Помело — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Насладете се на нежния и сладък вкус на помело, най-голямото от цитрусовите плодове. Открийте как да изберете узряло помело, научете за здравословните му ползи, особено високото съдържание на витамин C, и получете съвети за съхранение, за да запазите свежестта му.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 38 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	10	3.64%
Фибри	1	3.57%
Захари	7	14%
Гликемичен индекс	30	-
Протеин	1	2%
Натрий	1	0.04%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете помело с твърда, гладка кора и сладък, цитрусов аромат.

😋

Помелото е подобно на грейпфрут, но е по-сладко. То е най-голямото цитрусово плод.

📦

Съхранявайте помелото при стайна температура до една седмица. За по-дълго съхранение, поставете го в хладилника и го използвайте в рамките на две седмици.

Ползи за здравето

Научете как помелото, богато на витамин C и фибри, може да бъде освежаващ и питателен плод, който подпомага храносмилането и поддържа балансирано хранене.

Богат на витамин C, който подкрепя имунната функция, здравето на кожата и общото благополучие.
Съдържа антиоксиданти, които помагат за защита на организма от свободни радикали и намаляват възпаленията.
Богат на фибри, което насърчава здравето на храносмилателната система и редовното изхождане.
Подпомага сърдечното здраве, като помага за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерол.
Нисък в калории и хидратиращ, което го прави питателен избор за управление на теглото и общото здраве.

Рискове за здравето

Бъдете наясно с възможните проблеми, свързани с помело.

Високо съдържание на захар в сравнение с други цитрусови плодове, което може да предизвика рязко повишаване на кръвната захар, особено притеснително за диабетици.
Висока киселинност, която може да влоши симптомите на киселинен рефлукс, парене в стомаха или дискомфорт при чувствителни индивиди.
Потенциал за взаимодействия с медикаменти, подобно на грейпфрут, помело може да взаимодейства с определени лекарства, което може да повлияе на тяхната абсорбция или ефективност.
Риск от алергични реакции при някои индивиди, особено тези, алергични към цитрусови плодове, причинявайки симптоми като сърбеж, подуване или затруднено дишане.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Помелото трябва да има чиста, леко лъскава кора, която е бледожълта или зелена, в зависимост от зрелостта, и да е твърдо при лек натиск. Плодът трябва да е симетричен и тежък, което показва, че е сочен отвътре.

Избягвайте помело с меки петна или дефекти, тъй като те показват разваляне. Плодове с суха, крехка кора или тези, които излъчват кисела миризма, също трябва да се избягват, тъй като не са пресни.

Как да съхраняваме помело

Помелото трябва да се съхранява при стайна температура, докато узрее. След като узрее, преместете го в хладилника, за да удължите свежестта му до две седмици. Държането му в чекмеджето за зеленчуци помага да се запази сочността му.

Прекомерната топлина може да накара помелото да се развали по-бързо. Избягвайте да го съхранявате близо до други плодове, които произвеждат етиленов газ, като ябълки, тъй като това може да ускори узряването. Уверете се, че е сухо преди да го сложите в хладилника, за да предотвратите развитието на плесен.

✅ Интересен факт

Ако имате повече помела, отколкото можете да изядете в рамките на две седмици, помислете за изцеждането им и замразяването на сока в формички за лед, за да го използвате по-късно в напитки или рецепти.

Колко дълго издържа?

Помелото може да издържи 1-2 седмици при стайна температура и до 2 месеца в хладилника. Правилното съхранение на хладно и сухо място помага да се удължи свежестта му.

Какво да правим с остатъците?

Остатъците от помело могат да се използват в различни освежаващи и сладки ястия. Нарежете плода на сегменти и добавете в салати с зеленина, авокадо и цитрусов дресинг, или го смесете в плодова салата с други цитрусови плодове като портокали и грейпфрут. Помелото е също чудесно, когато се смеси в смутито с йогурт и мед за лека и освежаваща напитка.

Използвайте сегменти от помело като топинг за йогурт, овесени ядки или зърнени закуски, или ги добавете в салса с домати, лук и кориандър за ярък и пикантен акомпанимент към печена риба или пиле. Ако имате много помело, помислете за приготвяне на партида помело мармалад или го използвайте в печива като торти, мъфини или тарти. Помелото може да се използва и в плодова компот, сервирана топла или студена върху десерти или закуски. За бърза закуска, насладете се на помело само по себе си, или го поръсете с чили на прах и сол за пикантно и вкусно изкушение.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.