Яйчени Нудълс — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Яйчени нудълс са основна съставка в много комфортни ястия, предлагащи богата и нежна текстура. Разгледайте тяхното хранително съдържание, разберете най-добрите начини за съхранение, за да запазите качеството им, и помислете за многообразието, което предлагат както в солени, така и в сладки рецепти.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 138 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	25	9.09%
Фибри	1	3.57%
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	40	-
Протеин	5	10%
Натрий	5	0.22%
Общо мазнини	3	3.85%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Яйчени нудълс имат по-богат вкус и по-гладка текстура в сравнение с обикновената паста, благодарение на яйцата.

📦

Съхранявайте яйчени нудълс в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място за период от една до две години. Сготвените яйчени нудълс трябва да се съхраняват в хладилник в херметически затворен контейнер и да се използват в рамките на три до пет дни.

Ползи за здравето

Научете как яйчени нудълс могат да подобрят вашето общо здраве и благосъстояние.

Богати на протеини, особено ако са приготвени с цели яйца, което подпомага растежа и възстановяването на мускулите, както и общата функция на тялото.
Осигуряват устойчива енергия от въглехидрати, което ги прави добър източник на гориво за тялото и мозъка.
Богати на основни витамини и минерали, като витамини от група B и желязо, които подкрепят цялостното здраве и благополучие.
Универсални и лесни за приготвяне, което ги прави удобно допълнение към балансираното хранене.

Рискове за здравето

Бъдете наясно с притесненията, свързани с яйчени нудълс.

Високо съдържание на въглехидрати, което може да предизвика бързи покачвания на нивата на кръвната захар, особено притеснително за диабетици при консумация в големи количества.
Високо калорийно съдържание, особено когато се комбинира с богати сосове или други калорични съставки, което може да допринесе за наддаване на тегло при честа консумация.
Потенциал за съдържание на глутен, което го прави неподходящо за хора с целиакия или чувствителност към глутен, като може да предизвика храносмилателен дискомфорт и други здравословни проблеми.
Ниска хранителна плътност, тъй като яйчени нудълс обикновено се правят от рафинирано брашно, предлагайки ограничени витамини или минерали в сравнение с алтернативи от цели зърна.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Яйчени нудълс трябва да имат последователен, златист цвят без признаци на обезцветяване. Те трябва да са сухи на допир и да запазват твърда текстура, което показва, че са били правилно изсушени и съхранявани.

Всички яйчени нудълс, които показват признаци на влага или лепкавост, трябва да се избягват, тъй като това може да повлияе на текстурата им при готвене. Опаковки, които са скъсани или имат дупки, също трябва да се избягват, тъй като нудълсите може да са остарели или замърсени.

Как да съхраняваме яйчени нудълс

Яйчени нудълс трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Правилното съхранение ги запазва свежи и готови за употреба до една година. Съхраняването им в килера е идеално

Влажността може да доведе до разваляне и слепване на яйчените нудълс. Избягвайте съхранението в близост до храни с силна миризма, тъй като те могат да абсорбират аромати. Уверете се, че контейнерът е добре затворен, за да се запази свежестта

✅ Интересен факт

Етикетирането на контейнера с датата на покупка гарантира, че първо ще използвате най-старите запаси и поддържа свежестта.

Колко дълго издържа?

Яйчени нудълс могат да издържат 1-2 години, когато се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. След приготвяне, яйчени нудълс трябва да се консумират в рамките на 3-5 дни, ако се държат в хладилника. Правилното съхранение помага за запазване на тяхната текстура и вкус.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните яйчени нудълс могат да се използват в различни вкусни и утешителни ястия. Смесете ги с любимия си сос за бързо ястие или ги добавете в запеканка с пилешко, зеленчуци и сирене. Яйчени нудълс също са чудесни, когато се добавят в пържени зеленчуци със соев сос и избрано от вас протеиново ястие.

Използвайте яйчени нудълс в супа с пилешки нудълс с бульон, моркови и целина, или ги смесете в говеждо строганов със заквасена сметана и гъби. Ако имате много яйчени нудълс, помислете за приготвяне на кugel с яйчени нудълс, като смесите нудълсите с яйца, извара и захар, след което печете до златисто. Яйчени нудълс могат също да се смесват с масло, чесън и пармезан за проста и вкусна гарнитура. За бърза закуска, загрейте нудълсите и сервирайте с капка соев сос и сусамови семена или ги добавете в купа с зърнени храни, като киноа, фаро или кус-кус.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.