Dip — výživové hodnoty, zdravotní přínosy a nákupní tipy

Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 null kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Zvýrazňuje chuť a potěšení z zeleniny a dalších potravin, čímž je činí chutnějšími a příjemnějšími.
- Může poskytnout důležité živiny, pokud je vyrobený z kvalitních ingrediencí, jako jsou jogurt, hummus nebo avokádo, které nabízejí bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály.
- Podporuje zdravé stravování tím, že usnadňuje konzumaci syrové zeleniny, což zvyšuje příjem zeleniny a související zdravotní výhody.
- Univerzální a praktický, nabízí rychlý a snadný způsob, jak přidat chuť a výživu do svačin a jídel.
Rizika pro zdraví
- Vysoký obsah tuku, zejména v krémových dipoch vyrobených z ingrediencí jako je zakysaná smetana, majonéza nebo sýr, které mohou při časté konzumaci přispět ke zvýšení hladiny cholesterolu a srdečním onemocněním.
- Vysoký obsah kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti, pokud se dipy konzumují ve velkém množství, zejména v kombinaci s kalorickými svačinkami jako jsou chipsy nebo chléb.
- Vysoký obsah sodíku v mnoha komerčně vyráběných dipech, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
- Možnost konzervantů a umělých přísad v zakoupených dipech, které mohou způsobit nežádoucí reakce u citlivých jedinců.
Jak vybrat?
Pro kvalitní dip by měla být textura krémová a hladká, bez oddělení nebo mastnoty. Ingredience jako bylinky by měly vypadat čerstvě, ne vybledle nebo hnědě. Ochuťte dip, abyste potvrdili, že chutě jsou vyvážené a lákavé.
Vyhněte se dipům, které chutnají příliš slaně nebo uměle. Dobrý dip by měl doplnit vaše občerstvení bez toho, aby je přehlušil nadměrným kořením.

Jak skladovat?
Dip by měl být ihned po otevření nebo přípravě uložen do chladničky. Skladujte v uzavřené nádobě, aby si zachoval svou chuť a konzistenci. Při správném skladování může dip vydržet až týden.
Vystavení vzduchu může dip vysušit a způsobit jeho zkažení. Je důležité se vyhnout umístění blízko silně vonících potravin, protože může absorbovat jejich vůně. Těsně uzavřená nádoba uchovává jeho chuť a texturu, a pokud dojde k oddělení, může pomoci promíchání před podáváním.
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Dip může v lednici vydržet 3-4 dny po otevření. Před konzumací vždy zkontrolujte, zda nejeví známky zkažení. Pro delší skladování lze některé dipy zmrazit až na 2 měsíce.
Co udělat se zbytky?
Zbytek dipu lze využít mnoha kreativními způsoby. Rozetřete ho na sendviče nebo tortilly jako chutnou alternativu majonézy, nebo ho použijte jako polevu na grilované maso nebo zeleninu. Dip je také skvělý, když ho smícháte do těstovinového salátu, čímž přidáte krémovost a chuť.
Použijte zbytek dipu jako náplň do plněných hub nebo paprik, kde dodá bohatost a chuť. Pokud máte hodně dipu, zvažte jeho použití jako základ pro krémovou omáčku na těstoviny nebo smíchejte do zapečeného pokrmu se zeleninou a sýrem. Dip lze také naředit trochou vody nebo vývaru a použít jako zálivku na salát, nebo ho smíchat do obilné misky pro zvýraznění chuti. Na rychlou svačinu zkuste rozetřít dip na krekry nebo chléb, nebo ho použít jako polevu na pečené brambory nebo nachos.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!