Ďábelská Omáčka — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Pikantní omáčka, která může dodat teplo a hloubku téměř každému pokrmu, se vyrábí v mnoha variantách na základě různých paprik. Naučte se, jak používat ďábelskou omáčku k okořenění svých jídel, aniž byste přehlušili ostatní chutě.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 15 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	3	1.09%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	2	4%
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	1240	53.91%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Druhy pálivých omáček se pohybují od mírně pálivých až po extrémně pálivé, v závislosti na typech chilli papriček.

📦

Skladujte neotevřenou ďábelskou omáčku na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v lednici a spotřebujte do šesti měsíců až jednoho roku.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak ďábelská omáčka může oživit vaše jídla a zároveň se stát součástí zdravého životního stylu.

Obsahuje antioxidanty z chilli papriček, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje metabolismus díky obsahu kapsaicinu, který může zvýšit spalování kalorií a potlačit chuť k jídlu.
Vylepšuje chuť pokrmů, což činí jídlo chutnější a příjemnější.
Může podpořit zdraví kardiovaskulárního systému tím, že zlepšuje prokrvení a snižuje riziko vzniku krevních sraženin.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi problémů spojených s ďábelskou omáčkou.

Vysoký obsah sodíku v mnoha komerčně dostupných pálivých omáčkách, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
Možnost podráždění trávicího traktu, které může způsobit příznaky jako pálení žáhy, bolesti břicha nebo průjem, zejména u jedinců citlivých na pálivá jídla.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, zejména těch, kteří jsou alergičtí na určité papriky nebo jiné složky omáčky, což může vést k příznakům jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Možnost interakcí s léky, zejména těmi, které se týkají žaludeční kyseliny nebo srážení krve, protože pálivá omáčka může ovlivnit tyto stavy.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Kvalitní ďábelská omáčka by měla mít živou barvu a hustou konzistenci, s úrovní pálivosti, která je vyvážena podkladovými chutěmi, jako je ocet, česnek nebo bylinky. Omáčka by měla dobře pokrýt lžíci a neměla by být řídká.

Vyhněte se ďábelským omáčkám, které jsou příliš vodnaté nebo mají usazeniny na dně. Dobrá ďábelská omáčka by měla přinášet pálivost a zároveň zlepšovat chuť vašich jídel, aniž by je přehlušovala.

Jak skladovat?

Hot sauce by měla být skladována na chladném a tmavém místě. Chlazení po otevření pomáhá udržet její chuť a prodlužuje její trvanlivost. Při správném skladování zůstává ďábelská omáčka chutná a připravena oživit pokrmy

Expozice světlu a teplu může způsobit ztrátu účinnosti ďábelské omáčky. Je nejlepší se vyhnout jejímu skladování poblíž sporáku. Udržování v chladu zachovává její živou chuť a pálivost, což zajišťuje, že obohatí každé jídlo

✅ Zajímavý fakt

Aby se ďábelská omáčka nezasekávala na vršku, otřete hrdlo lahve po každém použití a skladujte ji vzhůru nohama, aby se snížila expozice vzduchu, což zajistí hladké nalévání pokaždé.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Ďábelská omáčka může být neotevřená uchovávána 1-2 roky na chladném a tmavém místě. Po otevření by měla být spotřebována do 6 měsíců až 1 roku v lednici.