Сладко От Малини — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Сладкото от малини носи вкуса на малините на вашата маса през цялата година. Разгледайте как да изберете сладко с най-добро качество, научете за неговото хранително съдържание и открийте как да го съхранявате, за да запазите свежестта му за дълго време.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 250 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	65	23.64%
Фибри	1	3.57%
Захари	40	80%
Гликемичен индекс	45	-
Протеин	1	2%
Натрий	6	0.26%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Сладкото от малини запазва вкуса и текстурата на плодовете, често се използва в сладкиши и като намазка.

📦

Съхранявайте неотвореното сладко от малини на хладно и сухо място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на шест месеца.

Ползи за здравето

Открийте как сладкото от малини, приготвено с истински плодове и минимално количество захар, може да добави хранителен и сладък акцент на вашите ястия.

Съдържа антиоксиданти от малини, които помагат за защита на организма от свободни радикали и намаляват възпаленията.
Богат е на витамини и минерали, като витамин С, който подкрепя имунната функция и здравето на кожата.
Осигурява бърза енергия от естествени захари, което го прави удобен за разпространение или като добавка.

Рискове за здравето

Разберете свързаните рискове с сладкото от малини.

Високо съдържание на захар в повечето търговски сладка от малини, което може да допринесе за наддаване на тегло, кариес и увеличен риск от диабет при честа консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да доведе до наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи количества, особено когато се намазва върху калорични храни като хляб или сладкиши.
Ниска хранителна плътност, тъй като процесът на приготвяне на сладко може да намали нивата на витамини и антиоксиданти, присъстващи в пресните малини.
Потенциал за изкуствени добавки, като консерванти или оцветители в някои търговски сладка от малини, които могат да предизвикат нежелани реакции при чувствителни индивиди.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Сладкото от малини трябва да има наситен, дълбок цвят и да съдържа цели плодове или големи парчета. Текстурата трябва да е гъста и лесна за намазване. Консистенцията трябва да е равномерна, без прекомерно отделяне на сиропа от плодовете.

Избягвайте сладка, които са прекалено твърди или захарни, тъй като тези качества могат да намалят естествения вкус. Стъкленици с плесен или мехурчета от ферментация също трябва да се избягват, тъй като те показват разваляне.

Как да съхраняваме сладко от малини

Сладкото от малини трябва да се съхранява в хладилника след отваряне, в оригиналната си бурканче с плътно затворен капак. Хладилникът помага за запазване на вкуса и свежестта му до един месец

Оставянето на сладкото от малини при стайна температура след отваряне може да доведе до разваляне. Избягвайте използването на мръсни прибори за вадене на сладкото, тъй като това може да въведе бактерии. Винаги се уверявайте, че бурканчето е плътно затворено, за да се запази качеството и безопасността

✅ Интересен факт

Ако забележите, че сладкото от малини започва да кристализира, можете внимателно да затоплите буркана в съд с топла вода, за да разтворите захарните кристали и да възстановите гладкостта.

Колко дълго издържа?

Сладкото от малини може да се съхранява 1-2 години неотворено, ако е на хладно и тъмно място. След отваряне, трябва да се държи в хладилник и да се използва в рамките на 6-12 месеца.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното сладко от малини може да се използва в разнообразие от сладки и солени ястия. Намажете го на тост, скон или бисквити за класическо закуска, или го смесете с йогурт или овесени ядки за допълнителна сладост. Сладкото от малини е също чудесно, когато се използва като плънка за торти, бисквити или крепове.

Използвайте сладкото от малини като глазура за печено месо като пиле или свинско, където сладостта му допълва солените вкусове. Ако имате много сладко от малини, помислете за приготвяне на доза малинов винегрет за салати или го смесете в коктейл или моктейл за плодова нотка. Сладкото от малини може също да се разбърка в сос или кули за поливане на десерти като сладолед, чийзкейк или панакота. За бърза закуска, намажете сладко от малини на крекери с крема сирене или го насладете с парче сирене и хрупкаво хлебче.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.