Hamburgery — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Hamburgery jsou typickým americkým pokrmem, který si oblíbili lidé po celém světě. Ponořte se do umění přípravy dokonalého hamburgeru, od výběru kvalitního mletého masa až po mistrovské zvládnutí grilování. Objevte různé přílohy a možnosti housek, abyste si mohli přizpůsobit své hamburgery podle jakýchkoli chuťových preferencí.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 250 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	17	34%
Sodík	72	3.13%
Celkový tuk	10	12.82%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Hamburger je klasické americké jídlo s nejasným původem.

📦

Surové hamburgerové placky skladujte v chladničce a spotřebujte je do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce, kde vydrží až tři měsíce. Uvařené hamburgery by měly být uchovávány v chladničce a spotřebovány do tří až čtyř dnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak mohou hamburgery být součástí vyvážené stravy, která podporuje lepší zdraví a pohodu.

Vysoký obsah bílkovin z hovězího masa, které je nezbytné pro růst svalů, jejich regeneraci a celkovou funkci těla.
Bohaté na esenciální vitamíny a minerály, jako je vitamin B12, železo, zinek a selen, které podporují energetický metabolismus, imunitní funkce a celkové zdraví.
Poskytuje zdravé tuky (v závislosti na druhu masa), které dodávají energii a podporují funkci buněk.
Univerzální a přizpůsobitelné, což umožňuje přidání různých zdravých příloh, jako jsou zelenina, avokádo a celozrnné bulky.
Mohou být součástí vyvážené stravy, pokud jsou podávány s zdravými přílohami, jako jsou saláty nebo grilovaná zelenina.

Rizika pro zdraví

Seznamte se se zdravotními riziky a obavami spojenými s hamburgery.

Vysoký obsah tuku zejména v mletém hovězím mase, což může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah sodíku zejména v zpracovaných nebo ochucených hamburgerových placičkách, což může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je E. coli nebo Salmonella, zejména pokud hamburger není dostatečně propečen na bezpečnou vnitřní teplotu.
Potenciál vysokého obsahu kalorií, zejména když je kombinován se sýrem, omáčkami a dalšími kalorickými přísadami, což může přispět k nárůstu hmotnosti při časté konzumaci.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Dobrý hamburger by měl mít bohatou, hnědou barvu a šťavnatý vnitřek po uvaření. Masové plátky by měly být pevné a dobře držet pohromadě během vaření, aniž by se rozpadly.

Vyhněte se plátkům, které jsou příliš mastné nebo mají mdlou, kašovitou strukturu. Kvalitní hamburger by měl mít výraznou chuť hovězího masa, kterou umocňují koření a způsob grilování.

Jak skladovat?

Uvařené hamburgery by měly být uloženy do chladničky do dvou hodin po uvaření. Umístěte je do vzduchotěsné nádoby, aby zůstaly čerstvé. Při správném skladování mohou uvařené hamburgery vydržet v chladničce až tři dny.

Ponechání uvařených hamburgerů venku může vést k růstu bakterií. Vyhněte se opakovanému ohřívání, protože to může způsobit, že budou suché. Pravidelné chlazení a správné ohřívání pomáhají udržet jejich šťavnatost a chuť.

✅ Zajímavý fakt

Surové hamburgerové placičky skladujte v lednici a spotřebujte je do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce, kde vydrží až tři měsíce. Uvařené hamburgery by měly být uchovávány v lednici a spotřebovány do tří až čtyř dnů.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Hamburgery mohou v lednici vydržet 1-2 dny. Pro delší skladování je možné uvařené hamburgery zmrazit až na 3-4 měsíce. Správné balení, jako je vakuové uzavření, pomáhá udržet jejich kvalitu po delší dobu skladování.