление на теглото и общото здраве.

Рискове за здравето

Разпознайте потенциалните рискове и притеснения, свързани с мандарините.

Високо съдържание на захар в сравнение с други плодове, което може да предизвика рязко покачване на нивата на кръвната захар, особено притеснително за диабетици или хора на диета с ниско съдържание на захар.
Потенциал за храносмилателен дискомфорт, като подуване или диария, когато се консумират в големи количества поради високото си съдържание на фибри.
Риск от алергични реакции при някои индивиди, особено при алергични към цитрусови плодове, което може да доведе до симптоми като сърбеж, подуване или затруднено дишане.
Потенциал за остатъци от пестициди върху конвенционално отглеждани мандарини, което може да представлява здравословен риск, ако не се измиват правилно или не се набавят от органични доставчици.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Мандарините трябва да са твърди и тежки за размера си, с ярко оранжев цвят, който е равномерен по кожата. Кожата трябва да е тънка и да прилепва плътно към сегментите, което улеснява обелването им.

Не избирайте мандарини, които са меки или имат петна, тъй като това може да е признак за презрялост или разваляне. Свежите мандарини трябва да имат сладък и сочен вкус, с ярък цитрусов аромат, който е идеален за похапване.

Как да съхраняваме мандарини

Мандарините трябва да се съхраняват в чекмеджето на хладилника, за да запазят свежестта си. Хладилното съхранение помага за удължаване на срока им на годност до две седмици. Уверете се, че са сухи, за да предотвратите развитието на плесен.

Съхраняването на мандарини при стайна температура за дълго време може да доведе до бързо разваляне. Избягвайте да ги поставяте в запечатани найлонови торби, тъй като те могат да задържат влага и да причинят плесен. Вместо това, използвайте перфорирана торба или купа за плодове с добра въздушна циркулация.

✅ Интересен факт

За да запазите мандарините свежи по-дълго, помислете да ги съхранявате в мрежеста торба в хладилника; това позволява по-добра циркулация на въздуха и помага за предотвратяване на развитието на плесен.

Колко дълго издържа?

Мандарините могат да издържат 1-2 седмици при стайна температура и до 3-4 седмици в хладилника. Правилното съхранение на хладно и сухо място помага за удължаване на тяхната свежест.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните мандарини могат да се използват в различни сладки и кисели ястия. Нарежете ги на сегменти и добавете в салати с зеленина, ядки и цитрусов дресинг, или ги смесете в плодова салата с други тропически плодове като ананас и киви. Мандарините са чудесни и когато се изцеждат за коктейли или безалкохолни напитки, където техният сладко-кисел вкус добавя освежаващ акцент.

Използвайте сегменти от мандарини като топинг за йогурт, овесени ядки или зърнени закуски, добавяйки изблик на вкус и цвят. Ако имате много мандарини, помислете за приготвяне на партида мандаринова мармалад или конфитюр, за да се насладите по-късно. Мандарините могат да се използват и в печене, където техният сок и кора придават ярък цитрусов вкус на торти, мъфини или бисквити. За бърза закуска, обелете мандарините и ги хапнете сами, или потопете сегментите в шоколад за сладко изкушение.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.