Penne — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Penne těstoviny jsou oblíbenou volbou pro mnoho pokrmů díky své univerzální formě a textuře. Naučte se, jak vybrat nejlepší penne pro zdravotní přínosy, objevte tipy na skladování, které pomohou udržet jejich kvalitu, a prozkoumejte nutriční informace, které obohatí vaše jídla.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 352 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	71	25.82%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	3	6%
Glykemický index	45	-
Bílkoviny	13	26%
Sodík	6	0.26%
Celkový tuk	1	1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Zvolte celozrnné penne pro více živin, nebo klasické pro tradiční chuť.

😋

Penne těstoviny, charakterizované svým trubkovým tvarem, pocházejí z Itálie a jsou ideální pro zachycení omáček.

📦

Sušené penne skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě po dobu až jednoho až dvou let. Uvařené penne by měly být uchovávány v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebovány do tří až pěti dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak mohou penne, zejména ty vyrobené z celozrnných obilovin, představovat všestrannou těstovinu, která poskytuje trvalou energii a podporuje vyváženou stravu, čímž přispívá ke zdravějšímu životnímu stylu a celkové pohodě.

Poskytuje sacharidy, které jsou hlavním zdrojem energie pro tělo a mozek.
Božská na esenciální vitamíny a minerály, pokud je vyrobena z obohacené mouky, jako jsou vitaminy skupiny B a železo, což podporuje celkové zdraví a pohodu.
Mohou být zdrojem vlákniny, pokud jsou vyrobeny z celozrnných surovin, což podporuje zdraví trávení a pravidelnou stolici.
Univerzální a snadno připravitelné, což z nich činí základ mnoha zdravých diet, když jsou kombinovány se zeleninou, libovými bílkovinami a zdravými tuky.
Nízký obsah tuku a sodíku, což poskytuje srdci zdravou možnost, když jsou připraveny s výživnými ingrediencemi.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si potenciální rizika a obavy spojené s penne.

Možnost podráždění trávicího traktu, které může vést k symptomům jako pálení žáhy nebo nepohodlí v žaludku, zejména u jedinců se citlivým žaludkem nebo náchylných k refluxu.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, projevující se příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním, i když je to relativně vzácné.
Možné interakce s léky, zejména těmi, které se týkají srážení krve nebo trávení, protože černý pepř může ovlivnit vstřebávání a účinnost některých léků.
Možnost kontaminace pesticidy nebo škodlivými bakteriemi, pokud není správně získáván nebo skladován.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Pasta penne by měla mít hladké okraje a jednotnou zlatohnědou barvu, což naznačuje, že byla vyrobena z durumskej pšenice. Pasta by měla být na dotek suchá a bez jakýchkoli práškových zbytků.

Vyhněte se penne, které je prasklé nebo má nepravidelné tvary, protože se může vařit nerovnoměrně. Pasta, která se lepí dohromady nebo má zatuchlý, zatuchlý zápach, by měla být také vyřazena, protože to naznačuje špatnou kvalitu nebo nevhodné skladování.

Jak skladovat?

Suché penne by mělo být skladováno v těsně uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Nejlépe je mít je v spíži nebo skříni, aby se uchovala jeho kvalita a textura. Při správném skladování může suché penne zůstat čerstvé až dva roky.

Vystavení vlhkosti může způsobit, že penne zplesniví a stane se nepoživatelným. Vyhněte se skladování poblíž silně vonících potravin, protože může absorbovat nežádoucí pachy. Vždy se ujistěte, že je nádoba pevně uzavřená, aby se do ní nedostali škůdci a zachovala se čerstvost.

✅ Zajímavý fakt

Zvažte umístění sáčku se silikagelem do nádoby s suchými penne, aby se pohltila vlhkost a zajistila jejich delší čerstvost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Těstoviny penne mohou vydržet 1-2 roky, pokud jsou uchovávány v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Po uvaření by se penne měly spotřebovat do 3-5 dnů, pokud jsou uchovávány v lednici.

Co udělat se zbytky?

Zbylé penne lze využít v různých rychlých a snadných pokrmech. Smíchejte je s oblíbenou omáčkou na těstoviny pro jednoduchý oběd, nebo je přidejte do salátu z těstovin s čerstvou zeleninou, bylinkami a pikantním dresinkem. Penne jsou také skvělé v zapečených těstovinách, jako jsou zapečené pokrmy nebo lasagne, kde absorbují chutě omáčky a sýra.

Použijte penne v restovaném jídle se zeleninou a vaším oblíbeným zdrojem bílkovin, nebo je přimíchejte do makarónů se sýrem pro krémový a útulný pokrm. Pokud máte hodně penne, zvažte přípravu zapečených těstovin vrstvením penne s omáčkou, sýrem a jakýmikoli zbytky masa nebo zeleniny, a poté je upečte, dokud nebudou bublat a zlatavé. Penne lze také smíchat s pestem a pečenou zeleninou pro lehký a chutný pokrm. Na rychlou svačinu ohřejte penne a podávejte je s olivovým olejem, česnekem a parmezánem.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.