Olej Z Tresčích Jater — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 902 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 0 | - |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Glykemický index | 0 | - |
Bílkoviny | 0 | - |
Sodík | 0 | - |
Celkový tuk | 100 | 128.21% |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce, snižují záněty a zlepšují funkci mozku.
- Vysoký obsah vitaminů A a D, které podporují imunitní funkce, zrak, zdraví kostí a celkovou pohodu.
- Podporuje zdraví kloubů tím, že snižuje záněty a poskytuje nezbytné živiny pro zdraví chrupavek.
- Může zlepšit zdraví pleti díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin a vitaminu A.
Rizika pro zdraví
- Vysoký obsah kofeinu, který může způsobit nespavost, úzkost, zvýšenou srdeční frekvenci a další vedlejší účinky, zejména při konzumaci ve velkém množství.
- Riziko závislosti, protože pravidelná konzumace kávy může vést k závislosti na kofeinu, což může mít za následek abstinenční příznaky, jako jsou bolesti hlavy, podrážděnost a únava.
- Možnost podráždění trávicího traktu, jako je reflux, pálení žáhy nebo nepohodlí v žaludku, zejména u jedinců se citlivým žaludkem.
- Možnost dehydratace, protože kofein má diuretické účinky, což může vést k častějšímu močení a potenciální dehydrataci, pokud není vyváženo dostatečným příjmem vody.
Jak vybrat?
Vyberte si olej z tresčích jater, který je lisovaný za studena a balený ve tmavých lahvích, aby se ochránil před degradací světlem. Měl by mít čistou, jemnou rybí chuť bez jakéhokoli žluklého dozvuku. Hledejte produkty, které jsou certifikovány jako bez obsahu těžkých kovů a dalších kontaminantů.
Nepoužívejte olej z tresčích jater, který silně zapáchá rybinou nebo má hořkou chuť, protože tyto vlastnosti mohou naznačovat oxidaci. Kvalitní olej z tresčích jater by měl být hladký a neměl by zanechávat nepříjemné chutě.
Jak skladovat?
Olej z tresčích jater by měl být skladován na chladném a tmavém místě, aby si udržel svou účinnost. Udržujte ho v uzavřené lahvi, aby se zabránilo oxidaci. Při správném skladování může olej z tresčích jater vydržet až rok.
Vystavení teplu a světlu může způsobit, že olej z tresčích jater zhořkne. Vyhněte se skladování blízko sporáku nebo na přímém slunci. Zajistěte, aby byla lahev pevně uzavřená, aby se uchovala její výživová hodnota a zabránilo se zkažení.
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Olej z tresčích jater může být neotevřený skladován 1-2 roky, pokud je uchováván na chladném a tmavém místě. Po otevření by měl být uchováván v lednici a spotřebován do 3-4 měsíců. Vždy zkontrolujte datum expirace na obalu, abyste zajistili nejlepší kvalitu.
Co udělat se zbytky?
Zbytek oleje z tresčích jater je velmi prospěšný a může být využit v různých zdravotních aplikacích. V kuchyni se primárně konzumuje jako doplněk stravy, spíše než aby se používal přímo v receptech kvůli své silné chuti. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a vitamíny A a D, které jsou prospěšné pro zdraví srdce, sílu kostí a imunitní funkci.
Kromě vaření má olej z tresčích jater několik nevařicích využití. Může být aplikován lokálně, aby pomohl hydratovat suchou pokožku nebo uklidnil drobné rány a podráždění pleti. Olej z tresčích jater lze také použít jako doplněk pro domácí mazlíčky, zlepšující zdraví jejich srsti a funkci kloubů. Dále se používá v tradičních lécích k úlevě od bolesti kloubů a zánětů díky svým protizánětlivým vlastnostem. Olej z tresčích jater může být také použit k ošetření dřevěných prkének a náčiní, čímž se pomáhá udržovat jejich dlouhověkost a vzhled.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!