пълномаслено мляко — Хранителни вещества, ползи за здравето и съвети за пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Пълномасленото мляко предоставя важни хранителни вещества като калций, протеини и витамин D, и е основна част от много диети. Открийте здравословните ползи от пълномасленото мляко, научете как да избирате най-свежото мляко и намерете съвети за правилно съхранение, за да запазите свежестта и хранителната му стойност.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 61 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	5	1.82%
Фибри	0	-
Захари	5	10%
Гликемичен индекс	31	-
Протеин	3	6%
Натрий	41	1.78%
Общо мазнини	3	3.85%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Пълномасленото мляко съдържа около 3.25% мазнини и предлага повече кремообразност и богатство в сравнение с млякото с по-нисък процент мазнини.

📦

Съхранявайте пълномасленото мляко в хладилника при температура от 3 до 5°C и го използвайте до срока на годност, посочен на опаковката, обикновено в рамките на пет до седем дни след отваряне.

Ползи за здравето

Научете как пълномасленото мляко може да подпомогне по-здравословния начин на живот и да подобри вашето благосъстояние.

Богато на протеини, което е от съществено значение за растежа на мускулите, тяхното възстановяване и общото функциониране на тялото.
Богато на калций, който подпомага здравината на костите и зъбите.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамин D, витамин A, витамини от група B и фосфор, които поддържат общото здраве и благополучие.
Съдържа здравословни мазнини, които осигуряват енергия и подпомагат клетъчната функция.
Подпомага управлението на теглото, като насърчава ситостта и намалява общия прием на калории, когато е включено в балансирана диета.

Рискове за здравето

Разпознайте потенциалните притеснения, свързани с пълномаслено мляко.

Високо съдържание на мазнини, особено наситени, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечни заболявания при честа консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи количества, особено в рамките на диета с високо съдържание на калории.
Потенциал за симптоми на непоносимост към лактоза, като подуване на корема, газове или диария при хора, чувствителни към млечни продукти.
Потенциал за прекомерна консумация поради приятния вкус и универсалността, което може да доведе до излишен прием на калории и мазнини, ако не се внимава с размерите на порциите.
Риск от замърсяване с вредни бактерии, ако пълномаслено мляко не е правилно пастьоризирано, съхранявано или обработвано, което може да доведе до хранителни заболявания.

1000+ експертни ръководства – безплатно завинаги

Как да изберем?

Пълномасленото мляко трябва да има богата, кремообразна текстура и сладък, чист вкус. Контейнерът трябва да е студен и без повреди, за да се уверите, че млякото е било правилно обработено.

Избягвайте пълномаслено мляко, което мирише на кисело или има бучки, тъй като това са признаци, че е развалено. Контейнери, които са подути или течащи, също трябва да се избягват, тъй като те могат да показват растеж на бактерии или разваляне на продукта.

Как да съхраняваме пълномаслено мляко

Пълномасленото мляко трябва да се съхранява в хладилника, най-добре в оригиналната си опаковка. Правилното охлаждане го запазва свежо и безопасно за пиене до една седмица. Важно е да бъде добре затворено.

Излагането на светлина и въздух може да доведе до бързо разваляне на млякото. Избягвайте да го оставяте на стайна температура, за да запазите свежестта. Винаги затваряйте опаковката плътно и използвайте чисти прибори, за да предотвратите замърсяване. Правилното съхранение запазва хранителната стойност и вкуса му.

✅ Интересен факт

За да запазите свежестта и вкуса на пълномаслено мляко, е добре да го съхранявате в най-студената част на хладилника.

Колко дълго издържа?

Пълномасленото мляко може да издържи 7-10 дни в хладилника след отваряне. Ако е неотворено, може да остане годно за 1-2 седмици след срока на годност. За по-дълго съхранение, пълномасленото мляко може да се замрази за до 3 месеца. Правилното съхранение помага да се запази свежестта и хранителната стойност, което го прави надежден основен продукт в кухнята ви.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното пълномаслено мляко може да се използва по различни кулинарни и некулинарни начини. В кухнята, пълномасленото мляко е идеално за готвене, печене и приготвяне на напитки като смутита, лате и горещ шоколад. То придава кремообразност на сосове, супи и теста, което го прави универсална съставка както за сладки, така и за солени ястия.

Освен в готвенето, пълномасленото мляко има и няколко практични приложения. Може да се използва в домашни козметични процедури, като се смеси с мед или овесени ядки, за да се създаде хидратиращ маска за лице, която помага за овлажняване и успокояване на кожата. Пълномасленото мляко може също да се използва в творчески проекти, например за приготвяне на домашна млечна боя за винтидж, матово покритие на мебели или занаяти. Освен това, пълномасленото мляко може да се използва като естествен тор в градината, осигурявайки калций и други хранителни вещества на растенията. Някои хора също използват пълномаслено мляко като основа за домашни почистващи средства, особено за дървени повърхности, където помага за подхранване и полиране на дървото.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.

Достъп до над 1000 продукта в приложението