Husa — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Husa je chutné drůbeží maso s bohatou, tmavou texturou. Objevte tradiční metody přípravy husi, včetně pečení, které zaručuje křupavou kůrku a šťavnaté maso, a zjistěte také něco o výživových aspektech tohoto ptáka.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 305 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	25	50%
Sodík	70	3.04%
Celkový tuk	22	28.21%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Husa byla tradičním svátečním pokrmem v mnoha kulturách díky svému bohatému a tučnému masu.

📦

Čerstvou husu skladujte v lednici a spotřebujte ji do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování ji zmrazte v uzavřené nádobě nebo mrazící tašce až na šest měsíců. Uvařená husa může být v lednici uchovávána až čtyři dny.

Zdravotní přínosy

Objevte výhody zařazení husy do své stravy pro zdravější přístup k životu.

Vysoký obsah bílkovin, což je nezbytné pro růst svalů, jejich opravu a celkovou funkci těla.
Bohatá na zdravé tuky, zejména mononenasycené a polynenasycené tuky, které podporují zdraví srdce a dodávají energii.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, jako jsou vitaminy B6, B12, železo a zinek, které podporují energetický metabolismus, imunitní funkci a celkové zdraví.
Podporuje zdraví mozku díky obsahu vitamínu B12 a omega-3 mastných kyselin, které jsou důležité pro kognitivní funkce a zdraví nervového systému.

Rizika pro zdraví

Zjistěte, jaké zdravotní důsledky může mít konzumace husy.

Vysoký obsah tuku zejména v kůži, který může přispět k zvýšení hladiny cholesterolu a zvýšit riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah kalorií, který může vést k přibývání na váze, pokud je konzumován ve velkém množství nebo jako součást kaloricky bohatého jídla.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je Salmonella nebo Campylobacter, pokud není husa správně uvařena na bezpečnou vnitřní teplotu.
Potenciální vysoký obsah sodíku, zejména v připravených nebo zpracovaných produktech z husy, což může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Při výběru husy by měla být kůže pevná a tuková vrstva silná, což zajistí vlhkost během vaření. Maso by mělo mít bohatou, plnou chuť. Ujistěte se, že je maso pružné při stlačení, což naznačuje čerstvost.

Vyhněte se husám s volnou nebo příliš tučnou kůží, která může vést k příliš mastnému pokrmu. Dobré husí maso by mělo být husté a chutné, ideální na pečení nebo dušení.

Jak skladovat?

Čerstvou husu je třeba skladovat v lednici a spotřebovat do dvou dnů. Udržujte ji v původním obalu nebo přeneste do vzduchotěsné nádoby. Pro delší uchování se doporučuje zmrazení.

Pokud je husa vystavena vzduchu, může vyschnout a zkazit se. Vyhněte se opětovnému zmrazování po rozmrazení, protože to může ovlivnit texturu a chuť. Zajistěte, aby zůstala studená a správně uzavřená pro zachování kvality a bezpečnosti.

✅ Zajímavý fakt

Před zmrazením zvažte rozdělení husy na menší kusy, aby bylo rozmrazování a vaření snazší a efektivnější.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Husa může v chladničce vydržet 1-2 dny. Pro delší skladování je možné husu zmrazit až na 6-9 měsíců. Správné balení, jako je vakuové balení, pomáhá udržet její kvalitu po delší dobu skladování.