Marinara Omáčka — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Makaronky, všestranný tvar těstovin, jsou základem mnoha tradičních pokrmů, nejen mac and cheese. Objevte jejich nutriční přínosy, jako jsou sacharidy poskytující energii, a naučte se, jak je správně skladovat, aby si zachovaly svou kvalitu.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 54 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	8	2.91%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	5	10%
Glykemický index	45	-
Bílkoviny	2	4%
Sodík	413	17.96%
Celkový tuk	2	2.56%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Pokud je vaše marinara omáčka příliš kyselá, přidejte trochu cukru, kešu smetany nebo smetanového sýra, abyste snížili kyselost, aniž byste ubrali na chuti omáčky.

😋

Marinara omáčka je jednoduchá omáčka, která se obvykle používá na těstoviny a pizzu.

📦

Nedotčenou marinara omáčku skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v lednici a spotřebujte do pěti až sedmi dnů. Pro delší skladování ji můžete zmrazit v porcích až na tři měsíce.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak marinara omáčka může zlepšit vaše celkové zdraví a vitalitu.

Bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín A a draslík z rajčat, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Vysoký obsah antioxidantů, jako je lykopen, který pomáhá chránit tělo před volnými radikály a snižuje riziko chronických onemocnění.
Nízkokalorická, což z ní činí výživný doplněk jídel, aniž by výrazně zvyšovala příjem kalorií.
Podporuje zdraví srdce díky vysokému obsahu draslíku a lykopenu, které pomáhají snižovat krevní tlak a zlepšovat hladinu cholesterolu.
Vylepšuje chuť v různých pokrmech, což činí zdravé jídlo chutnější a příjemnější.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si možné obavy spojené s marinara omáčkou.

Vysoký obsah tuku, zejména v masových kuličkách vyrobených z tučnějších kusů masa, může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah sodíku v mnoha komerčně vyráběných nebo restauracích připravených masových kuličkách, což může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
Možnost přidaných konzervantů a umělých přísad v některých komerčních masových kuličkách, které mohou způsobit nežádoucí reakce u citlivých jedinců.
Vysoký obsah kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti, pokud se konzumuje často nebo ve velkých porcích, zejména když jsou podávány s kalorickými omáčkami nebo přílohami.
Možnost kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je E. coli nebo Salmonella, pokud nejsou masové kuličky správně uvařeny nebo skladovány, což může vést k potravinovým onemocněním.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Marinara omáčka by měla mít hlubokou červenou barvu a hustou konzistenci, což naznačuje dobře povařenou směs rajčat a bylinek. Omáčka by měla dobře pokrýt lžíci a neměla by být vodnatá.

Vyhněte se marinara omáčce, která má řídkou konzistenci nebo příliš kyselou chuť, protože to může naznačovat nedovaření nebo nekvalitní ingredience. Sklenice, které jsou poškozené nebo mají narušené těsnění, by měly být také vyřazeny, protože mohou vést k zkažení.

Jak skladovat?

Marinara omáčka by měla být po otevření skladována v chladničce, buď ve své původní sklenici, nebo v uzavřené nádobě. Chlazení zachovává její chuť až na týden.

Vystavení vzduchu může způsobit zkažení marinara omáčky. Vyhněte se jejímu ponechání odkryté a vždy důkladně uzavřete sklenici. Správné skladování pomáhá udržet její bohatou chuť a čerstvost. Používání čistých nástrojů zabraňuje kontaminaci a zachovává její kvalitu.

✅ Zajímavý fakt

Abychom zachovali nejlepší chuť, přidejte na marinara omáčku malé množství olivového oleje, než ji uzavřete, čímž vytvoříte ochrannou vrstvu proti vzduchu.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Marinara omáčka může vydržet 1-2 roky v neotevřeném stavu, pokud je skladována na chladném a tmavém místě. Po otevření by měla být uchovávána v lednici a spotřebována do 5-7 dnů. Pro delší skladování lze marinara omáčku zmrazit až na 3 měsíce.

Co udělat se zbytky?

Zbylá marinara omáčka může být využita v různých slaných a italsky inspirovaných pokrmech. Použijte ji jako polevu na těstoviny, gnocchi nebo ravioli pro rychlý oběd, nebo ji smíchejte do zapečeného jídla s masem, sýrem a zeleninou pro zvýraznění chuti. Marinara omáčka je také skvělá jako základ pro pizzu nebo placku, kterou můžete ozdobit svými oblíbenými ingrediencemi.

Použijte marinara omáčku v masovém sendviči tak, že ji vrstveně spojíte s masovými kuličkami a sýrem v housce, a poté opékejte, dokud se sýr nerozpustí. Pokud máte hodně marinara omáčky, zvažte přípravu kuřecího Parmigiana obalením a smažením kuřecích řízků, které pak upečete s marinara omáčkou a sýrem, dokud se vše nezačne bublat. Marinara omáčka může být také použita jako omáčka na namáčení pro mozzarella tyčinky, česnekový chléb nebo calzony, nebo ji můžete vmíchat do polévky nebo dušeného jídla pro bohatší chuť. Pro rychlou svačinu si vychutnejte marinara omáčku s chlebovými tyčinkami, nebo ji smíchejte do misky s uvařenými těstovinami a posypte parmezánem a čerstvými bylinkami.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.