Медена Роса — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

С нежната си зелена плът и сладък, деликатен вкус, медена роса е освежаващ избор. Научете как да изберете узрял плод, какви хранителни ползи предлага и креативни начини да го включите в ястията си.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 36 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	9	3.27%
Фибри	1	3.57%
Захари	8	16%
Гликемичен индекс	65	-
Протеин	1	2%
Натрий	18	0.78%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете медена роса, които са тежки за размера си, имат восъчна повърхност и сладък, деликатен аромат в края на цветето.

📦

Съхранявайте цели медени роси при стайна температура, докато узреят. След като узреят или бъдат нарязани, ги съхранявайте в херметически затворен контейнер и ги използвайте в рамките на три до пет дни.

Ползи за здравето

Открийте как медената роса може да бъде освежаващ и питателен плод, който подкрепя по-здравословния начин на живот.

С високо съдържание на вода, което подпомага хидратацията и поддържа общите функции на организма.
Богат на витамини и минерали, като витамин С и калий, които поддържат имунната функция и здравето на сърцето.
С ниско съдържание на калории, което го прави питателен избор за управление на теглото и общото здраве.
Съдържа антиоксиданти, които помагат за защита на тялото от свободни радикали и намаляват възпалението.

Рискове за здравето

Запознайте се с притесненията, свързани с медената роса.

Високо съдържание на захар в сравнение с други плодове, което може да предизвика рязко повишаване на кръвната захар, особено притеснително за диабетици.
Потенциал за храносмилателен дискомфорт като подуване или диария при консумация в големи количества заради високото съдържание на вода и фибри.
Риск от замърсяване с вредни бактерии, ако медената роса не е добре измина или обработена, особено ако се консумира сурова.
Потенциал за алергични реакции при някои индивиди, предизвикващи симптоми като сърбеж, подуване или затруднено дишане.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Медената роса трябва да има бледа, гладка кора и да е тежка за размера си, което показва, че е сочна. Повърхността трябва да бъде восъчна и не лепкава, с равномерен кремав до светлозелен цвят навсякъде.

Не купувайте медена роса, която има меки петна или прекалено силен аромат, тъй като това може да е признак, че е презряла. Качествената медена роса трябва да има деликатна сладост и освежаваща, хрупкава текстура.

Как да съхраняваме медена роса

Дините медена роса трябва да се съхраняват при стайна температура, докато узреят. След като узреят, ги поставете в хладилника, за да запазите свежестта им. Този метод поддържа медената роса сладка и сочна.

Нарязаната медена роса трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника. Най-добре е да се избягва оставянето ѝ непокрита, тъй като може да изсъхне. Правилното съхранение запазва текстурата и вкуса ѝ, което я прави приятно мезе или добавка към салати.

✅ Интересен факт

За да запазите нарязаната медена роса свежа, поставете парче найлон директно върху откритата повърхност преди да затворите контейнера, което помага да се намали контактът с въздуха и да се предотврати изсъхването.

Колко дълго издържа?

Медената роса може да се съхранява в хладилника за 1-2 седмици. След като бъде нарязана, трябва да се консумира в рамките на 3-5 дни. За по-дълго съхранение, медената роса може да бъде замразена за до 12 месеца.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният медена роса може да се използва в различни освежаващи ястия. Нарежете го на кубчета и добавете в плодова салата с други пъпеши, ягоди и мента, или го смесете в смути с йогурт и сок от лайм за хидратираща напитка. Медената роса е също чудесна, когато се пюрира и замразява в ледени десерти или сорбе за освежаващо лакомство.

Използвайте медена роса като гарнитура за салати, в комбинация с прошуто, фета сирене и балсамов оцет за сладко-солено ястие. Ако имате много медена роса, помислете за приготвяне на партида салса с медена роса с нарязани лук, кориандър и халапеньо, идеална за сервиране с грилована риба или пиле. Медената роса може също да се нарязва и увива в прошуто за бърза и елегантна предястие, или да се сервира с капка сок от лайм и поръсена с чили на прах за освежаваща закуска. За уникален десерт, опитайте да използвате медена роса в гранита от пъпеш или като гарнитура за йогурт или сладолед.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.