Сос За Спагети — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Готовите сосове за спагети се различават значително по съдържание на захар и натрий. Научете как да избирате по-здравословни опции с ниско съдържание на добавки, открийте ползите от сосовете, богати на домати, и намерете най-добрите практики за съхранение.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 80 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	13	4.73%
Фибри	2	7.14%
Захари	8	16%
Гликемичен индекс	45	-
Протеин	2	4%
Натрий	400	17.39%
Общо мазнини	3	3.85%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете сос за спагети, основан на натурални съставки, като домати и подправки.

📦

Съхранявайте неотворения сос за спагети на хладно и сухо място. След отваряне, поставете го в хладилника и го използвайте в рамките на пет до седем дни. За по-дълго съхранение, замразете го на порции за до три месеца.

Ползи за здравето

Научете как сосът за спагети, с комбинацията си от съставки, може да обогати вашите паста ястия, като същевременно предлага полезни хранителни вещества.

Богат на витамини и минерали от домати и други зеленчуци, като витамин C, витамин A и калий.
Съдържа антиоксиданти, като ликопен от доматите, които помагат за защита на организма от свободни радикали и намаляват риска от хронични заболявания.
Нисък в калории, което го прави здравословно допълнение към сос за спагети и други ястия.
Универсален и питателен, позволяващ включването на различни зеленчуци, постни протеини и здравословни мазнини.

Рискове за здравето

Обърнете внимание на притесненията, свързани със соса за спагети.

Високо съдържание на натрий в много търговски сосове за спагети, което може да допринесе за хипертония и увеличени рискове за сърдечно-съдовата система.
Високо съдържание на захар в някои търговски сосове, което може да доведе до наддаване на тегло, кариес и повишен риск от диабет при честа консумация.
Потенциал за изкуствени добавки, като консерванти, аромати или оцветители в някои търговски сосове за спагети, които могат да предизвикат нежелани реакции при чувствителни индивиди.
Ниска хранителна плътност, особено в сосове с малко реално съдържание на зеленчуци, предлагащи ограничени витамини или минерали.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Добър сос за спагети трябва да има дълбок червен цвят и гъста консистенция, което показва, че е варен дълго време, за да развие вкуса си. Ароматът трябва да бъде богат на домати и подправки, примамлив и наситен.

Избягвайте сосове за спагети, които са воднисти или имат прекалено остър кисел вкус, тъй като това може да подсказва за недопечени домати или дисбаланс в подправките. Сосове, които съдържат изкуствени консерванти или имат метален вкус, също трябва да се избягват.

Как да съхраняваме сос за спагети

Сосът за спагети трябва да се съхранява в хладилника в плътно затворен контейнер след отваряне. Хладилникът запазва вкуса му и предотвратява развалянето до една седмица. Винаги се уверявайте, че капакът е добре затворен след всяка употреба.

Оставянето на соса за спагети при стайна температура може да доведе до бързо разваляне. Избягвайте използването на мръсни прибори за изваждане, тъй като това може да въведе бактерии. Винаги прехвърляйте соса в чист контейнер, ако не използвате оригиналната бурканче, за да запазите качеството му.

✅ Интересен факт

Добавянето на малко зехтин отгоре на соса преди затваряне на контейнера може да помогне за запазване на свежестта му.

Колко дълго издържа?

Сосът за спагети може да издържи 1-2 години, ако е неотворен и съхраняван на хладно и тъмно място. След отваряне, той трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 5-7 дни. За по-дълго съхранение, сосът за спагети може да бъде замразен за до 3 месеца.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният сос за спагети може да се използва в различни солени ястия. Смесете го в паста запеканка или лазаня с пластове паста, сирене и месо, или го използвайте като топинг за пици или плоски хлябове. Сосът за спагети е чудесен и когато се добави в супи, яхнии или запеканки, за да придаде дълбочина на вкуса.

Използвайте соса за спагети като основа за шакшука, като задушите яйца в соса с подправки и билки, или го смесете в плънка за слопи джо с мляно месо. Ако имате много сос за спагети, помислете за замразяването му на порции за лесни ястия по-късно. Сосът за спагети може да се използва и като сос за потапяне за хлябчета, чеснов хляб или моцарела стикове, или да се смеси в смес за кюфтета или месен хляб за допълнителна влага и вкус. За бърза закуска, загрейте соса за спагети и го сервирайте с хрупкав хляб, върху паста или като дип за зеленчуци.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.