Вино — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Виното е сложна напитка, която може да варира значително по вкус и качество в зависимост от произхода и производствения процес. Разгледайте как да избирате вина, които да допълват ястията ви, научете за здравословните ползи и рискове, свързани с умерената консумация на вино, и открийте правилните техники за съхранение, за да запазите неговия вкус.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 85 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	3	1.09%
Фибри	0	-
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	45	-
Протеин	0	-
Натрий	5	0.22%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

📦

Съхранявайте бутилките с вино настрани на хладно и тъмно място с постоянна температура, идеално между 7-18°C. След отваряне, поставете виното в хладилника и го консумирайте в рамките на няколко дни до седмица, в зависимост от вида.

Ползи за здравето

Рискове за здравето

Бъдете наясно с проблемите, свързани с консумацията на вино.

Високо съдържание на алкохол, което може да доведе до зависимост, увреждане на черния дроб и други здравословни проблеми при прекомерна консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло при честа или в големи количества консумация.
Потенциал за дехидратация, тъй като алкохолът е диуретик, което може да доведе до увеличено уриниране и потенциална дехидратация, ако не се балансира с достатъчен прием на вода.
Потенциал за взаимодействия с медикаменти, особено тези, свързани с кръвното налягане, холестерола или психичното здраве, тъй като алкохолът може да наруши ефективността на тези лекарства.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Виното трябва да има балансиран вкус, съответстващ на неговия тип, с ясна визия и без неочаквана утайка. Ароматът трябва да бъде сложен и привлекателен, което подсказва за добре изработено вино.

Не консумирайте вино, което мирише на оцет или има мухлясал мирис, тъй като това са признаци на проблеми с корка или окисление. Виното с прекалено остър вкус или химически привкус също трябва да се избягва, тъй като няма да бъде приятно за пиене.

Как да съхраняваме вино

Виното трябва да се съхранява на хладно и тъмно място, идеално в рафт за вино или изба. Правилното съхранение гарантира, че вкусът и качеството му се запазват с времето. Държането му настрани помага да се поддържа влагата на тапата.

Светлината и топлината могат да развалят виното. Избягвайте съхранението близо до източници на топлина или на пряка слънчева светлина. Уверете се, че бутилката е добре запечатана, за да се запази аромата и вкуса ѝ, позволявайки ѝ да остарява с грация.

✅ Интересен факт

Дори умерената консумация на алкохол крие значителни здравословни рискове. Най-новите данни от Световната здравна организация предупреждават, че няма безопасно ниво на консумация на алкохол за нашето здраве. Кликнете тук, за да научите повече.

Колко дълго издържа?

Виното може да издържи 3-5 дни, след като бъде отворено и съхранявано в хладилник. Неотворените бутилки могат да се запазят за 1-3 години, ако се съхраняват на хладно и тъмно място.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното вино, независимо дали е червено, бяло или розе, може да се използва по различни кулинарни и некулинарни начини. В кухнята, виното добавя вкус и дълбочина на ястия като яхнии, сосове, маринати и десерти. Може също да се използва за задушаване на плодове, приготвяне на редукции или за подобряване на вкуса на печива.

Извън готвенето, виното има няколко креативни приложения. Може да се използва в домашни козметични процедури, като се смеси с мед и кисело мляко, за да се създаде маска за лице, която помага за ексфолиране и подмладяване на кожата. Виното може също да се използва за приготвяне на домашен оцет, като му се позволи да ферментира с оцетна майка. Освен това, виното може да се използва в занаяти за боядисване на тъкани или хартия, придавайки им богат и дълбок цвят. Някои хора също използват вино в домашни почистващи разтвори за полиране на дървени мебели или почистване на метални повърхности, благодарение на неговата нежна киселинност.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.