Fíky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Fíky jsou sladké ovoce s jedinečnou texturou, která spojuje žvýkací dužinu, hladkou slupku a křupavá semena. Objevte různé odrůdy fíků, jejich zdravotní přínosy, včetně vysokého obsahu vlákniny a minerálů, a chutné způsoby, jak si vychutnat čerstvé nebo sušené fíky v kulinářských přípravách.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 74 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	19	6.91%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	16	32%
Glykemický index	35	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	1	0.04%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Fíky patří mezi nejstarší pěstované ovoce, které si lidé užívají čerstvé nebo sušené pro jejich sladkou chuť.

📦

Čerstvé fíky skladujte v lednici v mělké nádobě vyložené papírovými utěrkami a spotřebujte je do dvou až tří dnů. Sušené fíky uchovávejte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě a spotřebujte je do šesti měsíců až jednoho roku.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak fíky, bohaté na vlákninu a přírodní cukry, mohou podpořit zdraví trávení a obohatit vaši stravu o výživnou a sladkou složku, která přispívá k celkové vitalitě.

Bohaté na vlákninu, což podporuje zdraví trávení, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Plné antioxidantů, jako jsou polyfenoly, které chrání tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, jako je vitamin A, vitamin K, draslík, vápník a hořčík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Podporuje zdraví kostí díky vysokému obsahu vápníku, který je důležitý pro udržení silných kostí.
Může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi díky obsahu vlákniny, která zpomaluje vstřebávání cukru.
Poskytuje přirozený zdroj energie z přírodních cukrů, což z nich činí výživnou svačinu.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si potenciální rizika spojená s fíky.

Vysoký obsah cukru, zejména v sušených fících, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku diabetu při časté konzumaci.
Vysoký obsah kalorií, především v sušených fících, což může vést k přibývání na váze, pokud jsou konzumovány ve velkém množství nebo jako součást kaloricky bohaté stravy.
Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo průjem, kvůli vysokému obsahu vlákniny, zejména při konzumaci ve velkém množství.
Alergické reakce u některých jedinců, zejména těch, kteří jsou alergičtí na fíky nebo příbuzné ovoce, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.

Chcete změnit své stravovací návyky? Změňte svůj nákupní seznam

Jak vybrat?

Fíky by měly být na dotek měkké, ale ne rozmačkané, s bohatou barvou a bez známek pohmoždění. Zkontrolujte konec stonku každého fíku; měl by být neporušený a neměl by vytékat žádný míza.

Vyhněte se fíkům, které vykazují známky plísně nebo mají kyselý zápach, protože to naznačuje, že jsou přezrálé nebo zkažené. Čerstvé fíky by měly mít sladký, džemovitý vnitřek a být aromatické.

Jak skladovat?

Fíky je nejlepší uchovávat v lednici, aby si zachovaly čerstvost. Umístěte je do mělké mísy zakryté potravinářskou fólií nebo do nádoby, která umožňuje dýchání. Při správném skladování mohou fíky zůstat čerstvé až týden.

Příliš mnoho vlhkosti může rychle vést k růstu plísní na fících. Je dobré je nemýt, dokud nejste připraveni je sníst. Držte fíky daleko od jiných silně vonících potravin, aby se zabránilo absorbování pachů a změně jejich chuti.

✅ Zajímavý fakt

Pokud máte navíc fíky, zvažte je zmrazit v jedné vrstvě na plechu, než je přenesete do nádoby pro dlouhodobé skladování.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Fíky mohou v chladničce vydržet 5-7 dní. Pro delší uchování je možné je sušit nebo mrazit. Sušené fíky mohou vydržet 6-12 měsíců, zatímco mražené fíky mohou být uchovávány až 12 měsíců.