Bagely — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Bagely nabízejí lahodnou žvýkací texturu, která z nich činí oblíbenou volbu pro uspokojivou snídani nebo svačinu. Prozkoumáme, jak vybrat čerstvé bagely, efektivní techniky skladování pro zachování jejich textury a kreativní nápady na polevy, které pozvednou váš zážitek z bagelů.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 250 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	49	17.82%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	5	10%
Glykemický index	72	-
Bílkoviny	10	20%
Sodík	443	19.26%
Celkový tuk	2	2.56%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Vaření před pečením dodává bagelům jejich charakteristickou žvýkací texturu.

📦

Skladujte bagely na chladném a suchém místě v jejich původním obalu maximálně po dobu dvou dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce až na tři měsíce. Před konzumací je nechte rozmrazit a opražte, aby se zlepšila jejich textura.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak mohou bagely zapadnout do zdravějšího životního stylu a podpořit vaši celkovou pohodu.

Poskytují energii díky vysokému obsahu sacharidů, což z nich činí dobrý zdroj rychlé a dlouhodobé energie.
Mohou být zdrojem celozrnných obilovin, pokud jsou vyrobeny z celozrnné mouky, což podporuje zdraví trávení a poskytuje nezbytné živiny.
Jsou bohaté na vitaminy skupiny B, zejména pokud jsou obohaceny, což je důležité pro metabolismus energie a funkci mozku.
Obsahují bílkoviny, zejména když jsou podávány s potravinami bohatými na bílkoviny, jako jsou vejce nebo uzený losos.

Rizika pro zdraví

Zjistěte více o možných zdravotních rizicích a obavách spojených s bagely.

Zvýšené riziko závislosti kvůli obsahu alkoholu, který může při nadměrné konzumaci vést k závislosti a alkoholismu.
Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
Negativní účinky na duševní zdraví s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu spojeným s depresemi, úzkostmi a dalšími poruchami duševního zdraví.
Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Ideální bagely by měly mít hustý, žvýkací vnitřek s lesklou, mírně křupavou kůrkou. Hledejte bagely, které jsou tvarované ručně, protože to často naznačuje řemeslnou kvalitu. Aroma by mělo být kvasnicové a lákavé, slibující čerstvou a uspokojivou chuť.

Vyhněte se bagelům, které jsou příliš měkké nebo postrádají lesklou kůrku, což může naznačovat, že nebyly vařeny před pečením - což je klíčový krok pro autentickou texturu. Bagely, které se zdají být příliš suché nebo drobivé, mohly být přepečené nebo ponechané venku příliš dlouho.

Jak skladovat?

Aby bagely zůstaly čerstvé, skladujte je v papírovém sáčku při pokojové teplotě maximálně dva dny. Pro delší uchování je vložte do plastového sáčku a zmrazte. Zmražené bagely lze rozmrazit a opéct pro čerstvou chuť.

Chlazení není pro bagely ideální, protože je může rychleji ztvrdnout. Vyhněte se jejich ponechání v vlhkém prostředí, které může způsobit růst plísní. Krájení bagelů před zmrazením usnadní rozmrazování a opékání přesně toho, co potřebujete.

✅ Zajímavý fakt

Aby se bagely neslepily v mrazáku, vložte mezi každý bagel kousek pečicího papíru před zamražením.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Bagely mohou vydržet 5-7 dní při pokojové teplotě, pokud jsou uchovávány v uzavřené nádobě nebo plastovém sáčku. Pro delší skladování je možné bagely zmrazit a uchovat je až 6 měsíců. Nejlepší je je rozmrazit při pokojové teplotě nebo opéct přímo z mrazáku.

Co udělat se zbytky?

Zbylé bagely lze využít několika kreativními způsoby. Nakrájejte je a opékejte na křupavé bagelové chipsy, které jsou skvělé na namáčení do hummusu nebo smetanového sýra. Také můžete použít plátky bagelů jako základ pro mini pizzy, které ozdobíte omáčkou, sýrem a svými oblíbenými ingrediencemi.

Přetvořte zbylé bagely na bagelový pudink namočením v krémové směsi a pečením do zlatova. Mohou být také použity k výrobě bagelových krutonů do salátů nebo polévek. Pokud máte obyčejné bagely, zkuste je nakrájet a použít v bagelovém snídaňovém sendviči plněném vejci, slaninou a sýrem. Bagely lze také přetvořit na slaný nebo sladký bagelový strata, vrstvený s vejci, sýrem a zeleninou nebo ovocem.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.