Limetka — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Limety dodávají sladkým i slaným pokrmům živou a osvěžující chuť. Jsou bohaté na vitamín C a antioxidanty, což je činí velmi univerzálními v kuchyni, od marinád po dezerty. Naučte se, jak vybrat ty nejčerstvější limety, a objevte inovativní způsoby, jak jejich kůru a šťávu využít ve vaření pro intenzivní chuťový zážitek.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 30 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	11	4%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	2	4%
Glykemický index	20	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	2	0.09%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte si limetky, které jsou těžké vzhledem ke své velikosti, což naznačuje, že obsahují více šťávy.

😋

Limetky jsou často kyselejší a mají silnější aroma než citrony.

📦

Limetky skladujte při pokojové teplotě maximálně týden. Pro delší uchování je dejte do plastového sáčku a uchovávejte v lednici, kde je můžete použít během dvou až čtyř týdnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak limetka může obohatit vaši stravu o svěží citrusovou chuť a důležité živiny, což přispívá k zdravějšímu životnímu stylu a celkové pohodě.

Vysoký obsah vitamínu C, který podporuje imunitní funkce, zdraví pleti a celkovou pohodu.
Bohatá na antioxidanty, jako jsou flavonoidy, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví trávicího traktu tím, že stimuluje produkci trávicích enzymů a podporuje zdravé trávení.
Může podporovat zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Vylepšuje chuť jídel a nápojů, což je činí chutnějšími a příjemnějšími.
Podporuje hydrataci díky vysokému obsahu vody.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si možné rizika a obavy spojené s limetkou.

Vysoká kyselost, která může zhoršit příznaky refluxu, pálení žáhy nebo žaludeční nepohodlí u citlivých jedinců.
Možnost eroze zubní skloviny kvůli kyselině citronové v limetkách, která může při časté nebo nadměrné konzumaci oslabit sklovinu.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na citrusové plody, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Možnost zažívacího nepohodlí, jako je žaludeční nevolnost nebo průjem, při nadměrné konzumaci kvůli kyselosti.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Limety by měly mít hlubokou zelenou barvu a lesklý povrch, což naznačuje, že jsou zralé a šťavnaté. Šupka by měla být hladká a pevná, což odráží jejich čerstvost. Při lehkém stlačení by limety měly mírně povolit, což naznačuje, že jsou zralé a připravené k použití.

Vyhněte se limetám, které jsou příliš tvrdé nebo mají suchou, poškozenou šupku, protože to jsou ukazatele dehydratace nebo stáří. Kvalitní limety by měly mít silnou citrusovou vůni a poskytovat nádech pikantní chuti, ideální pro vylepšení nápojů a pokrmů.

Jak skladovat?

Pro optimální skladování limetek je umístěte do chladné a suché části vaší lednice. Skladování v zásuvce na zeleninu pomůže udržet jejich pevnost a chuť až na měsíc. Ujistěte se, že jsou suché, aby se předešlo plísni.

Vyhněte se umístění limetek do uzavřených plastových sáčků, protože to může zachytit vlhkost a vést k zkažení. Neskladujte limetky blízko jablek nebo banánů, které uvolňují ethylen, což způsobuje rychlejší dozrávání a zkažení limetek. Držte limetky suché a oddělené od ostatní zeleniny.

✅ Zajímavý fakt

Pro delší trvanlivost můžete limetky skladovat v prodyšné síťce v lednici, což umožní cirkulaci vzduchu a pomůže zabránit hromadění vlhkosti.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Limetka může vydržet 1-2 týdny při pokojové teplotě a až 3-4 týdny v lednici. Správné skladování na chladném a suchém místě pomáhá prodloužit její čerstvost.