Lískové Oříšky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Lískové oříšky jsou bohaté na chuť a plné živin, včetně vitaminů, minerálů a zdravých tuků. Objevte, jak vybrat a skladovat lískové oříšky, aby si zachovaly svou křupavost, prozkoumejte jejich zdravotní přínosy a naučte se všestranné způsoby, jak je zařadit do sladkých i slaných pokrmů, od pečení po saláty.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 628 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	17	6.18%
Vláknina	10	35.71%
Cukry	4	8%
Glykemický index	15	-
Bílkoviny	15	30%
Sodík	0	-
Celkový tuk	61	78.21%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Lískové oříšky jsou bohaté na živiny, včetně vitamínů, minerálů a zdravých tuků, a často se používají v cukrovinkách.

📦

Lískové oříšky skladujte v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a suchém místě maximálně po dobu tří měsíců. Pro delší uchování je můžete uložit do lednice nebo zmrazit, aby si zachovaly čerstvost a zabránily žluknutí, a spotřebujte je do šesti měsíců až jednoho roku.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak lískové oříšky mohou být výživnou svačinou, která podporuje zdravější životní styl a celkovou pohodu.

Bohaté na zdravé tuky, zejména mononenasycené tuky, které podporují zdraví srdce a dodávají energii.
Vysoký obsah antioxidantů, jako je vitamin E, který pomáhá chránit tělo před volnými radikály a snižuje záněty.
Obsahuje esenciální vitaminy a minerály, jako je vitamin B6, kyselina listová, hořčík a draslík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Vysoký obsah vlákniny, která podporuje zdraví trávení, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Podporuje zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi zdravotních rizik a obav spojených s lískovými oříšky.

Možnost alergických reakcí u některých jedinců, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na určité bylinky, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Riziko interakcí s léky, protože některé bylinky mohou ovlivnit účinnost léků nebo zvýšit riziko vedlejších účinků.
Možnost zažívacích potíží, jako je nevolnost nebo žaludeční potíže při konzumaci ve velkém množství, zejména u citlivějších jedinců.
Možná kontaminace těžkými kovy, pesticidy nebo škodlivými bakteriemi, pokud nejsou bylinky správně získávány nebo zpracovávány.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Lískové oříšky by měly být kulaté a plné, s hladkou, lesklou skořápkou. Barva by měla být jednotná hnědá, což naznačuje čerstvost a správné skladování.

Vyhněte se nákupu lískových oříšků, které jsou scvrklé nebo mají prasklé skořápky, protože pravděpodobně nejsou čerstvé nebo jsou poškozené. Čerstvé lískové oříšky by měly mít křupavou texturu a sladkou, ořechovou chuť.

Jak skladovat?

Lískové oříšky se nejlépe uchovávají na chladném a suchém místě. Vzduchotěsná nádoba ve spíži je ideální pro zachování jejich křupavosti a chuti. Tento způsob skladování pomáhá udržet jejich čerstvost, což je činí skvělými na svačinu nebo do pečení.

Skladování lískových oříšků blízko zdrojů tepla může vést k žluklé chuti. Je nejlepší je uchovávat daleko od sporáku nebo přímého slunečního světla. Stálé chladné podmínky zajistí, že jejich bohatá, oříšková chuť a křupavost zůstanou zachovány.

✅ Zajímavý fakt

Pro delší uchování zvažte skladování lískových oříšků v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce nebo mrazáku, což může prodloužit jejich trvanlivost o několik měsíců a zachovat jejich chuť.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Lískové oříšky mohou vydržet 6-12 měsíců, pokud jsou skladovány v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Pro delší uchování je možné je uložit do lednice nebo zmrazit, kde mohou vydržet až 1-2 roky. Správné skladování pomáhá zabránit jejich zkažení.

Co udělat se zbytky?

Zbylé lískové oříšky lze využít v různých sladkých i slaných pokrmech. Nasekejte je a přidejte do salátů, obilných misek nebo jogurtu pro křupavou, oříškovou chuť, nebo je smíchejte do pečených výrobků, jako jsou sušenky, muffiny nebo koláče. Lískové oříšky jsou také skvělé, když je opražíte a posypete jimi těstoviny se zeleninou a sýrem.

Použijte lískové oříšky k výrobě domácího másla z lískových oříšků tím, že je rozmixujete s trochou oleje a soli, ideální na mazání na toast nebo do receptů. Pokud máte hodně lískových oříšků, zvažte přípravu truffles z lískových oříšků smícháním mletých oříšků s čokoládou, poté tvarováním do kuliček a obalením v kakaovém prášku. Lískové oříšky lze také přidat do granoly nebo trail mixu se sušeným ovocem a semínky, nebo je použít jako posypku na zmrzlinu nebo ovesnou kaši. Pro rychlou svačinu si vychutnejte lískové oříšky samostatně, opražené a lehce solené, nebo je smíchejte do smoothie pro zvýšení textury a chuti.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.