Celá Loupaná Rajčata — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Celá loupaná rajčata v plechovce by měla zachovat svůj tvar, mít živou červenou barvu a bohatou rajčatovou chuť. Šťáva by měla být hustá a ne příliš vodnatá, dobře obalující rajčata.

Vyhněte se plechovkám, kde jsou rajčata rozmáčknutá nebo mají umělou kovovou chuť. Rajčata, která jsou zbarvená nebo mají kyselý zápach, by se také měla vyhnout, protože nemusí být bezpečná k jídlu.

Nevybalené plechovky celých loupaných rajčat je třeba skladovat na chladném a suchém místě. Po otevření je přesuňte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte v lednici, aby zůstala čerstvá až týden.

Ponechání otevřených rajčat v původní plechovce může způsobit kovovou chuť. Vyhněte se kontaktu se vzduchem, který může způsobit zkažení. Vždy se ujistěte, že je nádoba pevně uzavřená, a používejte čisté náčiní při manipulaci.

Celá loupaná rajčata mohou vydržet 1-2 roky neotevřená, pokud jsou skladována na chladném a tmavém místě. Po otevření je třeba je uchovávat v lednici a spotřebovat do 5-7 dnů.

Zbylé celá loupaná rajčata lze využít v různých slaných pokrmech. Rozmačkejte je a použijte jako základ pro rajčatovou omáčku s česnekem, cibulí a bylinkami, nebo je přimíchejte do polévky či dušeného jídla pro zvýšení chuti a bohatosti. Celá loupaná rajčata jsou také skvělá, když je rozmixujete na hladkou rajčatovou polévku se smetanou a kořením.

Použijte celá loupaná rajčata v zapečeném jídle nebo těstovinovém pokrmu se sýrem a strouhankou, nebo je přimíchejte do chili s fazolemi, zeleninou a kořením. Pokud máte hodně celých loupaných rajčat, zvažte přípravu domácí salsy jejich nasekáním a smícháním s cibulí, koriandrem a limetkovou šťávou. Celá loupaná rajčata lze také péct s olivovým olejem a bylinkami jako sladkou a kyselou přílohu, nebo je použít jako topping na pizzy nebo placky. Pro rychlou svačinu si vychutnejte rajčata s špetkou soli a pepře, nebo je rozmixujte na vinaigrette do salátů.