Плодов Сок — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Плодовият сок предлага бърз източник на витамини и хидратация. Разберете как да избирате сокове с висока хранителна стойност и без добавени захари, както и какви са здравословните последици от редовната консумация на плодов сок.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 54 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	13	4.73%
Фибри	0	-
Захари	12	24%
Гликемичен индекс	50	-
Протеин	0	-
Натрий	1	0.04%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

📦

Съхранявайте неотворен плодов сок на хладно и сухо място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на седем до десет дни.

Ползи за здравето

Научете как плодовият сок може да бъде съществена част от диета, която подобрява вашето благосъстояние.

Богат на витамини и минерали, като витамин С, който подкрепя имунната функция, здравето на кожата и общото благосъстояние.
Съдържа антиоксиданти, които помагат за защита на организма от свободните радикали и намаляват възпаленията.
Осигурява бърза енергия от натурални захари, което го прави удобно и питателно напитка.

Рискове за здравето

Разберете здравословните рискове, свързани с плодовия сок.

Високо съдържание на захар, дори в натуралните плодов сок, което може да допринесе за наддаване на тегло, кариес и повишен риск от диабет при честа консумация.
Ниско съдържание на фибри в сравнение с цялостните плодове, тъй като процесът на изцеждане премахва голяма част от фибрите, които са важни за здравето на храносмилателната система.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира в големи количества или като заместител на вода или напитки с по-ниско калорийно съдържание.
Потенциал за изкуствени добавки, като консерванти или аромати в някои търговски плодов сок, които могат да предизвикат нежелани реакции при чувствителни индивиди.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Търсете плодов сок, който съдържа 100% сок без добавени захари или изкуствени съставки. Цветът трябва да е ярък и да наподобява плода, от който е изцеден. Опитайте сока за свежест и за да се уверите, че не е ферментирал.

Избягвайте сокове, които съдържат добавени подсладители или аромати, тъй като те могат да прикрият естествения вкус на плода. Качественият плодов сок трябва да предлага чист и освежаващ вкус, с естествена сладост и киселинност.

Как да съхраняваме плодов сок

Плодовият сок трябва да се съхранява в хладилник след отваряне. Съхранявайте го в оригиналната опаковка или прехвърлете в запечатана бутилка. При правилно съхранение, плодовият сок може да издържи до седмица.

Оставянето на сока извън хладилника може да доведе до бързо разваляне. Важно е да се избягва поставянето му близо до храни с силна миризма, за да се предотврати абсорбиране на вкуса. Уверете се, че контейнерът е добре затворен, за да запазите свежестта и вкуса, като го направите вкусен.

✅ Интересен факт

Ако имате останал плодов сок, помислете за използване на по-малки контейнери, за да намалите контакта с въздуха всеки път, когато отворите бутилката.

Колко дълго издържа?

Плодовият сок може да се съхранява в хладилника за 7-10 дни след отваряне. Неотворен, той може да издържи 6-12 месеца, ако се съхранява на хладно и тъмно място. Винаги проверявайте срока на годност на опаковката, за да се насладите на най-доброто качество.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният плодов сок може да се използва по много освежаващи и вкусни начини. Използвайте го като основа за смути, смесвайки го с пресни или замразени плодове и йогурт за питателна напитка. Плодовият сок е също така чудесен, когато се смесва в коктейли или безалкохолни коктейли, добавяйки сладост и вкус.

Използвайте плодов сок в печене като заместител на вода или мляко в торти, мъфини или палачинки, където добавя естествена сладост. Ако имате много плодов сок, помислете за приготвяне на партида плодови сладоледи, замразявайки го в форми, или го използвайте за приготвяне на плодова глазура за меса като пилешко или свинско. Плодовият сок може също да се смеси в винегрет за салати, добавяйки сладък и кисел вкус. За бърза и здравословна закуска, смесете плодов сок с газирана вода за освежаващ спритцер, или го замразете в ледени кубчета, за да го добавите към любимите си напитки.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.