10 nejlepších potravin bohatých na vitamin D

Rybí olej je vynikajícím zdrojem vitamínu D, přičemž jedna polévková lžíce (asi 15 ml) rybího oleje poskytuje přibližně 1 360 IU (mezinárodních jednotek) vitamínu D. Tato dávka pokrývá více než 200% doporučeného denního příjmu pro většinu dospělých, což činí rybí olej silným dietním zdrojem tohoto esenciálního živinu.

Vitamín D hraje klíčovou roli ve zdraví kostí, imunitní funkci a regulaci nálady. Kromě vysokého obsahu vitamínu D je rybí olej bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které dále podporují zdraví srdce a mozku. Zařazení rybího oleje do vaší stravy, ať už prostřednictvím doplňků nebo tučných ryb jako je losos a makrela, vám může pomoci splnit vaše potřeby vitamínu D, zejména v obdobích omezeného slunečního svitu.

Losos je jedním z nejlepších přírodních zdrojů vitaminu D, který poskytuje přibližně 570 až 815 IU na porci 85 gramů vařeného masa, v závislosti na tom, zda je divoký nebo chovaný.

Kromě vysokého obsahu vitaminu D je losos bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce a snižují záněty. Zařazení lososa do vaší stravy vám může pomoci splnit potřeby vitaminu D a zároveň poskytnout kvalitní bílkoviny a nezbytné živiny.

Houby, zejména ty vystavené slunečnímu světlu nebo UV záření, jsou jedním z mála rostlinných zdrojů vitaminu D, přičemž poskytují přibližně 400 IU na 100 gramů, pokud jsou vystaveny UV záření. Různé druhy, jako shiitake a maitake, jsou obzvlášť bohaté na vitamin D. Zařazení hub do vaší stravy je skvělou volbou pro vegetariány nebo pro ty, kteří chtějí rozšířit své zdroje tohoto důležitého živin.

Makrela je další tučná ryba bohatá na vitamin D, která poskytuje přibližně 360 IU na porci 85 gramů vařené ryby. Je také plná omega-3 mastných kyselin a bílkovin, které jsou důležité pro zdraví srdce a udržení svalové hmoty. Bohatá chuť a nutriční profil makrely z ní činí vynikající volbu pro ty, kteří chtějí přirozeně zvýšit hladinu vitaminu D.

Sardinky, ať už čerstvé nebo konzervované, jsou výživné potraviny bohaté na vitamin D, přičemž jedna plechovka o hmotnosti 3,75 unce obsahuje přibližně 193 IU. Tyto malé ryby jsou také bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vápník a bílkoviny, což z nich činí skutečnou výživovou bombu. Sardinky lze přidávat do salátů, těstovin nebo je jíst samostatně, což je pohodlný způsob, jak zvýšit příjem vitaminu D.

Tuňák, zejména konzervovaný světlý tuňák, je pohodlným a cenově dostupným zdrojem vitaminu D, který nabízí přibližně 268 IU na porci o hmotnosti 85 gramů. Tuňák je také bohatý na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vitaminy skupiny B, což z něj činí výživnou volbu pro podporu celkového zdraví. Ať už si ho vychutnáte v salátech, sendvičích nebo zapečených pokrmech, tuňák je snadný způsob, jak zvýšit příjem vitaminu D.

Obohacené mléko je běžným zdrojem vitaminu D v naší stravě, přičemž obsahuje přibližně 115-130 IU na porci o objemu 240 ml. Je také bohaté na vápník, který společně s vitaminem D podporuje zdraví kostí. Ať už si vyberete plnotučné, nízkotučné nebo odtučněné, zařazení obohaceného mléka do vaší každodenní stravy je snadný a účinný způsob, jak zvýšit příjem vitaminu D.

Obohacená pomerančová šťáva je oblíbený a chutný způsob, jak zvýšit příjem vitaminu D, přičemž v jedné porci (240 ml) obsahuje přibližně 100 IU. Tento obohacený nápoj také poskytuje vitamin C, draslík a další nezbytné živiny, které podporují imunitní funkci a celkové zdraví.

Vychutnání sklenice obohacené pomerančové šťávy k snídani může pomoci zajistit, že dostáváte dostatek vitaminu D, zejména pokud máte omezený přístup na slunce.

Obohacené obiloviny jsou pohodlným a často opomíjeným zdrojem vitaminu D, přičemž mnoho značek poskytuje přibližně 40-100 IU na porci. Tyto obiloviny jsou také často obohaceny o další nezbytné vitaminy a minerály, což z nich činí výživnou snídani. Kombinace obohacených obilovin s obohaceným mlékem může výrazně zvýšit váš příjem vitaminu D ráno.

Hovězí játra jsou výživné vnitřnosti, které poskytují značné množství vitaminu D, přičemž v jedné porci o hmotnosti 100 gramů se nachází přibližně 50 IU. Kromě toho, že jsou zdrojem vitaminu D, jsou hovězí játra také nesmírně bohatá na další důležité živiny, včetně železa, vitaminu A a vitaminů skupiny B, jako je B12.

Tyto živiny jsou klíčové pro udržení zdravé krve, podporu zraku a zvýšení energetických hladin. Bohatá a lahodná chuť hovězích jater je činí všestrannou surovinou v různých pokrmech, od paštik po restované přípravy. Jejich hustý nutriční profil z nich dělá vynikající volbu pro ty, kteří chtějí zvýšit příjem důležitých živin, včetně vitaminu D, avšak měly by být konzumovány s mírou kvůli vysokému obsahu vitaminu A.