Сладко От Ягоди — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Въпреки че е вкусно, сладкото от ягоди може да съдържа много захар. Изследвайте варианти с намалено съдържание на захар, разберете здравословните последици от консумацията на сладки консерви и научете как да го съхранявате, за да запазите свежестта и вкуса му.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 250 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	65	23.64%
Фибри	1	3.57%
Захари	40	80%
Гликемичен индекс	65	-
Протеин	0	-
Натрий	3	0.13%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

📦

Съхранявайте неотвореното сладко от ягоди на хладно и сухо място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на шест месеца.

Ползи за здравето

Научете как сладкото от ягоди, когато се консумира в умерени количества, може да добави сладък и вкусен акцент към вашите ястия, като същевременно предлага някои от хранителните ползи на плодовете.

Осигурява антиоксиданти от ягоди, които помагат за защита на организма от свободни радикали и намаляват възпаленията.
Предлага бърз източник на енергия благодарение на естественото съдържание на захар, което го прави добра опция за енергийно повишаване.
Съдържа някои витамини и минерали, като витамин С, макар и в по-ниски количества в сравнение с пресните ягоди.
Подобрява вкуса на различни ястия, правейки ги по-приятни и вкусни.
Може да бъде източник на фибри, ако е приготвено с цели плодове, което подпомага храносмилателното здраве и насърчава редовното изхождане.

Рискове за здравето

Бъдете наясно с възможните проблеми, свързани със сладкото от ягоди.

Високо съдържание на захар в повечето търговски сладка от ягоди, което може да допринесе за наддаване на тегло, кариес и повишен риск от диабет при честа консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да доведе до наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи порции, особено като добавка към калорични храни като хляб или сладкиши.
Ниска хранителна плътност, тъй като процесът на приготвяне на сладко намалява нивата на витамини и антиоксиданти, съдържащи се в пресните ягоди.
Потенциал за изкуствени добавки, като консерванти или оцветители в някои търговски сладка от ягоди, които могат да предизвикат нежелани реакции при чувствителни индивиди.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Сладкото от ягоди трябва да има ярък, дълбок червен цвят и да съдържа истински парченца плодове. Текстурата трябва да бъде гъста и разпространяема, а не течна или твърда. Вкусът трябва да бъде сладък с естествен вкус на ягоди.

Избягвайте сладко от ягоди, което има кристали захар или е променило цвета си, тъй като това може да е признак за стареене или лошо съхранение. Сладкото, което мирише на ферментация или има видима плесен, също трябва да се избягва, тъй като вече не е безопасно за консумация.

Как да съхраняваме сладко от ягоди

Сладкото от ягоди трябва да се съхранява в хладилника след отваряне, в оригиналната си бурканче с плътно затворен капак. Хладилникът помага за запазване на вкуса и свежестта му до един месец

Оставянето на сладкото при стайна температура може да доведе до разваляне. Избягвайте използването на мръсни прибори за изваждане на сладкото, тъй като това може да въведе бактерии. Винаги се уверявайте, че бурканът е плътно затворен, за да запазите качеството му и да предотвратите замърсяване

✅ Интересен факт

За по-дълготрайна свежест, помислете да съхранявате сладкото от ягоди в най-студената част на хладилника.

Колко дълго издържа?

Сладкото от ягоди може да издържи 1-2 години, ако е неотворено и съхранявано на хладно и тъмно място. След отваряне, трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 6-12 месеца.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното сладко от ягоди може да се използва в разнообразие от сладки и солени ястия. Намажете го на тост, скон или бисквити за класическо закуска, или го смесете с йогурт или овесени ядки за допълнителна сладост. Сладкото от ягоди е също така чудесно, когато се използва като плънка за торти, бисквити или крепове.

Използвайте сладкото от ягоди като глазура за печени меса, като пиле или свинско, където сладостта му допълва солените вкусове. Ако имате много сладко от ягоди, помислете за приготвяне на партида ягоден винегрет за салати или го смесете в коктейл или моктейл за плодова нотка. Сладкото от ягоди може също да се добави в сос или кулис, за да се полее върху десерти като сладолед, чийзкейк или панакота. За бърза закуска, намажете сладко от ягоди на крекери с крема сирене или го комбинирайте с парче сирене и хрупкав хляб.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.