Полусухо Вино — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Полусухото вино предлага баланс между сладост и киселинност, което го прави универсален избор за много вкусове. Разберете характеристиките на полусухото вино, научете как да изберете качествена бутилка и открийте съвети за съхранение, за да запазите оптималния му вкус.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 85 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	3	1.09%
Фибри	0	-
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	45	-
Протеин	0	-
Натрий	4	0.17%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

📦

Съхранявайте неотвореното полусухо вино настрани на хладно и тъмно място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на пет до седем дни.

Ползи за здравето

Рискове за здравето

Признайте притесненията, свързани с полусухото вино.

Високо съдържание на алкохол, което може да доведе до зависимост, увреждане на черния дроб и други здравословни проблеми при прекомерна консумация.
Умерено съдържание на захар, което може да допринесе за наддаване на тегло, кариеси и повишен риск от диабет, ако се консумира често или в големи количества.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло при честа или прекомерна консумация.
Потенциал за дехидратация, тъй като алкохолът е диуретик, което може да доведе до увеличено уриниране и потенциална дехидратация, ако не се балансира с достатъчен прием на вода.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Полусухото вино трябва да има лека сладост, балансирана с киселинност, с ясна визия и приятен аромат. Виното трябва да оставя освежаващ послевкус, без да е натрапчиво или прекалено сладко.

Избягвайте полусухи вина, които имат плосък вкус или са се превърнали в оцет, тъй като това показва, че са били неправилно съхранявани или са преминали оптималната си възраст за консумация. Вината с кафяв оттенък или утайка на дъното също трябва да се избягват.

Как да съхраняваме полусухо вино

Полусухото вино трябва да се съхранява на хладно и тъмно място, идеално в рафт за вино или изба. Държането му в хоризонтално положение помага за запазване на влагата в тапата и предотвратява нейното изсъхване. Правилното съхранение може да удължи срока на годност на виното.

Излагането на светлина и колебания в температурата може да развали полусухото вино. Избягвайте съхранението му в кухнята, където температурите могат да варират. Винаги дръжте бутилката плътно затворена и я съхранявайте хоризонтално, за да запазите вкуса и качеството ѝ.

✅ Интересен факт

Дори умерената консумация на алкохол крие значителни здравословни рискове. Най-новите данни от Световната здравна организация предупреждават, че няма безопасно ниво на консумация на алкохол за нашето здраве. Кликнете тук, за да научите повече.

Колко дълго издържа?

Полусухото вино може да издържи 3-5 дни след отваряне и съхранение в хладилник. Неотворените бутилки могат да се запазят за 1-3 години, ако се съхраняват на хладно и тъмно място.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното полусухо вино може да се използва по различни кулинарни и некулинарни начини. В кухнята, полусухото вино добавя балансиран вкус на ястия като яхнии, сосове, маринати и десерти. Може да се използва за деглазиране на тигани, създаване на ароматни редукции или добавяне на сложност към печивата като торти и задушени плодове.

Извън готвенето, полусухото вино има и други приложения. Може да се използва в домашни козметични процедури, например, смесвайки го с мед и йогурт, за да се създаде хидратираща маска за лице. Полусухото вино може също да се използва за приготвяне на домашен винен оцет, като му се позволи да ферментира с оцетна майка. Освен това, полусухото вино може да се използва в занаяти за боядисване на тъкани или хартия, придавайки им мек, розов нюанс. Някои хора също използват вино в домашни почистващи разтвори, за да полират дървени мебели или да почистват метални повърхности, благодарение на неговата нежна киселинност.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.