Paštika — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Paštika nabízí různé textury a chutě, které mají různé zdravotní účinky. Zjistěte, jaké jsou výživové přínosy a možné rizika, naučte se, jak vybrat kvalitní paštiku v supermarketu, a objevte tipy na správné skladování.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 319 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	4	1.45%
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	50	-
Bílkoviny	15	30%
Sodík	326	14.17%
Celkový tuk	27	34.62%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Do paštiky, masa, dezertů a omáček ji používejte s mírou, aby nepřehlušila ostatní ingredience.

😋

Paštika, směs ochuceného mletého masa a tuku, je tradiční delikatesou francouzské kuchyně.

📦

Nedotčenou paštiku skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v chladničce a spotřebujte do tří až pěti dnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak může paštika, pokud ji konzumujete s mírou, být bohatým zdrojem železa a dalších živin, které podporují celkové zdraví.

Vysoký obsah bílkovin, nezbytný pro růst a opravu svalů.
Bohatá na železo, které podporuje tvorbu červených krvinek a zabraňuje anémii.
Obsahuje zdravé tuky, které dodávají energii a podporují funkci buněk.
Bohatá na vitaminy skupiny B, jako je B12, které podporují metabolismus energie a zdraví mozku.

Rizika pro zdraví

Uznávejte problémy spojené s paštikou.

Vysoký obsah sodíku v mnoha konzervovaných nebo komerčně vyráběných hrachových polévkách, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
Možnost zažívacích potíží, jako jsou nadýmání nebo plynatost, při konzumaci ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny v hrášku.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, pokud není polévka správně připravena, uchovávána nebo manipulována.
Nízký obsah bílkovin ve srovnání s masovými polévkami, což nemusí poskytnout dostatek bílkovin pro jednotlivce s vyššími potřebami bílkovin.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Paštika by měla mít hladkou, snadno roztíratelnou konzistenci a jednotnou barvu. Měla by být dobře uzavřená ve svém obalu, aby se zajistila čerstvost. Konzistence by měla být krémová, bez jakéhokoli oddělení.

Vyhněte se paštikám, které mají zrnitou strukturu nebo změnu barvy, protože to může naznačovat zkažení. Paštiku s kyselým nebo hořkým zápachem je také třeba se vyhnout, protože by mohla být nebezpečná k konzumaci.

Jak skladovat?

Paštiku je třeba skladovat v lednici, nejlépe v uzavřené nádobě. Chlazení ji udržuje čerstvou až po dobu jednoho týdne. Ujistěte se, že je umístěna v nejchladnější části lednice, aby si zachovala svou kvalitu.

Kontakt se vzduchem může způsobit oxidaci paštiky a ztrátu chuti. Vyhněte se skladování v původní plechovce po otevření, protože může získat kovovou příchuť. Vždy používejte čistý nástroj k nabírání paštiky, abyste předešli kontaminaci. Správné skladování zachovává její jemnou texturu a zajišťuje bezpečnou konzumaci.

✅ Zajímavý fakt

Pro dodatečnou ochranu zvažte, zda na paštiku nanesete tenkou vrstvu rozpuštěného másla nebo přepuštěného másla před tím, než ji uzavřete do nádoby; to pomůže vytvořit vzduchotěsné uzavření a uchovat její čerstvost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Paštika může v lednici vydržet 1-2 týdny, pokud je uchována v těsně uzavřené nádobě. Pro delší skladování lze paštiku zmrazit až na 2 měsíce. Před konzumací vždy zkontrolujte, zda nevykazuje známky zkažení.

Co udělat se zbytky?

Zbytek paštiky lze využít v různých elegantních a chutných pokrmech. Rozetřete ji na sušenky, toast nebo plátky bagety jako rychlou chuťovku, nebo ji použijte jako náplň do sendvičů nebo wrapů s čerstvou zeleninou a sýrem. Paštika je také skvělá jako topping na crostini nebo bruschetta, v kombinaci s ovocnými džemy nebo karamelizovanou cibulí.

Použijte paštiku jako náplň do plněných hub nebo pečiva, kde její bohatá chuť dodá pokrmu hloubku. Pokud máte hodně paštiky, zvažte přípravu paštiky en croûte, kdy ji zabalíte do listového těsta a upečete do zlatova. Paštiku lze také smíchat se smetanovým sýrem nebo máslem a vytvořit tak pomazánku na sušenky nebo chléb, nebo ji vmíchat do pikantního dipu s bylinkami a kořením. Pro rychlou svačinu si vychutnejte paštiku s plátky okurky, ředkvičkami nebo jinou čerstvou zeleninou, nebo ji podávejte vedle sýrového talíře s ořechy a ovocem.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.