Терияки Сос — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Сосът терияки придава сладък и кисел вкус на различни ястия. Разберете неговото хранително съдържание и открийте най-добрите практики за съхранение, за да запазите аромата му и да подобрите ястията си.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 89 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	20	7.27%
Фибри	0	-
Захари	18	36%
Гликемичен индекс	55	-
Протеин	3	6%
Натрий	2580	112.17%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Терияки сосът е известен със своя сладък и солен вкус, който се използва в различни ястия, включително маринати.

📦

Съхранявайте неотворения терияки сос на хладно и сухо място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на три до шест месеца.

Ползи за здравето

Разберете как терияки сосът може да допринесе за по-здравословен и удовлетворяващ живот.

Подобрява вкуса на ястията, правейки здравословната храна по-вкусна и приятна за консумация.
Съдържа витамини и минерали, като желязо и манган, от съставки като терияки сос и сусамови семена.

Рискове за здравето

Бъдете наясно с рисковете, свързани с терияки сос.

Високо съдържание на натрий в повечето търговски терияки сосове, което може да допринесе за хипертония и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания при честа консумация.
Високо съдържание на захар в много терияки сосове, което може да доведе до наддаване на тегло, кариеси и увеличен риск от диабет при редовна употреба.
Потенциал за изкуствени добавки, като консерванти, аромати или оцветители в някои търговски терияки сосове, които могат да предизвикат нежелани реакции у чувствителни индивиди.
Ниска хранителна плътност, тъй като терияки сосът обикновено се използва като подправка, предлагаща ограничени витамини или минерали в сравнение с цялостните храни.
Потенциал за прекомерна консумация заради сладкия и солен вкус, което може да доведе до излишен прием на калории и натрий, ако не се внимава с размерите на порциите.

1000+ експертни ръководства – безплатно завинаги

Как да изберем?

Сосът терияки трябва да има лъскав блясък и гладка консистенция, което показва добро балансирано съотношение между соев сос и подсладители. Шишето трябва да бъде добре запечатано, за да се запази целостта на вкуса на соса.

Избягвайте сос терияки, който е твърде гъст или съдържа утайка на дъното, тъй като това може да подсказва, че е съхраняван неправилно или е стар. Шишета, които течет или имат повредени капачки, също трябва да се избягват, тъй като това може да доведе до разваляне и замърсяване.

Как да съхраняваме терияки сос

Сосът терияки трябва да се съхранява в хладилника след отваряне, в оригиналната си бутилка. Правилното охлаждане запазва вкуса и качеството му до шест месеца. Важно е да бъде добре затворен.

Излагането на въздух може да доведе до разваляне на соса и загуба на вкус. Избягвайте да оставяте бутилката отворена и винаги я затваряйте плътно. Правилното съхранение запазва богатия му вкус и гарантира, че е готов да подобри ястията ви.

✅ Интересен факт

За бързо усилване на вкуса, опитайте да мариновате съставките си в терияки сос поне 30 минути преди готвене, за да могат ароматите да се усвоят напълно.

Колко дълго издържа?

Терияки сосът може да издържи 1-2 години, ако е неотворен и съхраняван на хладно и тъмно място. След отваряне, той трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 3-6 месеца. Правилното съхранение помага за запазване на вкуса и качеството му, което го прави универсална съставка за различни ястия. Винаги дръжте бутилката плътно затворена, за да запазите свежестта му.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният терияки сос може да се използва в различни вкусни ястия. Използвайте го като марината за пилешко, говеждо или тофу, или го смесете в задушени зеленчуци с вашия избор на протеин. Терияки сосът е също така чудесен, когато се използва като глазура за гриловано месо, риба или зеленчуци.

Използвайте терияки сос в терияки купа, като го смесите с варен ориз, задушени зеленчуци и вашия избор на протеин. Ако имате много терияки сос, помислете за приготвяне на терияки кюфтета, като смесите соса с мляно месо и след това ги изпечете или изпържете до готовност. Терияки сосът може също да се използва като сос за потапяне за пролетни рулца, пелмени или суши, или да се смеси в ястие с нудли от соба или удон. За бърза закуска, насладете се на терияки сос с гриловани шишчета или го смесете в дресинг за салата с сусамово масло и джинджифил.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.

Достъп до над 1000 продукта в приложението