Mandarinky — výživové hodnoty, zdravotní přínosy a nákupní tipy

Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 53 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 13 | 4.73% |
Vláknina | 2 | 7.14% |
Cukry | 11 | 22% |
Glykemický index | 42 | - |
Bílkoviny | 1 | 2% |
Sodík | 2 | 0.09% |
Celkový tuk | 0 | - |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Bohaté na vitamin C, který podporuje imunitní funkce, zdraví pleti a celkovou pohodu.
- Plné antioxidantů, jako jsou flavonoidy, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
- Obsahují vlákninu, která podporuje zdraví trávicího traktu, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
- Poskytují důležité vitaminy a minerály, jako je vitamin A, draslík a folát, které přispívají k celkovému zdraví a pohodě.
- Mají nízký obsah kalorií, což je činí výživnou volbou pro správu hmotnosti a celkové zdraví.
Rizika pro zdraví
- Vysoký obsah cukru ve srovnání s jiným ovocem, což může způsobit výkyvy hladiny cukru v krvi, což je zvlášť problematické pro diabetiky nebo osoby na nízkosacharidové dietě.
- Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo průjem, při konzumaci ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny.
- Riziko alergických reakcí u některých jedinců, zejména těch, kteří jsou alergičtí na citrusové plody, což může vyvolat příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
- Možnost zbytků pesticidů na konvenčně pěstovaných mandarinkách, které mohou představovat zdravotní rizika, pokud nejsou správně omyty nebo pocházejí od ekologických dodavatelů.
Jak vybrat?
Mandarinky by měly být pevné a těžké vzhledem k jejich velikosti, s jasně oranžovou barvou, která je rovnoměrná po celé slupce. Slupka by měla být tenká a pevně přilnout k segmentům, což usnadňuje loupání.
Vyhněte se mandarinkám, které jsou měkké nebo mají skvrny, protože to může být známkou přezrálosti nebo hniloby. Čerstvé mandarinky by měly mít sladkou a šťavnatou chuť, plnou živé citrusové chuti, která je ideální na svačinu.

Jak skladovat?
Mandarinky by měly být skladovány v chladničce v zásuvce na zeleninu, aby si udržely svou čerstvost. Chlazení prodlužuje jejich trvanlivost až na dva týdny. Dbejte na to, aby byly suché, aby se předešlo růstu plísní.
Skladování mandarinek při pokojové teplotě příliš dlouho může vést k rychlému zkažení. Vyhněte se umístění do uzavřených plastových sáčků, které mohou zachytit vlhkost a způsobit plíseň. Místo toho použijte perforovaný sáček nebo ovocnou mísu s dobrou cirkulací vzduchu.
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Mandarinky mohou vydržet 1-2 týdny při pokojové teplotě a až 3-4 týdny v lednici. Správné skladování na chladném a suchém místě pomáhá prodloužit jejich čerstvost.
Co udělat se zbytky?
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!