Extra Panenský Olivový Olej — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 884 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 0 | - |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Glykemický index | 0 | - |
Bílkoviny | 0 | - |
Sodík | 2 | 0.09% |
Celkový tuk | 100 | 128.21% |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Bohatá na zdravé tuky, zejména mononenasycené tuky, které podporují zdraví srdce tím, že snižují hladinu špatného cholesterolu.
- Vysoký obsah antioxidantů, jako je vitamin E a polyfenoly, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
- Obsahuje protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit záněty a zlepšit celkové zdraví.
- Podporuje zdraví mozku díky obsahu zdravých tuků, které jsou nezbytné pro kognitivní funkce.
- Univerzální a výživný, což z něj činí zdravou volbu pro vaření, dochucování salátů a pokapávání jídel.
Rizika pro zdraví
- Zvýšené riziko závislosti kvůli obsahu alkoholu, který může při nadměrné konzumaci vést k závislosti a alkoholismu.
- Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
- Negativní účinky na duševní zdraví s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu spojeným s depresemi, úzkostmi a dalšími poruchami duševního zdraví.
- Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
- Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.
Jak vybrat?
Extra panenský olivový olej by měl mít živou barvu, obvykle se pohybuje od hluboké zelené po zlatavou. Měl by mít svěží, travnatou vůni typickou pro olivy, což naznačuje, že je vysoce kvalitní a dobře uchovaný.
Vyhněte se olivovému oleji, který má zatuchlý nebo žluklý zápach, protože to je známka oxidace a ztráty prospěšných vlastností. Také se vyhněte lahvím, které jsou zakalené nebo mají usazeniny na dně, protože to může naznačovat špatné skladovací podmínky.
Jak skladovat?
Extra panenský olivový olej by měl být skladován na chladném a tmavém místě, ideálně v těsně uzavřené lahvi. Správné skladování zachovává jeho chuť a nutriční kvalitu až na rok
Expozice světlu a vzduchu může způsobit, že olivový olej zhořkne. Vyhněte se skladování v blízkosti zdrojů tepla a vždy se ujistěte, že je láhev dobře uzavřená. Správné skladování udržuje jeho čerstvou a silnou chuť
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Extra panenský olivový olej může vydržet 18-24 měsíců, pokud je skladován na chladném a tmavém místě. Po otevření je nejlepší ho spotřebovat do 6-12 měsíců, abyste si užili jeho optimální kvalitu. Správné skladování pomáhá udržet jeho chuť a výživovou hodnotu.
Co udělat se zbytky?
Zbylý extra panenský olivový olej lze využít na různé kulinářské i nekulinářské způsoby. V kuchyni je extra panenský olivový olej základní surovinou pro pokapávání, zálivky a restování. Skvěle se hodí na saláty, namáčení chleba a obohacení těstovinových pokrmů a grilované zeleniny.
Kromě vaření má extra panenský olivový olej mnoho využití v osobní péči a domácnosti. Může sloužit jako přírodní zvlhčovač pleti, který pomáhá hydratovat a zklidnit suchou pokožku. Olivový olej lze také použít jako vlasovou kúru pro lesk a snížení krepatění nebo jako odlíčení make-upu. Navíc je olivový olej skvělý na ošetření dřevěného nábytku a prkýnek, čímž pomáhá udržovat jejich vzhled a trvanlivost. Může se také použít k leštění nerezové oceli a dalších kovových povrchů, čímž je zanechá lesklé a bez otisků prstů.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!
extra panenský olivový olej