Javorový Sirup — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Javorový sirup, získávaný z mízy javorových stromů, přináší přirozenou sladkost, která obohacuje jak sladká, tak slaná jídla. Poznejte různé stupně a jejich jedinečné chutě a naučte se, jak tento zdravý sladidlo začlenit do svých kulinářských výtvorů.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 260 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	67	24.36%
Vláknina	0	-
Cukry	61	122%
Glykemický index	54	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	12	0.52%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte 100% čistý javorový sirup.

😋

Javorový sirup se získává z mízy javorových stromů a je tradičním produktem Kanady a severovýchodních Spojených států.

📦

Nepoužitý javorový sirup skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření ho uchovávejte v lednici a spotřebujte do jednoho roku.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak javorový sirup, pokud je používán s mírou, může přidat přirozenou sladkost do vaší stravy a přispět k vyváženému a zdravému životnímu stylu.

Obsahuje antioxidanty, jako jsou fenolové sloučeniny, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Poskytuje esenciální minerály, jako je zinek a mangan, které podporují imunitní funkce a celkové zdraví.
Má nižší glykemický index ve srovnání s rafinovaným cukrem, což může znamenat menší výkyvy hladiny cukru v krvi.
Přirozené sladidlo, které představuje zdravější alternativu k průmyslově zpracovaným cukrům.

Rizika pro zdraví

Pochopte související rizika s javorovým sirupem.

Vysoký obsah cukru, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku diabetu při časté konzumaci.
Vysoký obsah kalorií, který může vést k přibývání na váze, pokud je konzumován ve velkém množství, zejména v kombinaci s kalorickými potravinami, jako jsou palačinky nebo vafle.
Nízká nutriční hustota, přestože obsahuje některé minerály, javorový sirup je převážně složen ze cukru a nabízí omezenou výživovou hodnotu.
Možnost kontaminace plísněmi nebo jinými toxiny, pokud není sirup správně zpracován, skladován nebo manipulován.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Javorový sirup by měl mít jasnou, jantarovou barvu a hladkou, tekutou konzistenci, která se snadno lije. Měl by být bez jakýchkoliv usazenin nebo zakalení. Chuť by měla být bohatá a sladká, s jemnými tóny karamelu a vanilky.

Vyhněte se javorovému sirupu, který je příliš hustý nebo krystalizovaný, což může naznačovat nesprávné skladování nebo stárnutí. Dobrý javorový sirup by měl luxusně pokrýt patro, čímž obohatí palačinky, vafle a různé dezerty svou přirozenou sladkostí.

Jak skladovat?

Nevybalený javorový sirup by měl být uchováván na chladném a tmavém místě. Jakmile je otevřený, uchovávejte ho v lednici, aby se zabránilo růstu plísní a zachovala se jeho chuť. Při správném skladování může otevřený javorový sirup vydržet až rok.

Ponechání otevřeného javorového sirupu při pokojové teplotě může vést k fermentaci a zkažení. Vyhněte se skladování v původní plechovce, protože to může způsobit kovovou chuť. Přeneste ho do skleněné nebo plastové nádoby a ujistěte se, že je víko pevně uzavřené.

✅ Zajímavý fakt

Pro dlouhodobé skladování lze neotevřený javorový sirup zmrazit, což zachovává jeho chuť a kvalitu na neurčito. Jen se ujistěte, že v nádobě necháte trochu místa na roztažení.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Javorový sirup může vydržet 1-2 roky neotevřený, pokud je skladován na chladném a tmavém místě. Po otevření by měl být uchováván v lednici a spotřebován do 6-12 měsíců.