Разтворимо кафе — хранителни вещества, ползи за здравето и съвети за пазаруване

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Разтворимото кафе предлага бърз и удобен начин да се насладите на чаша кафе. Разгледайте как да изберете качествено разтворимо кафе, разберете разликите в вкусовите профили между марките и научете най-добрите практики за съхранение, за да запазите свежестта и аромата му.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 1 kcal

Хранителни вещества на 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	0	-
Фибри	0	-
Захари	0	-
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	0	-
Натрий	2	0.09%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Версиите с лиофилизиране могат да бъдат с по-високо качество.

😋

Разтворимо кафе е изобретено през 1901 година и е популярно заради удобството си и дългия срок на годност.

📦

Съхранявайте разтворимо кафе в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Може да се запази до година или повече. Проверявайте срока на годност на опаковката.

Ползи за здравето

Изследвайте как разтворимо кафе може да бъде част от балансирано хранене и да подкрепи вашите здравословни цели.

Осигурява бърз източник на кофеин, който може да подобри умствената бдителност, концентрацията и да намали умората.
Богат на антиоксиданти, като хлорогенна киселина, които помагат за защита на организма от свободните радикали и намаляват възпалението.
Може да подпомогне здравето на сърцето, като подобрява кръвообращението и намалява риска от сърдечни заболявания (при умерена консумация).
Може да подобри физическата производителност, като увеличава нивата на адреналин и разгражда телесните мазнини за енергия.
Удобно и лесно за приготвяне, което го прави практичен вариант за бързо повишаване на енергията.

За да промениш хранителните си навици, промени списъка си за пазаруване

Рискове за здравето

Разпознайте потенциалните притеснения, свързани с разтворимо кафе.

Възможност за високо съдържание на кофеин, което може да доведе до нарушения на съня, тревожност и повишен сърдечен ритъм при консумация в големи количества.
Риск от храносмилателен дискомфорт, като киселини или дразнене на стомаха, особено при хора, чувствителни към кофеин или киселинността на кафето.
Потенциал за съдържание на акриламид, тъй като разтворимо кафе може да съдържа по-високи нива на акриламид, съединение, което се образува по време на процеса на печене и се счита за потенциален канцероген при консумация в големи количества.
Ниска хранителна плътност, тъй като разтворимо кафе предоставя минимална хранителна стойност извън съдържанието на кофеин.

Как да изберем?

Качественото разтворимо кафе трябва да се разтваря гладко в гореща вода, без да оставя утайка на дъното на чашата. Гранулите трябва да бъдат равномерни и сухи, което показва, че са свежи и правилно съхранявани.

Избягвайте разтворимо кафе, което се слепва или има застоял, изгорял мирис, тъй като това са признаци за контакт с въздух и влага. Опаковките, които не са херметически затворени, също трябва да се избягват, тъй като кафето вътре може да е загубило своята сила и аромат.

Как да съхраняваме разтворимо кафе

Разтворимо кафе трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Правилното съхранение помага да се запази вкусът и свежестта му до една година

Излагането на въздух и влага може да доведе до слепване на разтворимото кафе и загуба на вкуса му. Избягвайте съхранението близо до източници на топлина или в влажни среди. Уверете се, че контейнерът е добре затворен, за да запазите кафето свежо и без замърсявания

✅ Интересен факт

За да запазите кафето свежо и без бучки, помислете за добавяне на пакетче силикагел в контейнера, което да абсорбира остатъчната влага.

Колко дълго издържа?

Разтворимо кафе може да издържи 2-20 години, когато се съхранява в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място. След отваряне, то трябва да се използва в рамките на 1-2 години за най-добър вкус.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното разтворимо кафе може да се използва по различни кулинарни и некулинарни начини. В кухнята, разтворимото кафе добавя богат кафеен вкус на ястия като десерти, напитки и печива. Може да се смеси в теста за торти и брауни, да се добави в смутита или да се използва за бърза чаша кафе или ледено кафе.

Освен за пиене, разтворимото кафе има и няколко креативни приложения. Може да се използва в домашни козметични процедури, например, като се смеси с масло, за да се създаде ексфолиращ скраб за тяло, който помага за премахване на мъртвите кожни клетки и подобрява кръвообращението. Разтворимото кафе може също да се използва за добавяне на топъл кафяв цвят в домашно приготвени бои за тъкани или хартия. Освен това, може да се използва за неутрализиране на миризми в хладилника или в дома; просто поставете малък контейнер с разтворимо кафе в желаната зона, за да абсорбира нежеланите миризми. Някои хора също използват разтворимо кафе в градинарството, поръсвайки го около растенията като леко торене, за да обогатят почвата.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.

Достъп до над 1000 продукта в приложението