Hamburgery — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Hamburgery jsou typickým americkým pokrmem, který si oblíbili lidé po celém světě. Ponořte se do umění přípravy dokonalého hamburgeru, od výběru kvalitního mletého masa až po mistrovské zvládnutí grilování. Objevte různé přílohy a možnosti housek, abyste si mohli přizpůsobit své hamburgery podle jakýchkoli chuťových preferencí.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 250 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	17	34%
Sodík	72	3.13%
Celkový tuk	10	12.82%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Hamburger je klasické americké jídlo s nejasným původem.

📦

Surové hamburgerové placky skladujte v chladničce a spotřebujte je do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce, kde vydrží až tři měsíce. Uvařené hamburgery by měly být uchovávány v chladničce a spotřebovány do tří až čtyř dnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak mohou hamburgery být součástí vyvážené stravy, která podporuje lepší zdraví a pohodu.

Vysoký obsah bílkovin z hovězího masa, které je nezbytné pro růst svalů, jejich regeneraci a celkovou funkci těla.
Bohaté na esenciální vitamíny a minerály, jako je vitamin B12, železo, zinek a selen, které podporují energetický metabolismus, imunitní funkce a celkové zdraví.
Poskytuje zdravé tuky (v závislosti na druhu masa), které dodávají energii a podporují funkci buněk.
Univerzální a přizpůsobitelné, což umožňuje přidání různých zdravých příloh, jako jsou zelenina, avokádo a celozrnné bulky.
Mohou být součástí vyvážené stravy, pokud jsou podávány s zdravými přílohami, jako jsou saláty nebo grilovaná zelenina.

Rizika pro zdraví

Seznamte se se zdravotními riziky a obavami spojenými s hamburgery.

Zvýšené riziko závislosti kvůli obsahu alkoholu, který může při nadměrné konzumaci vést k závislosti a alkoholismu.
Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
Negativní účinky na duševní zdraví s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu spojeným s depresemi, úzkostmi a dalšími poruchami duševního zdraví.
Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Dobrý hamburger by měl mít bohatou, hnědou barvu a šťavnatý vnitřek po uvaření. Masové plátky by měly být pevné a dobře držet pohromadě během vaření, aniž by se rozpadly.

Vyhněte se plátkům, které jsou příliš mastné nebo mají mdlou, kašovitou strukturu. Kvalitní hamburger by měl mít výraznou chuť hovězího masa, kterou umocňují koření a způsob grilování.

Jak skladovat?

Uvařené hamburgery by měly být uloženy do chladničky do dvou hodin po uvaření. Umístěte je do vzduchotěsné nádoby, aby zůstaly čerstvé. Při správném skladování mohou uvařené hamburgery vydržet v chladničce až tři dny.

Ponechání uvařených hamburgerů venku může vést k růstu bakterií. Vyhněte se opakovanému ohřívání, protože to může způsobit, že budou suché. Pravidelné chlazení a správné ohřívání pomáhají udržet jejich šťavnatost a chuť.

✅ Zajímavý fakt

Surové hamburgerové placičky skladujte v lednici a spotřebujte je do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce, kde vydrží až tři měsíce. Uvařené hamburgery by měly být uchovávány v lednici a spotřebovány do tří až čtyř dnů.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Hamburgery mohou v lednici vydržet 1-2 dny. Pro delší skladování je možné uvařené hamburgery zmrazit až na 3-4 měsíce. Správné balení, jako je vakuové uzavření, pomáhá udržet jejich kvalitu po delší dobu skladování.

Co udělat se zbytky?

Zbylé hamburgery lze přetvořit na různé chutné pokrmy. Rozdrobte maso a použijte ho jako náplň do tacos, burritos nebo quesadillas, nebo ho smíchejte do omáčky na těstoviny s rajčaty a česnekem pro rychlý oběd. Hamburgery jsou také skvělé, když je nakrájíte a přidáte do stir-fry s zeleninou a rýží.

Použijte rozdrcené hamburgery v zapečeném jídle s bramborami, sýrem a zeleninou, nebo je smíchejte do masového bochníku nebo směsi na masové kuličky s strouhankou a vejci. Pokud máte hodně zbylých hamburgerů, zvažte přípravu sliderů nebo použití masa do shepherd's pie s bramborovou kaší navrchu. Hamburgery lze také přidat do polévek nebo chili pro extra bílkoviny a chuť, nebo je použít jako topping na nachos nebo pečené brambory. Pro rychlou svačinu ohřejte hamburgerové placičky a podávejte je s omáčkou na namáčení nebo nakrájené na salátu.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.